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Salsa Di Bistecca Al Formaggio Blu
La sezione salsa di bistecca al formaggio blu è ricco, audace e il complemento perfetto per tutti i tuoi tagli di bistecca preferiti! Inoltre, è semplicissimo da preparare: mescola semplicemente gli ingredienti e lascialo raffreddare in frigorifero! Non vorrai mai più mangiare una bistecca senza questa deliziosa salsa!
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Istruzioni
In una terrina di medie dimensioni unire il latticello, la panna acida, il succo di limone e la salsa Worcestershire fino a che liscio. Aggiungi gli altri ingredienti (formaggio erborinato, aglio, sale e pepe) e mescolare fino a quando uniformemente distribuito.
Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. I sapori si fonderanno meglio se refrigerati durante la notte.
Servire con ulteriore gorgonzola sbriciolata e/o prezzemolo come guarnizione.
Note
Questa ricetta per la salsa di bistecca al formaggio blu produrrà circa ½ tazza di salsa a seconda delle proporzioni degli ingredienti. Ogni porzione è calcolata come 2 cucchiai.
Usa più latticello per una consistenza della salsa più sottile o più panna acida per una salsa di bistecca al formaggio blu più densa.
Per rendere la salsa liscia e cremosa si può usare un frullatore ad immersione o un frullatore.
Per conservare: mettere la salsa inutilizzata in un contenitore ermetico poco profondo e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
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