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5 da 12 recensioni
Pollo mongolo istantaneo
My Pollo mongolo in pentola istantanea è una versione incredibilmente semplice e veloce del classico cibo cinese da asporto! Tutti i tuoi sapori preferiti vengono combinati con teneri pezzi di pollo disossato e senza pelle per preparare una deliziosa cena di 20 minutiche tutta la famiglia amerà! Questa cena a base di pollo a prezzi accessibili diventerà sicuramente uno dei tuoi pasti serali feriali!
1cucchiaioamido di mais(combinato con uguale porzione di acqua)
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Istruzioni
Metti le cosce o i petti di pollo disossati e senza pelle nella pentola interna della pentola Instant o della pentola a pressione. Aggiungere l'olio al peperoncino (o fiocchi di peperoncino), olio di semi di sesamo, cipolla verde, aglio e zenzero. Mescolare per ricoprire il pollo, quindi aggiungere ½ tazza di brodo di pollo.
Chiudi il coperchio e imposta Instant Pot per 6 minuti ad alta pressione (utilizzando l'impostazione manuale - per i petti di pollo, impostare il timer su 10 minuti). Lascia che la pentola a pressione sfoghi la pressione (rilascio naturale della pressione o NPR) per 5 minuti, quindi rilasciare con cautela il resto della pressione aprendo lo sfiato del vapore.
Mentre il pollo cuoce nella pentola istantanea, unire gli ingredienti della salsa: i restanti ¼ di tazza di brodo di pollo, salsa di soia, zucchero di canna, salsa hoisin e impasto di amido di mais (con acqua).
Tagliare a pezzi il pollo cotto, quindi aggiungere la salsa e cuocere per 3-4 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto. Se necessario, aggiungere un altro cucchiaio di impasto liquido di amido di mais e acqua o brodo alla salsa. Scaldare fino a quando non si addensa, quindi servire immediatamente.