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Pollo al burro di arachidi
La sezione pollo al burro di arachidi è una cena semplice e deliziosa che richiede solo circa 15 minuti dall'inizio alla fine! Non solo è ancora più gustoso del cibo da asporto, ma è molto più salutare! Servilo con riso, noodles o verdure per un pasto completo che piacerà a tutta la famiglia!
½cucchiaiosemi di sesamo(facoltativo per guarnire)
1cucchiaiocipolle verdi(tritato, facoltativo per guarnire)
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Istruzioni
In una terrina di piccole dimensioni, aggiungi il tuo Petto di pollo da 1 ½ libbra ed 3 cucchiaio di amido di mais e mescolare fino a quando non sarà ben ricoperto. Accantonare.
In una ciotola separata, mescola insieme il tuo tazza di burro di arachidi, ¼ di tazza di salsa hoisin, 3 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1 cucchiaino di aglioe ⅔ tazza d'acqua.
Metti una padella a fuoco medio e aggiungi 2 cucchiai di olio da cucina. Una volta che l'olio è luccicante, aggiungi i pezzi di pollo ricoperti di amido di mais. Cuocere per 5-6 minuti, girando il pollo di tanto in tanto, fino a quando non sarà più rosa.
Versare la salsa al burro di arachidi nella padella e mescolare fino a quando il pollo è completamente ricoperto. Cuocere per altri 4-5 minuti, o fino a quando la salsa non si sarà addensata.
Togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente guarnendo con l'opzionale ½ cucchiaio di semi di sesamo ed 1 cucchiai di cipolle verdi.
Note
Per questa ricetta, ti consigliamo di utilizzare burro di arachidi senza aggiunta di zucchero o sale.
Rivestire il pollo con l'amido di mais aiuta la salsa ad attaccarsi in modo che non scivoli via.
Se necessario, puoi cuocere il pollo in lotti per evitare di sovraffollare la padella. Ciò assicurerà che il tuo pollo cuocia uniformemente, piuttosto che cuocere a vapore e diventare molliccio.
Puoi assaggiare e aggiustare la salsa prima di aggiungerla alla padella con il pollo.
Per conservare: lascia raffreddare completamente il pollo e conservalo in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
Per congelare: congela il pollo al burro di arachidi in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.
Per riscaldare: Riscalda piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi in una padella a fuoco medio.
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