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Le migliori mele per croccante di mele: ricetta per croccante di mele
Ho messo insieme un elenco delle migliori mele per il croccante di mele in modo da poter preparare un perfetto dessert autunnale classico, dolce e allo stesso tempo aspro! Sia che tu stia usando solo una varietà o mescolandola con una combinazione di 2 o più, non puoi sbagliare con queste mele! Mentre i sapori variano tutti, tutte queste mele sono perfette per il forno e non diventeranno molli.
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e posiziona le mele affettate in una teglia da 2-2.5 litri o una teglia 9x13.
In una terrina unire lo zucchero bianco, 1 cucchiaio di farina, la cannella in polvere e la noce moscata in polvere. Sbattere leggermente per amalgamare bene, quindi cospargere il composto sulle mele. Versa dell'acqua su tutto.
Ora, unisci l'avena veloce, 1 tazza di farina per tutti gli usi, zucchero di canna, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e burro fuso. Mescolare per unire. Cospargete le mele con il composto di farina d'avena friabile.
Cuocete per 45 minuti, poi sfornate e fate raffreddare leggermente prima di servire.
Note
Le mele da semi-crostate a crostate sono le migliori, come le mele Granny Smith, le mele Jonathon, le mele Braeburn, le mele Pink lady, ecc.
Il forno di ognuno è diverso. Se il tuo streusel topping inizia a diventare troppo scuro ma le tue mele non sono completamente cotte, copri semplicemente la teglia con un foglio di carta stagnola fino a cottura.