Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 5 recensioni
Zucca Gialla Saltata
Zucca gialla saltata è un contorno di verdure facile e veloce, ricco di sapore e pronto in pochi minuti! Questa deliziosa zucca estiva viene condita con erbe aromatiche fresche e solo un po' di sale e pepe per esaltarne davvero il sapore. La semplicità è la chiave per far risplendere i sapori sottili di questa gustosa zucca!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
In una padella capiente o in una padella fate scaldare l'olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto.
Quando la padella sarà ben calda, aggiungete la zucca affettata. Condite con sale, pepe e prezzemolo, quindi mescolate per amalgamare. Cuocete la zucca per 5-10 minuti, mescolando spesso, o finché non raggiunge il livello di tenerezza preferito.
Togliere la padella o la padella con la zucca gialla saltata dal fuoco e spremere sopra il succo di limone opzionale. Cospargete di parmigiano, se utilizzato, e mescolate fino a quando non sarà ben ricoperto.
Servire subito tiepido.
Note
Usa circa 4-6 zucchine gialle medie o 6 più piccole. Avrai bisogno di circa sei tazze in totale di zucca estiva affettata per questa ricetta.
Per un sapore più ricco, aggiungi un cucchiaio di burro alla zucca poco prima di servire.
Se lo si desidera, si può aggiungere una cipolla gialla affettata o una spolverata di scaglie di peperoncino tritato. I peperoni rossi affettati sono deliziosi anche saltati con la zucca estiva.
La zucca affettata sottilmente impiegherà circa 5-6 minuti per la cottura (dipende da quanto ti piace tenero). Se preferisci fette più spesse, ci vorranno circa 10 minuti perché la zucca sia tenera.
Per conservare: conservare la zucca gialla avanzata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. Non consiglio di congelarlo perché diventerà molliccio.
Per riscaldare: scaldare gli avanzi in una padella a fuoco medio-alto con un po' di olio d'oliva. Mescolare di tanto in tanto fino a quando non è ben caldo.
la migliore ricetta di zucca gialla saltata, i modi migliori per mangiare la zucca gialla, zucca gialla saltata facile, come soffriggere la zucca gialla, saltata in padella, zucca gialla saltata, ingredienti della zucca gialla saltata, ricette di zucca estiva, contorno di verdure, cosa è buono con la zucca gialla , ricette di zucca gialla
Portata Ricette per cena, contorno, contorno di verdure