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Biscotti Morbidi Di Zucchero (multicolore)
My biscotti di zucchero morbidi sono biscotti a goccia facili da preparare che si cuociono per creare biscotti di zucchero più teneri e deliziosi. Nessun rotolamento o taglio è richiesto e sono uno dei miei biscotti preferiti per preparare panini con biscotti allo zucchero. Realizzateli multicolore per adattarsi a qualsiasi vacanza, evento o occasione.
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Istruzioni
In una ciotola grande o nella ciotola del robot da cucina, unisci il burro ammorbidito ed entrambi gli zuccheri (pasticcini e granulato). Sbattere gli zuccheri e il burro fino a renderli leggeri e spumosi.
Aggiungere le uova e sbattere nella crema di burro e zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungere l'olio vegetale e la vaniglia, unire accuratamente fino a che liscio (assomiglierà a una pastella molto bagnata).
Aggiungi gli ingredienti asciutti (sale, bicarbonato di sodio, cremor tartaro e farina). Unire fino a quando tutta la farina sarà assorbita. L'impasto risulterà molto liscio e morbido.
Mettere in frigo e raffreddare l'impasto per almeno un'ora prima di infornare.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Posiziona le palline di pasta per biscotti rotonde sulla teglia, quindi premile leggermente a mano o con il fondo infarinato di una tazza.
Fare un lotto di prova di 2-3 biscotti, aggiungere altra farina 1 cucchiaio alla volta per addensare l'impasto dei biscotti (se necessario).
Infornare per 10-12 minuti o fino a quando i bordi inferiori iniziano a diventare dorati. Inizia a controllare dopo 8 minuti per assicurarti che i tuoi biscotti non si cuociano troppo.
Sfornare e lasciare raffreddare i biscotti per 5 minuti, quindi trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
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Portata Ricette di biscotti e barrette, Ricette di dessert