Funghi Ripieni Di Crema Di Formaggio
I miei funghi ripieni di crema di formaggio facili e veloci sono gli antipasti perfetti per qualsiasi cena, festa o ritrovo! Questi incredibili antipasti sono farciti con una crema di formaggio e ripieno di parmigiano che è stato condito alla perfezione: non puoi mangiarne solo uno!
Dosi: 6 porzioni
Calorie: 163kcal
Prep 5 verbale
Cucina 25 verbale
Tempo totale 30 verbale
Ricetta Pino
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Ingredienti
- 8 oz funghi bianchi (o funghi cremini)
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ⅓ bicchiere Parmigiano (triturato)
- ¼ cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- condimento Cajun (facoltativo)
- prezzemolo (fresco o essiccato, facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e foderare una teglia con carta forno.
- Pulite i funghi ed eliminate con cura il gambo dei funghi.8 once di funghi bianchi
- In una ciotola media rompete la crema di formaggio ammorbidita e mescolate fino a ottenere una crema liscia. Unire gli ingredienti del ripieno (crema di formaggio, parmigiano, sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere) e mescolare ancora fino a che liscio.8 once di crema di formaggio, ⅓ tazza di parmigiano, ¼ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe nero macinato, ¼ cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
- Porre la miscela di crema di formaggio in ogni cappello di funghi, riempiendoli generosamente. Metti i funghi sulla teglia preparata, quindi cospargi con il condimento Cajun opzionale (più parmigiano reggiano riservato).condimento Cajun
- Infornare a 400°F (205 ° C) per 20 minuti. Cuocere per qualche minuto per far dorare la crema di formaggio ripieno, se necessario. Servire subito, guarnito con prezzemolo fresco tritato/prezzemolo
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- È meglio pulire i funghi strofinandoli con un asciugamano leggermente umido perché li vogliamo asciutti, piuttosto che inzuppati una volta cotti.
- Se lo si desidera, è possibile tritare finemente i gambi dei funghi tagliati e saltarli (più cipolla e/o aglio tritati finemente facoltativi) per circa 5 minuti, raffreddare e unire alla crema di formaggio ripieno.
- Riservare 1-2 cucchiai di parmigiano grattugiato o appena grattugiato da cospargere sui funghi ripieni prima della cottura.
Nutrizione
Calorie: 163kcal (8%) | carboidrati: 4g (1%) | Proteine: 6g (12%) | Grasso: 15g (23%) | Grassi saturi: 9g (56%) | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 4g | Colesterolo: 42mg (14%) | Sodio: 307mg (13%) | Potassio: 179mg (5%) | Fibra: 1g (4%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 551IU (11%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 104mg (10%) | Ferro: 1mg (6%)
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