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5 da 10 recensioni
Ricetta del condimento al chipotle
La sezione condimento al chipotle è una gustosa miscela di spezie che può essere utilizzata per aggiungere un tocco affumicato e leggermente speziato a una varietà di piatti! È un'ottima aggiunta a carne, pesce e persino patatine! Rende anche alcuni meravigliosi sfregamenti secchi e marinate!
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Istruzioni
Dosare 1 cucchiaio di peperoncino chipotle macinato, 1 cucchiaino di pepe di cayenna, 1 cucchiaino di origano secco, Cucchiaino 1 essiccato al timo, 1 cucchiaino di cumino macinato, 1 cucchiaino di polvere d'aglioe 1 cucchiaino di cipolle in polvere.
Aggiungi tutte le erbe e le spezie in una piccola ciotola e mescola per unire.
Usa subito per condire le tue ricette preferite o conservale in un contenitore ermetico o in un barattolo di spezie per dopo.
Note
Questa ricetta produce 3 cucchiai di miscela di condimento. La solita porzione è di 2-3 cucchiaini di condimento in una ricetta.
Per un sapore più delicato, puoi usare meno chipotle in polvere. Per renderlo più piccante, aumentare la polvere di chipotle e/o il pepe di cayenna.
Per un sapore più affumicato, prova ad aggiungere un cucchiaino di paprika affumicata!
Per conservare: conserva il condimento al chipotle in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio, come un armadio o una dispensa. Usalo entro 6 mesi per il miglior sapore.