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Barrette di torta di more
Queste barrette di torta di more sono la delizia dolce e fruttata perfetta, perfetta per ogni occasione o ritrovo! Sono incredibilmente facili da preparare e trascorrono solo 30 minuti in forno! Porta queste barrette a qualsiasi raduno e tutti ti chiederanno la ricetta!
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Istruzioni
Barrette di torta di more
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 9x13 con burro o spray da cucina o da forno antiaderenti.
Utilizzando un mixer, montate il burro, lo zucchero e il sale.
Successivamente, aggiungi l'estratto di vaniglia nella ciotola. Quindi aggiungere le uova, una alla volta, mescolando tra ogni aggiunta (*Vedi nota). Se il vostro composto inizia a rapprendersi, aggiungete un cucchiaio o due di farina).
Unire la farina fino a quando l'impasto non sarà ben amalgamato, facendo attenzione a non mescolare troppo. Conservare 1 tazza di impasto per la guarnizione e metterlo da parte.
Nella vostra teglia unta, stendete l'impasto in uno strato uniforme sul fondo. Successivamente, ricoprite l'impasto con il ripieno di torta di more. Versare 1 tazza di impasto che avevi messo da parte a cucchiai rotondi sopra lo strato di ripieno della torta.
Infornare a 350°F (175 ° C) per 30-35 minuti, o fino a quando le barre del calzolaio saranno di un colore marrone dorato e la guarnizione non sarà più pastosa. Togliere la teglia dal forno e metterla su una gratella a raffreddare. Lasciare raffreddare completamente le barrette prima di guarnirle con la glassa.
Glassa alla vaniglia
In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo, la panna e la vaniglia. Aggiungere altra panna o zucchero se necessario fino a raggiungere una buona consistenza per spruzzare.
Quando le barrette si saranno completamente raffreddate, cospargete la superficie con la glassa. Quindi puoi tagliarli e servirli o lasciare che la glassa si indurisca prima di tagliarli.
Note
Se hai finito il ripieno di torta di more in scatola, prova il mio facile fatto in casa ripieno di torta di more!
Adoro la combinazione di mora e lime. Se hai un lime intorno, sbuccialo e cospargilo sulla glassa!
Conserva le barrette di mora rimanenti in un contenitore sigillato sul bancone per un massimo di due giorni (senza la glassa). Se si utilizza una glassa o una glassa a base di latte, è necessario refrigerare le barrette rimanenti.
Per congelare le tue barrette di torta di more, non aggiungere la glassa fino a quando non sono state scongelate. Avvolgeteli strettamente nella carta stagnola, trasferiteli e metteteli in un sacchetto per il congelatore. Scongelare per una notte in frigorifero e servire entro 3 mesi dal congelamento.
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