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5 da 6 recensioni
Torta Di Mora
La sezione torta di more ha un ripieno incredibilmente delizioso che combina perfettamente sapori dolci e piccanti, il tutto in una crosta di torta friabile e burrosa! Pieno di tonnellate di succulente more, questo dessert piacerà sicuramente al pubblico in ogni occasione! Anche se puoi optare per una crosta di torta acquistata in negozio, c'è qualcosa di veramente straordinario nel preparare l'intera torta da zero!
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Istruzioni
Prepara il ripieno
In una grande casseruola, mescolare insieme 6 tazze di more(riservando 2 tazze per dopo), 1 tazza di zucchero, 6 cucchiaio di amido di mais, il succo di limone e la scorza di limone 1 limone grandee 1 pizzico di sale.
Riscaldare la miscela a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, finché non inizia appena a bollire.
Piegare delicatamente 2 cucchiaio di burro e le 2 tazze di more intere tenute da parte, quindi togliere la casseruola dal fuoco e metterla da parte a raffreddare.
Preparare La Torta
Preriscalda il forno a 400 ° F (205°C/Gas marchio 6).
Stendi uno dei tuoi 1 crosta di torta al burro in una tortiera da 9 pollici.
Versare il ripieno raffreddato nella crosta e poi aggiungere sopra la seconda crosta di torta.
Tagliare alcune fessure nella crosta superiore, quindi tagliare e piegare i bordi come desiderato.
Spennellare la parte superiore della torta con 1 cucchiaio di latte e poi cospargere 1 cucchiaino di zucchero sopra.
Una volta preriscaldata, cuoci la torta al centro della griglia centrale del forno a 400 ° F (205°C/Gas marchio 6) per 15 minuti prima di ridurre la temperatura a 350°F (175°C/Gas Mark 4) e cuocere per altri 30 minuti.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla e servirla.
Note
Note:
Avrai bisogno di 4 tazze di more congelate intere, schiacciate o scongelate e 2 tazze di more intere.
Lascia raffreddare il ripieno della torta a temperatura ambiente prima di aggiungerlo alla crosta della torta.
Se i bordi della torta cominciano a dorarsi troppo, ma la torta non è cotta, puoi rivestirli con un foglio di alluminio o una tortiera e terminare la cottura.
Conservazione:
Per conservare: conservare la torta avanzata in frigorifero (coperta) per 4-5 giorni.
Per congelare: lascia raffreddare completamente la torta, quindi avvolgila saldamente nella pellicola trasparente e in uno strato di foglio di alluminio. Etichetta la torta con un pennarello indelebile e congelala per un massimo di 3 mesi. Dai un'occhiata al mio post su come congelare le torte di frutta per maggiori informazioni.
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