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5 da 7 recensioni
Condimento italiano
La sezione Medicazione italiana è così ridicolmente delizioso che ti chiederai perché hai mai usato il tipo acquistato in negozio! È pronto da gustare in pochi minuti e ha il perfetto equilibrio tra sapidità e scorza! Puoi condirlo con la tua insalata, condirlo con le verdure, aggiungerlo alla quinoa o persino marinare il pollo!
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Istruzioni
Aggiungi gli ingredienti in una piccola ciotola o barattolo (olio d'oliva, aceto di vino bianco, succo di limone, miele, origano, aglio, senape di Digione, timo, sale, pepe e scaglie di peperoncino tritato).
Sbatti tutto insieme fino a che liscio, oppure chiudi il coperchio del barattolo e agitalo bene. Se aggiungi il parmigiano facoltativo, mescolalo.
Servire subito o conservare in un barattolo in frigorifero fino al momento di servire.
Note
Per rendere questa ricetta vegana, ometti il parmigiano facoltativo e sostituisci il miele con lo sciroppo d'acero.
Se usi l'aglio in polvere invece dell'aglio fresco, ti servirà solo ⅛-¼ di cucchiaino.
Se non hai l'aceto di vino bianco a portata di mano, puoi usare l'aceto di vino rosso o l'aceto di mele e avrà comunque un sapore fantastico!
Suggerisco di usare il succo di limone fresco per i migliori risultati, ma il succo di limone in bottiglia funziona in un pizzico. Aggiungi un po 'di scorza di limone fresca per un vero zing!
Per conservare: conserva il tuo condimento italiano in un barattolo ermetico in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Agitare bene prima dell'uso, poiché potrebbe iniziare a separarsi.
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