Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti per bambini Sour Patch sono un modo divertente per combinare un dolce e tenero biscotto di zucchero con bocconcini di caramelle deliziosamente aspre! Non preoccuparti se non sei un fan delle prelibatezze aspre perché l'acidità si attenua durante la cottura. Il risultato è un dessert deliziosamente fruttato che piacerà a grandi e piccini!
Biscotti per bambini Easy Sour Patch
Se ami cucinare i biscotti tanto quanto me ma stai cercando un nuova e unica ricetta da cuocere, questa ricetta di biscotti Sour Patch Kids è assolutamente da provare! La ricetta inizia come un classico biscotto di zucchero, quindi vengono aggiunte caramelle acide tritate per un sapore ancora più divertente!
Anche se le caramelle "aspre" non sono le tue preferite, il l'acidità si riduce mentre i biscotti cuociono, e ti ritroverai con un gusto deliziosamente fruttato. Sono il regalo perfetto da preparare quando hai bisogno di un dessert dell'ultimo minuto da portare in ogni occasione!
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🥘 Sour Patch Kids Cookies Ingredienti
Se ami cucinare, probabilmente ne avrai già la maggior parte ingredienti da forno comuni! Inoltre, le caramelle sono ampiamente disponibili in molti negozi diversi.
- Burro - ¾ tazza di burro o utilizzare a sostituto del burro. O una miscela di - ½ tazza di burro ammorbidito e ¼ di tazza di accorciamento è il mio rapporto preferito.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero bianco semolato.
- Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente o utilizzare un sostituto dell'uovo.
- Vaniglia - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia o a sostituto dell'estratto di vaniglia.
- Bicarbonato di sodio - ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio o a sostituto del bicarbonato di sodio.
- Sale - ¼ cucchiaino di sale.
- Farina - 2 tazze di farina per tutti gli usi o un sostituto della farina per tutti gli usi.
- Caramelle per bambini Sour Patch - 1 tazza di caramelle Sour Patch Kids tagliate a metà o in terzi per ottenere ¾ di tazza. Prenota il resto per mettere 1-2 pezzi di caramelle sui biscotti.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i biscotti per bambini Sour Patch
Un vantaggio di questi cookie è che lo sono incredibilmente facile da realizzare e perfetto per fornai inesperti! Per iniziare, prendi alcuni misurini, cucchiai, cesoie da cucina, una terrina, un set di spatole in silicone e una o più teglie.
Questa divertente ricetta di biscotti produce Cookie 24. Puoi tenerne una dozzina per te e regalare l'altra dozzina a un amico o un familiare, se lo desideri!
- prep. Inizia preriscaldando il forno a 350°F (175 ° C), poi foderare la/e teglia/e con carta da forno o utilizzare una teglia da forno in silicone.
- Combina. Crema il ¾ tazza di burro (o miscela di burro e grasso) con 1 tazza di zucchero in una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria fino a ottenere un composto leggero e spumoso, circa 1 minuto. Sbattere 1 uovo grande e 2 cucchiaini di estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aggiungere ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ¼ di cucchiaino di sale.
- Aggiungi gli ingredienti. Aggiungere gradualmente le 2 tazze di farina per tutti gli usi, mescolando fino a che liscio, quindi incorporare le caramelle Sour Patch Kids tritate da 1 tazza fino a quando distribuito uniformemente nell'impasto.
- Porzione di pasta. Porziona l'impasto per biscotti sulla tua teglia (s) in porzioni da cucchiaio. Partire approssimativamente 2 pollici di spaziatura tra i biscotti per la diffusione.
- Sfornare e raffreddare. Cuocere i biscotti per 9-12 minuti a 350°F (175 ° C) o fino a quando i fondi stanno appena iniziando a diventare di un marrone dorato chiaro. Sfornate i biscotti e fateli raffreddare per almeno 5 minuti sulla vostra teglia. Quindi trasferirli su una griglia di raffreddamento a filo per raffreddarli completamente.
Questi deliziosi biscotti sono il dolcetto perfetto da gustare in qualsiasi periodo dell'anno! Non importa l'occasione, lo faranno sarà sicuramente un successo con chi li prova. Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Ho usato una borsa delle dimensioni di 12 once di Sour Patch Kids con abbastanza caramelle per fare questi biscotti.
- Le tue forbici da cucina funzioneranno meglio per aver tritato i Sour Patch Kids. Lasciare cadere i pezzi tagliati su un piattino con un paio di cucchiai di zucchero. Ciò impedirà al lato adesivo dei pezzi tagliati di attaccarsi. * Mi piace prepararlo prima di mescolare l'impasto dei biscotti in modo che le caramelle siano pronte per essere piegate nell'impasto.
- Ho fatto questi biscotti come palline e ho lasciato cadere i biscotti prima, ma la forma che preferisco di più è come un disco che è stato delicatamente appiattito dopo essere stato formato in palline rotonde da 1 pollice (ciascuno contenente circa 1 cucchiaio colmo).
- Non rimuovere i cookie per almeno 5 minuti prima di trasferirli su una gratella a raffreddare. I biscotti per bambini della zona acida continuano a cuocere stando seduti sulla teglia.
- L'impasto dei biscotti può essere preparato in anticipo se gli dai la forma di una palla o di un disco e lo chiudi accuratamente nella pellicola trasparente. Refrigerare l'impasto per diverse ore o durante la notte. Consiglio di cuocere entro un giorno per i biscotti più freschi.
Conservazione
Trasferisci i tuoi biscotti completamente raffreddati in un contenitore ermetico o in un sacchetto per la conservazione e conservali a temperatura ambiente. Questi cookie dureranno fino a 7 giorni.
Congelamento dei biscotti Sour Patch
Per congelare questi biscotti Sour Patch Kids, devi prima avvolgerli ciascuno in un involucro di plastica, quindi metterli in un contenitore adatto al congelatore o in un sacchetto di plastica resistente. Divertiti dentro 3 mesi.
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❓ Domande frequenti
Tu non è necessario raffreddare l'impasto dei biscotti in questa ricetta prima di cuocere i biscotti nel forno. Consiglio di cuocerli immediatamente a meno che non si preveda di congelare l'impasto per dopo. Le caramelle possono indurirsi se si raffredda l'impasto, il che può causare una consistenza più dura.
Se i tuoi biscotti erano piatti, probabilmente il burro era troppo caldo o potresti aver usato troppo burro. Inoltre, potrebbe essere che tu non abbia usato abbastanza farina. È importante utilizzare burro a temperatura ambiente e non burro fuso.
SÌ! Se non riesci a trovare nessun Sour Patch Kids o preferisci un altro tipo di caramella acida, puoi anche usare orsetti gommosi acidi o vermi acidi! Ti consiglio di tritare le caramelle che scegli in modo che sia più facile spalmarle su tutto l'impasto.
🍪 Biscotti più gustosi da provare
- Biscotti alla melassa allo zenzero - Una ricetta di biscotti dolce e confortante piena di spezie calde!
- Cookie di identificazione personale - Un biscotto di zucchero personalizzabile da riempire con la tua marmellata o confettura preferita!
- Biscotti al limone e mandorle - Un gustoso biscotto agli agrumi che è incredibilmente facile da preparare e unisce due sapori fantastici!
- Biscotti greci alle mandorle - Un tradizionale biscotto al burro al gusto di mandorla dolce, scaglie di mandorle e zucchero a velo!
- Biscotti roventi - Un morbido e tenero biscotto zuccherato con pezzetti di caramelle roventi!
- Biscotti all'avena e uvetta - Un biscotto deliziosamente morbido, gommoso e tenero carico di dolce uvetta!
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📖 Scheda delle ricette
Biscotti per bambini Sour Patch
Ingredienti
- ¾ bicchiere burro (o una miscela: ½ tazza di burro ammorbidito e ¼ di tazza di accorciamento è il mio rapporto preferito)
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere Caramelle per bambini Sour Patch (tagliare a metà o in terzi per fare ¾ di tazza e riservare il resto per metterlo sopra i biscotti)
Istruzioni
- Inizia preriscaldando il forno a 350°F (175 ° C) quindi rivestire la/e teglia/e con carta da forno o utilizzare un tappetino da forno in silicone.
- Crema il tazza di burro (o miscela di burro e grasso) con 1 tazza di zucchero in una ciotola capiente o nella ciotola del robot da cucina fino a ottenere un composto leggero e soffice, circa 1 minuto. Batti nel 1 uovo grande ed 2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a quando ben combinato, quindi mescolare il ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ed ¼ di cucchiaino di sale.
- Aggiungere gradualmente il 2 cuoce la farina per tutti gli usi, mescolandolo all'impasto fino a renderlo liscio, quindi incorporare il trito 1 tazza di caramelle Sour Patch Kids fino a distribuirla uniformemente nell'impasto.
- Porziona l'impasto per biscotti sulla tua teglia (s) in porzioni da cucchiaio. Lasciare circa 2 pollici di spazio tra i biscotti per la diffusione.
- Cuocere i biscotti per 9-12 minuti a 350°C o fino a quando il fondo inizia a diventare di un marrone dorato chiaro. Sfornate i biscotti e fateli raffreddare per almeno 175 minuti sulla vostra teglia. Quindi trasferirli su una griglia di raffreddamento a filo per raffreddarli completamente.
Note
- Ho usato un sacchetto da 12 once di Sour Patch Kids e avevo abbastanza caramelle per fare questi biscotti.
- Le tue cesoie da cucina funzioneranno al meglio per tagliare i Sour Patch Kids. Lasciare cadere i pezzi tagliati su un piattino con un paio di cucchiai di zucchero. Ciò impedirà al lato adesivo dei pezzi tagliati di attaccarsi. * Mi piace prepararlo prima di mescolare l'impasto dei biscotti in modo che le caramelle siano pronte per essere piegate nell'impasto.
- Ho già fatto questi biscotti come palline e ho lasciato cadere i biscotti, ma la forma che preferisco di più è come un disco che è stato delicatamente appiattito dopo essere stato formato in palline rotonde da 1 pollice (ciascuno contenente circa 1 cucchiaio colmo).
- Non rimuovere i biscotti per almeno 5 minuti prima di trasferirli su una griglia a raffreddare. I biscotti per bambini della zona acida continuano a cuocere stando seduti sulla teglia.
- L'impasto per biscotti può essere preparato in anticipo se lo si modella in una palla o in un disco e lo sigilli accuratamente in un involucro di plastica. Refrigerare l'impasto per diverse ore o durante la notte. *Consiglio di cuocere entro un giorno per i biscotti più freschi.
- Trasferisci i tuoi biscotti completamente raffreddati in un contenitore ermetico o in un sacchetto per la conservazione e conservali a temperatura ambiente. Questi cookie dureranno fino a 7 giorni.
- Per congelare questi biscotti Sour Patch Kids, devi prima avvolgerli ciascuno in un involucro di plastica, quindi metterli in un contenitore adatto al congelatore o in un sacchetto di plastica resistente. Divertiti entro 3 mesi.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Doug dice
Le palline vengono rotolate nello zucchero prima della cottura? Sembra nelle immagini ma non lo menziona nelle indicazioni. Puoi chiarire?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, l'ho fatto, ma è facoltativo. Grazie per avermelo chiesto!
barbara caccia dice
per quanto tempo posso conservarli perché non siano congelati?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Dovrebbero durare solitamente 3-5 giorni a temperatura ambiente, circa 2 settimane in frigorifero. Spero che aiuti!