Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 4 recensioni
Pane tostato di manzo alla crema (SOS)
La sezione crema di manzo scheggiata su pane tostato(ovvero SOS) è una versione aggiornata della tradizionale colazione militare. È dotato di pane tostato a lievitazione naturale ricoperto di a sugo cremoso di manzo essiccato. È saporito, nutriente e il pasto perfetto per chi ama il comfort food.
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Prepara il sugo di manzo scheggiato
Prepara il tuo Fette di manzo essiccato da 8 once sciacquandoli sotto l'acqua fredda, asciugandoli e poi tritandoli. Accantonare.
Melt ¼ di tazza di burro in una padella grande a fuoco medio. Sbatti dentro ¼ tazza di farina per tutti gli usi e cuocere per un paio di minuti o finché non saranno dorate.
Sbattere lentamente 3 tazze di latte e aggiungere i condimenti (½ cucchiaino di cipolle in polvere, ½ cucchiaino di timo essiccatoe l'opzionale ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna).
Fai bollire la miscela per 2-3 minuti. Quindi aggiungere la carne secca preparata al sugo e continuare a cuocere per qualche altro minuto o fino a quando non si sarà addensata.
Tosta il tuo pane e servilo
Mentre il sugo cuoce, tosta il tuo 8 fette di pane a lievitazione naturale.
Ricoprire il pane tostato con il sugo di manzo spezzettato e servire subito.
Video
Note
Note:
La carne secca è incredibilmente salata, quindi è molto importante sciacquarla bene prima di usarla.
Se il sugo dovesse risultare troppo denso potete aggiungere un altro goccio di latte.
Sentiti libero di cambiare il tipo di pane che usi. Provalo con toast texani, brioche, biscotti o persino waffle. Ti consigliamo di utilizzare una varietà di pane che possa resistere all'umidità del sugo.
Una volta incorporata la farina al burro fuso, lasciate cuocere per qualche minuto. Se aggiungi subito il latte, il tuo sugo avrà il sapore della farina. Più a lungo cuoce il roux, più saporito diventerà il sugo.
Memoria su disco:
Il toast di manzo scheggiato dovrebbe essere gustato immediatamente, poiché il toast diventerà molliccio. Tuttavia, puoi conservare il sugo avanzato in frigorifero per un massimo di tre giorni.
la migliore ricetta di manzo scheggiato con crema su toast, carne di manzo scheggiato con crema, manzo scheggiato con crema su toast, ricetta facile di manzo scheggiato con crema su toast, ricetta sos, sos