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Salmone ripieno di granchio
La sezione salmone ripieno di granchio la cena prevede gustosa carne di granchio in un ripieno cremoso, il tutto racchiuso in teneri filetti di salmone al forno! Il salmone risulta magnificamente con una guarnizione croccante di Panko e un ripieno ricco e saporito come ti aspetteresti in un raffinato ristorante di pesce! Questo ricetta salmone facile da preparare è ciò che gli amanti del pesce sognano di mangiare a cena!
½ bicchiereParmigiano(grattugiato fresco, più un po' da mettere sopra)
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Istruzioni
In una ciotola media aggiungere 1 uovo grande, 4 g di crema di formaggio, Maionese cucchiaio 1, 1 cucchiaino di pepe al limone, 1 cucchiaino di paprika, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe. Sbattere finché non sarà ben combinato.
Aggiungi in 6 once di polpa di granchio, 2 cucchiaio di pangrattato Panko, ½ cucchiaio di cipolla verdee ½ cucchiaio di prezzemolo fresco. Piegare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi in ½ tazza di parmigiano, sale e pepe quindi unire. Una volta mescolato, raffredda il composto di granchio in frigorifero per circa 30 minuti.
Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) e foderare una teglia con carta forno.
Risciacquare e quindi utilizzare un tovagliolo di carta per tamponare 24 once di filetti di salmone Asciutto. Disporre i filetti di salmone sulla teglia preparata.
Con un coltello affilato tagliare con cura il centro di ogni filetto facendo un'apertura al centro (attenzione a non tagliare fino in fondo, quasi a metà).
Usando un cucchiaino, versare il composto nei filetti di salmone, quindi aggiungere il resto al centro dei filetti. Cospargere con altra paprika se lo si desidera.
Mettere nel forno preriscaldato a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) per 15-18 minuti. Per ottenere una bella finitura sui filetti, puoi cuocerli alla griglia per un minuto o due quando sono quasi cotti.
Togliere dal forno e guarnire con una piccola quantità di parmigiano grattugiato fresco e prezzemolo se lo si desidera. Servire subito.