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5 da 15 recensioni
Sopapilla Cheesecake Bar
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: barrette di sopapilla cheesecake sono un dessert ricco e cremoso, perfetto per qualsiasi festa o riunione! È semplice e facile da preparare e può anche essere fatto in anticipo! Due strati di soffici rotoli a mezzaluna sono riempiti con un dolce ripieno di crema di formaggio e conditi con burro e zucchero alla cannella per un trattamento davvero irresistibile!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungere leggermente una teglia 9x13 con uno spray da cucina antiaderente.
Usando il robot da cucina (o uno sbattitore manuale con una ciotola), sbattere la crema di formaggio a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso e liscio, circa 3 minuti circa a velocità media.
Srotola entrambe le lattine di pasta a rotolo a mezzaluna e stendile ciascuna in un rettangolo 9x13, pizzicando insieme le cuciture. Adagiare un foglio di pasta nella teglia 9x13 preparata.
Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sull'impasto, lisciando la parte superiore con una spatola di silicone. Quindi, adagiare sopra il secondo foglio di pasta per rotoli a mezzaluna.
In una piccola ciotola, usa una forchetta per sbattere insieme il burro a temperatura ambiente, la cannella e la restante ¾ tazza di zucchero fino a formare una pasta densa. Quindi, fai cadere piccoli pezzi della miscela di burro sopra l'impasto, assicurandoti di coprire l'intera superficie.
Cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per circa 30 minuti, o fino a quando l'impasto del rotolo a mezzaluna si sarà gonfiato e sarà diventato di colore dorato.
Rimuovere la cheesecake dal forno e condire con il miele facoltativo, se lo si desidera.
Lasciare raffreddare completamente le barrette di sopapilla cheesecake prima di affettare e servire (almeno 2 ore). *In alternativa, puoi lasciare raffreddare le barrette a temperatura ambiente e poi metterle in frigo per tutta la notte.
Note
Se riesci a mettere le mani su un po' di estratto di vaniglia messicano e/o cannella messicana, farebbero un aggiornamento deliziosamente gustoso!
Ogni lattina di rotoli a mezzaluna è di 8 once, quindi avrai bisogno di due lattine per questa ricetta (uno per fungere da crosta inferiore e uno per fungere da crosta superiore).
È importante che la crema di formaggio e il burro siano a temperatura ambiente. Se la tua crema di formaggio è fredda, sarà difficile montarla insieme allo zucchero. Se il burro è freddo, sarà incredibilmente difficile schiacciarlo insieme alla cannella e allo zucchero!
La tua cheesecake alla sopapilla deve essere completamente fredda prima di tagliarla a fette. Ciò consente alla miscela di crema di formaggio di solidificarsi e rassodarsi.
Mi piace preparare questa cheesecake la sera prima in modo che possa raffreddarsi in frigorifero durante la notte prima di affettarla. Questo rende più facile tagliare e servire! È il dessert perfetto per prepararsi al futuro!
Per conservare: conservare gli avanzi conservati in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni. Questo dolce è ottimo se servito freddo o a temperatura ambiente.
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