My casseruola facile per torta di tacchino è una ricetta per la cena preferita dalla famiglia, a base di verdure miste, crema di zuppa di pollo e crosta di torta. È facile e veloce da montare, soprattutto se ne hai tacchino avanzato nel frigo. Gli avanzi delle feste non sono mai stati così buoni!
Guarda la mia collezione di ricette di tacchino avanzate per ulteriori idee, incluso il mio Pasticcio di tacchino condita con purè di patate.
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Ricco di sapori saporiti e ingredienti semplici, il mio pasticcio di tacchino in casseruola è una ricetta soddisfacente per la cena facile da preparare.
Con una copertura di crosta di torta friabile e un ripieno cremoso ricco di verdure tenere e carne di tacchino, è il modo perfetto per goderti il tuo Avanzi del Ringraziamento.
Puoi personalizzare il verdure miste a tuo piacimento e ciò che hai a disposizione, oppure scambia il tacchino con il pollo se non hai il tacchino a portata di mano.
È un pasto flessibile e senza complicazioni che la mia famiglia ha sempre apprezzato!
Suggerimento
Puoi realizzare tutti i componenti della torta salata da zero. Questa versione semplice utilizza crema condensata in scatola di zuppa di pollo, verdure congelate e/o in scatola e una crosta di torta in scatola acquistata in negozio per renderla una ricetta veloce e impeccabile!
Ingredienti
- Zuppa condensata con crema di pollo - O due lattine da 10.5 once o una grande lattina di crema di zuppa di pollo formato famiglia, oppure prepara la tua crema di pollo a casa.
- Metà e metà - Metà e metà, latte intero o a mezzo e mezzo sostituto se hai bisogno di un'opzione non casearia.
- Stagionatura - Uguali quantità di sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere. Così com'è, il condimento è piuttosto delicato per piacere a tutti. Condisci a piacere per soddisfare ciò che piace alla tua famiglia.
- Turchia - 4 tazze di tacchino cotto (tritato). Scambia con pollo allo spiedo stirato, pollo in scatola o avanzi di pollo.
- Verdure miste - Verdure congelate e scongelate o in scatola e scolate. Se preferisci, puoi anche tagliare a dadini le verdure fresche. Le mie scelte migliori sono patate, carote, piselli, fagiolini e mais. Nessuno nella mia famiglia mi permette di aggiungere i fagioli di Lima, ma suggerisco di aggiungerli anche io!
- Crostata - Crosta di torta in scatola, o vedi il mio ricetta doppia crostata per una crostata di torta fatta in casa. Se lo desideri, puoi anche mettere della pasta fillo o dei fogli di pasta sfoglia, così come dei biscotti non cotti, al posto della crosta della torta.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la casseruola di torta di tacchino avanzata
Avrai bisogno dei tuoi utensili per misurare, una ciotola, una spatola in silicone e un Teglia da forno 9x13.
Si fa una casseruola di torta di tacchino 6 porzioni abbondantie gli avanzi sono fantastici per il pranzo del giorno dopo!
Preriscaldare per preparare
- Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 375 ° F (190°C/Gas marchio 5).
Combina il ripieno della torta di tacchino
- Passaggio 2: preparare il sugo per la torta salata. In una terrina, unire 21-22 once (595.34 grammi) di crema di zuppa condensata di pollo con 2 tazze (473.18 millilitri) of metà e metàe ¼ di cucchiaino ciascuno di sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere e mescolare.
- Passaggio 3: incorporare il tacchino e le verdure. Mescolare in 4 tazze (397.6 grammi) di tacchino, quindi aggiungere 4 tazze (728 grammi) di verdure miste surgelate e piega nella miscela.
Assembla e inforna
- Passaggio 4: ricoprire con la crosta di torta. Trasferisci il mix di pot pie sul tuo teglia preparata. Arrotolare e tagliare 1 crosta di torta per adattarla alla casseruola.
- Passaggio 5: cuocere. Infornare a 375°F (190°C/Gas marchio 5) per 45-50 minuti o fino a quando la crosta diventa leggermente dorata e il ripieno bolle attorno ai bordi.
- Passaggio 6: raffreddare e servire. Togliere dal forno e lasciate raffreddare per qualche minuto prima di servire.
💭 Suggerimenti e note
- Usa quello che hai a portata di mano. Io ho usato una combinazione di verdure miste surgelate e in scatola, ma potete usare qualunque verdura abbiate in casa.
- Usa i tuoi avanzi. Usa il tacchino avanzato se ce l'hai, oppure puoi prepararne rapidamente uno petto di tacchino nella friggitrice e tritarlo.
- Prova diverse zuppe. La crema di zuppa di pollo è la mia scelta preferita per questa casseruola, ma al suo posto è possibile utilizzare altre zuppe condensate di "crema di". Una crema di funghi, una crema di cipolle o anche una crema di pancetta sarebbero deliziose.
- Scongela e scola le verdure! Assicurati di scongelare le verdure surgelate e di scolare il liquido in eccesso prima di montare la casseruola. Puoi scongelare le verdure in frigorifero durante la notte oppure metterle sotto l'acqua corrente tiepida per scongelarle rapidamente.
- Rimuovere la crosta di torta in eccesso secondo necessità. Se si utilizzano fogli di pasta frolla confezionati, tagliare e posizionare sopra la casseruola. Possono sovrapporsi leggermente una volta assemblati. Io preferisco sovrapporre la crosta in modo che il ripieno non faccia bolle al centro della casseruola durante la cottura.
- Proteggi il tuo forno. Per evitare che il forno si rovini se la casseruola è piena fino all'orlo, posiziona la pirofila su una teglia o su un foglio di alluminio.
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🥡 Conservazione e riscaldamento
Una volta raffreddato, avvolgere strettamente la casseruola di torta di tacchino nella pellicola trasparente e conservarla in frigorifero per un massimo 3 giorni.
Utilizzare due strati di pellicola trasparente e congelare per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
Riscaldare
Scartare la casseruola e coprirla con un foglio di alluminio. Riscaldare a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) per 30 minuti o finché non bolle caldo attorno ai bordi.
Riscaldare le singole porzioni nel microonde ad alta potenza fino a quando non saranno riscaldate.
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📖 Scheda delle ricette
Casseruola facile per torta di tacchino
Ingredienti
- 21-22 oz crema di zuppa di pollo condensata
- 2 tazza metà e metà (o latte intero)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- 4 tazza tacchini (tritato)
- 4 tazza verdure miste surgelate (congelato e scongelato o in scatola e sgocciolato)
- 1 crostata (ricetta in scatola o con doppia crosta di torta)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190°C/Gas marchio 5).
Combina il ripieno della torta di tacchino
- In una ciotola unire 21-22 once di crema di zuppa condensata di pollo con 2 tazze metà e metà, ¼ di cucchiaino ciascuno, sale e; pepe, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di cipolla in polveree mescolare.
- Mescolare 4 tazze di tacchino, Poi aggiungi 4 tazze di verdure miste surgelate ed incorporarli al composto.
Assembla e inforna
- Trasferisci il mix di pot pie sulla teglia preparata. Arrotolare e tagliare 1 crosta di torta per adattarsi alla casseruola.
- Infornare a 375°F (190°C/Gas marchio 5) per 45-50 minuti o fino a quando la crosta diventa leggermente dorata e il ripieno fa le bolle attorno ai bordi.
- Sfornate e lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire.
Note
- Io ho usato una combinazione di verdure miste surgelate e in scatola, ma potete usare qualunque verdura abbiate in casa.
- Usa il tacchino avanzato se ce l'hai, oppure puoi prepararne rapidamente uno petto di tacchino nella friggitrice e tritarlo.
- La crema di zuppa di pollo è la mia scelta preferita per questa casseruola, ma al suo posto è possibile utilizzare altre zuppe condensate di "crema di". Una crema di funghi, una crema di cipolle o anche una crema di pancetta sarebbero deliziose.
- Assicurati di scongelare le verdure surgelate e di scolare il liquido in eccesso prima di montare la casseruola. Puoi scongelare le verdure in frigorifero durante la notte oppure metterle sotto l'acqua corrente tiepida per scongelarle rapidamente.
- Se si utilizzano fogli di pasta frolla confezionati, tagliare e posizionare sopra la casseruola. Possono sovrapporsi leggermente una volta assemblati. Io preferisco sovrapporre la crosta in modo che il ripieno non faccia bolle al centro della casseruola durante la cottura.
- Per evitare che il forno si rovini se la casseruola è piena fino all'orlo, posiziona la pirofila su una teglia o su un foglio di alluminio.
- Una volta raffreddato, avvolgete strettamente il vostro pasticcio di tacchino nella pellicola trasparente e conservatelo in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Utilizzare due strati di pellicola trasparente e congelare per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
- Scartare la casseruola e coprirla con un foglio di alluminio. Riscaldare a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) per 30 minuti o finché non bolle caldo attorno ai bordi.
- Riscaldare le singole porzioni nel microonde ad alta potenza fino a quando non saranno riscaldate.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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