La sezione pollo al burro di arachidi è una cena semplice e deliziosa che richiede solo circa 15 minuti per essere preparata dall'inizio alla fine! Non solo è ancora più gustoso di quello da asporto, ma è anche molto più sano!
Servitelo con riso jasmine, spaghetti teriyaki, o veggies per un pasto completo che piacerà a tutta la famiglia!
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Le cene facili e veloci sono alcune delle mie ricette preferite. Sono perfetti per quei lunghi giorni in cui sai che devi preparare la cena ma non vuoi dedicare molti sforzi o il tempo in cucina!
Questo pollo al burro di arachidi è sul tavolo ed è pronto per essere gustato solo 15 minuti! Per non parlare del fatto che è più salutare del cibo da asporto e può anche essere fatto per essere a basso contenuto di carboidrati!
Dai un'occhiata ancora ricette veloci di pollo, cene familiari facili, e questi Suggerimenti per preparare pasti facili in famiglia!
Ingredienti
Con solo alcuni ingredienti per la casa, sarai pronto per preparare il pollo al burro di arachidi in pochissimo tempo! Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, assicurati di scambiare l'amido di mais e la salsa hoisin con farina di mandorle e salsa keto teriyaki.
- Petto di pollo - 1 chilo e mezzo di petto di pollo, tagliato a pezzetti.
- Amido di mais - 3 cucchiai di amido di mais o farina di mandorle. Lo userai per ricoprire il pollo in modo che la salsa aderisca ad esso. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovrai usare la farina di mandorle.
- Burro di arachidi - ¼ tazza di burro di arachidi. Scegli un burro di arachidi naturale senza aggiunta di sale o zucchero.
- Salsa Hoisinin - ¼ tazza di salsa hoisin (or salsa teriyaki). Se hai bisogno di un piatto a basso contenuto di carboidrati, usa invece una salsa keto teriyaki.
- Salsa di soia - 3 cucchiai di salsa di soia.
- Olio di sesamo - 1 cucchiaino di olio di sesamo.
- aglio - 1 cucchiaino di aglio tritato (1 chiodi di garofano).
- Water - ⅔ bicchiere d'acqua.
- Olio - 2 cucchiai di olio da cucina per friggere il pollo.
- Semi di sesamo (opzionale) - ½ cucchiaio di semi di sesamo per guarnire.
- Cipolle verdi (opzionale) - 1 cucchiaio di cipolle verdi tritate per guarnire.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il pollo al burro di arachidi
Non solo il pollo al burro di arachidi è incredibilmente semplice da preparare, ma lo è anche super veloce (quindi assicurati di avere tutto pronto per partire!) Ti serviranno delle ciotole, una padella capiente, gli utensili per misurare e un coltello.
Con questa ricetta avrai Servire 6 di pollo al burro di arachidi. Aggiungi i tuoi contorni preferiti per una cena completa e completa!
- Ricopri il pollo. Aggiungere 1 grammi di petto di pollo a cubetti e 680 cucchiai (3 grammi) di amido di mais in una piccola ciotola e mescolare finché non sarà ben ricoperto. Accantonare.
- Mescolare la salsa. In una ciotola separata, mescola insieme la tua ¼ di tazza (65 grammi) di burro di arachidi, ¼ tazza (59 millilitri) di salsa Hhoisin, 3 cucchiai (44 millilitri) di salsa di soia, 1 cucchiaino (5 millilitri) di olio di sesamo, 1 cucchiaino (3 grammi) di aglio tritato e ⅔ tazza (158 millilitri) d'acqua.
- cuoco. Metti una padella a fuoco medio e aggiungi 2 cucchiai (30 millilitri) di olio da cucina. Una volta il l'olio luccica, aggiungere i pezzi di pollo ricoperti di amido di mais. Cuocere per 5-6 minuti, girando il pollo di tanto in tanto, fino a quando non sarà più rosa.
- Addensare la salsa. Versare la salsa al burro di arachidi nella padella e mescolare fino a quando il pollo è completamente ricoperto. Cuocere per altri 4-5 minuti o fino a quando il la salsa si è addensata.
- Guarnire e servire. Togli la padella dal fuoco e servi immediatamente, guarnendo con ½ cucchiaio facoltativo (4 grammi) di semi di sesamo e 1 cucchiaio (6 grammi) di cipolle verdi tritate.
🥗 Con cosa servire
Servi il tuo pollo al burro di arachidi sopra un letto di riso bianco or tagliatelle hibachi! Aggiungi un lato di zucchinie hai un pasto completo! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Selezione di burro di arachidi: scegli burro di arachidi senza zuccheri o sale aggiunti per questa ricetta per mantenere il profilo aromatico desiderato.
- Rivestimento in amido di mais: Ricoprire il pollo con amido di mais prima della cottura. Questo aiuta la salsa ad aderire al pollo, evitando che scivoli via durante la cottura.
- Cucinare il pollo in lotti: Per evitare un sovraffollamento della padella, cuocere il pollo in porzioni. Questo metodo garantisce una cottura uniforme ed evita che il pollo si inzuppisca durante la cottura a vapore.
- Prova del gusto della salsa: Prima di aggiungere la salsa al pollo in padella, assaggiate e aggiustate di condimento secondo necessità.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare completamente il pollo e poi conservalo in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni. Congelare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.
Riscaldare
Riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi in una padella a fuoco medio.
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❓ Domande frequenti
Ti consigliamo di utilizzare burro di arachidi naturale senza aggiunta di sale o zucchero. Il burro di arachidi cremoso è standard, ma puoi usare quello croccante per alcuni consistenza aggiunta! Potresti anche usare burro di arachidi in polvere, ma dovrai aggiungere dell'olio o del liquido in più per ottenere la giusta consistenza.
Per una versione cheto a basso contenuto di carboidrati, ti consigliamo di utilizzare la farina di mandorle invece dell'amido di mais e optare per un salsa keto teriyaki invece della salsa Hoisin. Ovviamente, assicurati di servirlo anche con un contorno a basso contenuto di carboidrati!
Come scritto, questo piatto di pollo non ha calore ed è molto delicato. Tuttavia, puoi facilmente aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino schiacciati se lo vuoi più piccante!
🍗🐔 Altro Ricette Di Pollo
- Petti di pollo ripieni di spinaci - I petti di pollo sono farciti con un ripieno a base di formaggio, spinaci e pancetta.
- Spiedini di pollo teriyaki - Teneri bocconcini di pollo vengono marinati nella salsa teriyaki prima di essere grigliati.
- Pollo all'ananas - Cosce di pollo, ananas e verdure condite con una salsa dolce.
- Casseruola Di Pollo Da Un Milione Di Dollari - Una miscela cremosa di pollo viene condita con cracker Ritz e poi cotta in forno.
- Pollo Panko Al Forno - I petti di pollo vengono ricoperti di pangrattato Panko e poi cotti fino a renderli croccanti.
- Pollo al miele e sesamo - Il pollo fritto in padella viene condito con una dolce salsa di sesamo al miele.
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📖 Scheda delle ricette
Pollo al burro di arachidi
Ingredienti
- 1½ lb petto di pollo (tagliato a pezzetti)
- 3 cucchiaio amido di mais (o farina di mandorle)
- ¼ bicchiere burro di arachidi
- ¼ bicchiere salsa hoisin (o salsa teriyaki)
- 3 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaino da tè olio di sesamo
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- ⅔ bicchiere acqua
- 2 cucchiaio olio da cucina (per friggere)
- ½ cucchiaio semi di sesamo (facoltativo per guarnire)
- 1 cucchiaio cipolle verdi (tritato, facoltativo per guarnire)
Istruzioni
- In una terrina di piccole dimensioni, aggiungi il tuo Petto di pollo da 1 ½ libbra ed 3 cucchiaio di amido di mais e mescolare fino a quando non sarà ben ricoperto. Accantonare.
- In una ciotola separata, mescola insieme il tuo tazza di burro di arachidi, ¼ di tazza di salsa hoisin, 3 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1 cucchiaino di aglioe ⅔ tazza d'acqua.
- Metti una padella a fuoco medio e aggiungi 2 cucchiai di olio da cucina. Una volta che l'olio è luccicante, aggiungi i pezzi di pollo ricoperti di amido di mais. Cuocere per 5-6 minuti, girando il pollo di tanto in tanto, fino a quando non sarà più rosa.
- Versare la salsa al burro di arachidi nella padella e mescolare fino a quando il pollo è completamente ricoperto. Cuocere per altri 4-5 minuti, o fino a quando la salsa non si sarà addensata.
- Togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente guarnendo con l'opzionale ½ cucchiaio di semi di sesamo ed 1 cucchiai di cipolle verdi.
Note
- Per questa ricetta, ti consigliamo di utilizzare burro di arachidi senza aggiunta di zucchero o sale.
- Rivestire il pollo con l'amido di mais aiuta la salsa ad attaccarsi in modo che non scivoli via.
- Se necessario, puoi cuocere il pollo in lotti per evitare di sovraffollare la padella. Ciò assicurerà che il tuo pollo cuocia uniformemente, piuttosto che cuocere a vapore e diventare molliccio.
- Puoi assaggiare e aggiustare la salsa prima di aggiungerla alla padella con il pollo.
- Per conservare: lascia raffreddare completamente il pollo e conservalo in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
- Per congelare: congela il pollo al burro di arachidi in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.
- Per riscaldare: Riscalda piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi in una padella a fuoco medio.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
amanda dice
Se non ho l'olio di sesamo, c'è qualcos'altro che potrei usare?
O potrebbe essere lasciato fuori tutti insieme?
Un'altra domanda veloce: il gusto sarebbe drasticamente diverso
se viene utilizzato burro di arachidi Jif o burro di arachidi cremoso di marca commerciale?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Amanda, guarda la mia guida completa per sostituti dell'olio di sesamo per aiutare con quello. Si aggiunge al sapore, ma può potenzialmente essere omesso se non si hanno alternative a portata di mano. Se usi qualsiasi altro tipo di burro di arachidi (con zucchero e sale) potresti optare per una salsa di soia a basso contenuto di sodio. Spero che aiuti! Godere!