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Biscotti per bambini Sour Patch
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti per bambini Sour Patch sono un modo divertente per combinare un dolce e tenero biscotto di zucchero con bocconcini di caramelle deliziosamente aspre! Non preoccuparti se non sei un fan delle prelibatezze aspre perché l'acidità si attenua durante la cottura. Il risultato è un dessert deliziosamente fruttato che piacerà a grandi e piccini!
1bicchiereCaramelle per bambini Sour Patch(tagliare a metà o in terzi per fare ¾ di tazza e riservare il resto per metterlo sopra i biscotti)
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Istruzioni
Inizia preriscaldando il forno a 350°F (175 ° C) quindi rivestire la/e teglia/e con carta da forno o utilizzare un tappetino da forno in silicone.
Crema il tazza di burro(o miscela di burro e grasso) con 1 tazza di zucchero in una ciotola capiente o nella ciotola del robot da cucina fino a ottenere un composto leggero e soffice, circa 1 minuto. Batti nel 1 uovo grande ed 2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a quando ben combinato, quindi mescolare il ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ed ¼ di cucchiaino di sale.
Aggiungere gradualmente il 2 cuoce la farina per tutti gli usi, mescolandolo all'impasto fino a renderlo liscio, quindi incorporare il trito 1 tazza di caramelle Sour Patch Kids fino a distribuirla uniformemente nell'impasto.
Porziona l'impasto per biscotti sulla tua teglia (s) in porzioni da cucchiaio. Lasciare circa 2 pollici di spazio tra i biscotti per la diffusione.
Cuocere i biscotti per 9-12 minuti a 350°C o fino a quando il fondo inizia a diventare di un marrone dorato chiaro. Sfornate i biscotti e fateli raffreddare per almeno 175 minuti sulla vostra teglia. Quindi trasferirli su una griglia di raffreddamento a filo per raffreddarli completamente.
Note
Ho usato un sacchetto da 12 once di Sour Patch Kids e avevo abbastanza caramelle per fare questi biscotti.
Le tue cesoie da cucina funzioneranno al meglio per tagliare i Sour Patch Kids. Lasciare cadere i pezzi tagliati su un piattino con un paio di cucchiai di zucchero. Ciò impedirà al lato adesivo dei pezzi tagliati di attaccarsi. * Mi piace prepararlo prima di mescolare l'impasto dei biscotti in modo che le caramelle siano pronte per essere piegate nell'impasto.
Ho già fatto questi biscotti come palline e ho lasciato cadere i biscotti, ma la forma che preferisco di più è come un disco che è stato delicatamente appiattito dopo essere stato formato in palline rotonde da 1 pollice (ciascuno contenente circa 1 cucchiaio colmo).
Non rimuovere i biscotti per almeno 5 minuti prima di trasferirli su una griglia a raffreddare. I biscotti per bambini della zona acida continuano a cuocere stando seduti sulla teglia.
L'impasto per biscotti può essere preparato in anticipo se lo si modella in una palla o in un disco e lo sigilli accuratamente in un involucro di plastica. Refrigerare l'impasto per diverse ore o durante la notte. *Consiglio di cuocere entro un giorno per i biscotti più freschi.
Trasferisci i tuoi biscotti completamente raffreddati in un contenitore ermetico o in un sacchetto per la conservazione e conservali a temperatura ambiente. Questi cookie dureranno fino a 7 giorni.
Per congelare questi biscotti Sour Patch Kids, devi prima avvolgerli ciascuno in un involucro di plastica, quindi metterli in un contenitore adatto al congelatore o in un sacchetto di plastica resistente. Divertiti entro 3 mesi.
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