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5 da 8 recensioni
Casseruola per toast alla francese con torta di mele
Questa casseruola di toast alla francese con torta di mele è il miglior piatto da colazione dolce e fruttato perfetto per ogni occasione! Combina gli elementi del classico toast francese e della torta di mele fatta in casa. Puoi anche prepararlo in anticipo per un semplice toast alla francese durante la notte!
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Istruzioni
Ungere o spruzzare una teglia 9x13 con uno spray da forno o da cucina antiaderente. Disporre il pane francese a cubetti in uno strato uniforme nella teglia, quindi guarnire con la cannella (o combinazione di spezie per torta di mele e cannella).
In una ciotola capiente sbattere le uova, quindi aggiungere la metà e la metà, lo zucchero di canna chiaro, l'estratto di vaniglia e il sale. Frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato, quindi versare sopra lo strato di pane a cubetti.
Utilizzare la parte piatta di un cucchiaio di legno e premere sul pane in ammollo per formare uno strato uniforme. Aggiungere il ripieno di torta di mele in scatola e spalmare uniformemente sul pane imbevuto.
A questo punto potete mettere da parte la teglia, preriscaldare il forno e unire lo streusel di farina d'avena, oppure coprire e mettere in frigorifero la casseruola parzialmente assemblata per 1 ora a bagno nel liquido (fino a notte).
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) mentre mescoli l'ultimo strato di casseruola.
In una piccola ciotola, sbatti insieme l'avena vecchio stile oa cottura rapida, lo zucchero di canna chiaro e la farina per tutti gli usi. Aggiungere il burro fuso agli ingredienti secchi misti e mescolare con una forchetta fino a quando il burro è ben distribuito e la copertura ha una consistenza sbriciolata.
Spalmare la copertura sulla casseruola per la colazione, quindi cuocere al centro della griglia centrale del forno a 350°C (175 ° C) per 45-50 minuti.
Sfornare e servire subito. Spolverizzare con zucchero a velo se lo si desidera, oppure servire con panna montata e sciroppo d'acero o sciroppo di caramello.
Note
Puoi usare il tuo pane preferito per questa ricetta purché assorba tutta la salsa di uova senza che si sfaldi completamente. Mi piace usare il pane ricco di uova come la brioche o le pagnotte di challah.
Tritare il ripieno della torta di mele in scatola per aiutare a distribuire lo strato di ripieno della torta di mele in modo più uniforme sul pane imbevuto.
Mi piace mescolare la spezia della mia torta di mele con la cannella per condire il pane e anche per "aumentare" il sapore del ripieno della torta in scatola.
Lo zucchero di canna scuro aggiunge una ricca profondità di sapore con un pizzico di melassa che è incredibilmente delizioso. Vale la pena provare!
Puoi usare latte, metà e metà o panna come latticini. Preferisco usare la panna quando preparo i toast francesi e in genere la uso anche in questa ricetta per la casseruola per la colazione.
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