Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 2 recensioni
Budino di pane al cioccolato con gocce di banana e noci
Se pensavi che il tuo pane alla banana non potesse essere migliore, prova il mio budino di pane al cioccolato con gocce di banana e noci per un dessert sensazionale!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Immergere l'uvetta, l'uvetta dorata e le noci in acqua tiepida per 30 minuti prima di iniziare il budino di pane. Risciacquare e scolare.
Imburrare la teglia. Sto usando una casseruola da 2 qt con circa ⅔ di una pagnotta standard di 9 x 5 pollici di pane alla banana.
Tagliare il pane di noci e banana con gocce di cioccolato in pezzi di circa 1 pollice di dimensioni e sovrapporli sul fondo della teglia (non riempire in modo compatto il piatto). Aggiungere uno strato di uvetta sciacquata, uva passa dorata e noci tritate, quindi ripetere gli strati ancora una volta. Non riempire fino al bordo superiore del piatto. * Il pane si espanderà, non vuoi che il tuo budino di pane trabocchi.
In una terrina di dimensioni medio-grandi, unire la panna (si può anche usare metà e metà o latte intero), le uova, i tuorli, il burro, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la cannella. Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versa i pezzi di pane alla banana a strati, l'uvetta e le noci nella teglia. * Se la miscela del budino non arriva sul bordo inferiore del bordo superiore della teglia, puoi usare il latte per completare il budino di pane. Vuoi che il tuo pane sia ben coperto di liquido.
Immergere il budino di pane a strati nella miscela di crema pasticcera per circa 30 minuti, quindi preriscaldare il forno a 350 ° C.
Mettere il budino di pane in forno preriscaldato sulla griglia centrale e infornare per circa 30 minuti, o fino a quando la crema pasticcera non si sarà solidificata e uno stuzzicadenti inserito al centro della pirofila risulti pulito. La parte superiore sarà rosolata e il budino verrà adagiato tra i pezzi di pane al centro.
Sfornare e far raffreddare leggermente prima di servire caldo. Spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera.