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5 da 2 recensioni
Condimento Creolo
Il condimento creolo è perfetto per esaltare il sapore di carne, zuppe, riso, frutti di mare o qualsiasi cosa abbia bisogno di un po' di sapore in più! Questa facile miscela di spezie fatta in casa è composta da erbe e spezie comuni che potresti già tenere immagazzinate nel tuo armadietto delle spezie. Quindi, la prossima volta che hai voglia di un po' di sapore della Louisiana, prova questo condimento creolo!
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Istruzioni
Misura tutti gli ingredienti (paprika, sale, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano essiccato, basilico essiccato, timo essiccato, pepe nero, pepe bianco e pepe di Caienna).
In una ciotola o nel tuo contenitore preferito, mescola gli ingredienti fino a quando non sono ben distribuiti.
Conservare in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso.
Note
Questo condimento creolo ha abbastanza spezie, ma è comunque adatto alle famiglie poiché anche i bambini lo adorano.
Se lo preferite più piccante, aumentate poco alla volta il peperoncino e assaggiate prima di aggiungerne altro per non esagerare.
Più fresche sono le erbe, migliore sarà il condimento.
Conservazione: il condimento creolo fatto in casa deve essere conservato in un contenitore ermetico o barattolo e utilizzato entro un anno. Inizierà a perdere potenza nel tempo, in particolare le erbe secche.
Questa ricetta fa 1 tazza e ¼ o 20 porzioni da 1 cucchiaio.