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5 da 29 recensioni
Torta al caffè Torta in tazza (Dessert facile al microonde!)
Questo umido e soffice torta al caffè in tazza è un dessert monodose facilissimo da preparare nel microonde in soli 2 minuti! È una torta alla cannella deliziosamente soffice con un copertura di briciole di cannella, ed è esattamente ciò di cui hai bisogno quando arriva la voglia di dessert!
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Istruzioni
In una piccola ciotola unire tutti gli ingredienti del mug cake tranne la farina (e non gli ingredienti per la copertura delle briciole). Mescolate fino a quando tutto sarà ben amalgamato e liscio. Quindi incorporare la farina fino a renderla di nuovo liscia.
In un'altra piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti per la copertura delle briciole. Usa una forchetta per mescolare gli ingredienti insieme fino a formare una consistenza simile a una briciola.
Versare l'impasto della torta in una tazza adatta al microonde e ricoprirlo con il composto di briciole.
Microonde la torta in tazza per 1-1 ½ minuti, o fino a quando non sarà cotta. Lasciatela riposare nel microonde per almeno 1 minuto prima di servire.
Note
Un pizzico di sale è circa 1/16 di cucchiaino.
Una tazza che non è affusolata e ha tutte le stesse dimensioni cuocerà la tua torta in tazza in modo più uniforme.
Metti un tovagliolo di carta sotto la tazza da caffè durante la cottura in caso di traboccamento.
Per controllare se la torta in tazza è cotta, infila uno stuzzicadenti al centro. Se esce pulito, è pronto. Se esce con una pastella bagnata, scaldala nel microonde per qualche secondo e ricontrolla.
La tua mug cake è la migliore subito dopo la cottura, ma se hai bisogno di refrigerarla, fallo in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. È ugualmente delizioso se servito freddo, quindi non c'è bisogno di riscaldarlo!