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Istruzioni
Preriscalda il forno a 450 gradi F (232 gradi C) e fodera una teglia con carta da forno. Sciogliere la prima porzione da ¼ c di burro in una piccola ciotola adatta al microonde, riscaldando a incrementi di 30 secondi fino a quando non si scioglie completamente, quindi mettere da parte.
In una ciotola di dimensioni medio-grandi o nella ciotola del robot da cucina, unisci la farina per tutti gli usi, il lievito, lo zucchero, l'aglio in polvere e il sale. Montare gli ingredienti secchi per distribuirli uniformemente sulla farina, quindi aggiungere il burro fuso e il latte. Unire quanto basta per incorporare a fondo tutta la farina negli ingredienti bagnati ma non mescolare troppo i biscotti. Piegare il formaggio con un cucchiaio, quindi rilasciare porzioni abbondanti di cucchiai sulla teglia foderata di carta da forno.
Cuocere i biscotti a 450 gradi F (232 gradi C) per 10-12 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati. Togliere dal forno, sciogliere i restanti ¼ c di burro in una piccola ciotola adatta al microonde a incrementi di 30 secondi fino a completo scioglimento.
Aggiungere il prezzemolo essiccato al burro fuso (frullare fino a tritare finemente per una consistenza molto simile alla versione ristorante) e spennellare il burro fuso e il prezzemolo sui biscotti. Servite subito.