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Cosa Servire Con La Quiche (Tutti I Migliori Contorni!)
La prossima volta che preparerai una gustosa quiche, saprai esattamente cosa servire con la quiche con questa fantastica raccolta dei migliori contorni! Dai lati salati a quelli dolci, ognuna di queste ricette funziona per completare una gustosa colazione, un brunch o una cena a base di quiche!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C).
Foderare un piatto da torta da 9 pollici o una teglia da crostata con il crudo crosta di torta al burro.
Coprite l'impasto della torta con un pezzo di carta forno rotondo. Usa le palline da forno per riempire circa la metà della teglia. * Se non hai le perle da forno puoi usare i fagioli secchi per riempire la crosta per la cottura alla cieca.
Posizionare la teglia o la teglia su una teglia e cuocere alla cieca la crosta per circa 10 minuti, quindi sfornare. Quando è abbastanza freddo, rimuovere le perle di cottura (o fagioli) e carta pergamena dall'interno della crosta.
Tagliare la pancetta a pezzi spessi ¼ di pollice e cuocere in una padella a fuoco medio-alto finché non diventa croccante, circa 8 minuti. Quando la pancetta sarà croccante toglierla dalla padella e metterla da parte su un piatto rivestito di carta da cucina a raffreddare.
Aggiungere la cipolla affettata nella padella e rosolare per 3-5 minuti finché la cipolla non diventa traslucida o fino a quando non raggiunge il livello di tenerezza desiderato. Togliere dal fuoco e unire alla pancetta e spalmare metà della pancetta e della cipolla nella crosta di quiche precotta.
Spalmare il groviera o il formaggio svizzero e il parmigiano sulla pancetta e la cipolla nella crosta della torta. Completare con la restante metà della pancetta e la cipolla saltata.
In una ciotola capiente unire le uova, la panna, la noce moscata, il sale e il pepe (e il Tabasco se si usa) e sbattere leggermente. Versare il composto di uova su pancetta, cipolle e formaggi. Completa con pezzetti di burro opzionali per una quiche extra ricca.
Rimettete in forno la tortiera riempita o la tortiera e la teglia. Infornare a 375°F (190 ° C) per circa 25-30 minuti, o fino a quando un coltello inserito al centro non esce pulito.
Sfornare e lasciar riposare su una gratella per circa 10 minuti. Servire caldo, caldo o freddo.