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28 migliori ricette di costolette avanzate: riso fritto con costolette (+altre fantastiche idee!)
Ricette di costolette avanzate sono la mia specialità! Usa quelle fantastiche costolette avanzate con la mia vasta lista di ricette uniche! Se sei come me, non fai niente a metà, soprattutto quando si parla di porzioni di costolette abbondanti e deliziose (o arrosto di costolette in piedi)! Cucino sempre una porzione molto più grande del necessario, solo così posso prepararli tutti meravigliose idee per ricette avanzate!!
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Istruzioni
Porta il tuo wok con l'olio di arachidi a fuoco alto. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungere l'uovo sbattuto direttamente al centro dell'olio. Mescolare energicamente mentre si rompe l'uovo mentre cuoce nell'olio caldo (circa 1 minuto).
Rompi il riso prima di aggiungerlo al wok o alla padella. Aggiungere il riso bianco a chicco lungo completamente raffreddato e cotto nel wok.
Mescolare la salsa di soia nel riso fritto e nelle uova. Quindi, aggiungere il composto di piselli e carote scongelati (Preferisco scaldare i miei piselli misti e carote surgelati prima di aggiungerli) insieme agli avanzi di costolette tritate o tagliate a cubetti. Mescolare per incorporarli al riso fritto.
Finisci il riso saltato con un filo di olio di semi di sesamo e cospargendo il cipollotto affettato nel riso fritto (o solo sopra come guarnizione quando si serve, se lo si desidera). Mescolate e servite subito.
Video
Note
Risciacquare il riso prima della cottura ti aiuterà a non avere riso fritto grumoso.
Il riso bianco freddo rimanente funziona meglio.
Per utilizzare il riso appena cotto in fretta, cuocere il riso poi stenderlo su una teglia per farlo raffreddare velocemente.
Usa riso a chicco medio-lungo. Non utilizzare riso a chicco corto o riso minuto. Il riso al gelsomino è il mio preferito.
Un wok con olio bollente è il migliore! Se non hai un wok, andrà bene anche una padella grande, una padella o un forno olandese.
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