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5 da 9 recensioni
Pollo alla Re
Il mio pollo alla re, veloce e facile, è una deliziosa combinazione di verdure, pollo e salsa di panna vellutata che tutta la tua famiglia adorerà! L'uso di pollo già cotto e panna pesante riduce davvero i tempi di cottura di questa facile cena in padella!
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Istruzioni
In una padella a fuoco medio-alto aggiungere il burro. Una volta sciolto, aggiungete il peperone rosso tritato. Lasciar soffriggere il peperone per 2 minuti prima di aggiungere i funghi affettati e il dado di brodo nella padella. Usando il cucchiaio o la spatola, spezzettate il dado di brodo. Lasciar soffriggere i funghi per circa 2 minuti.
Versare il brodo di pollo e la panna nella padella e portare a ebollizione bassa. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 3-4 minuti, mescolando ogni tanto.
Aggiungi i piselli surgelati sciacquati e il pollo tritato nella padella. Condire con sale e pepe bianco. Quindi, mescolare il tutto fino a quando non sarà ben integrato. Lascia cuocere a fuoco lento per altri 3-4 minuti, quanto basta per scaldare il pollo.
Togliere la padella dal fuoco. Servire su biscotti, noodles o riso e guarnire con prezzemolo se lo si desidera.