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Ciambelle al forno con zucchero al limone
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ciambelle al limone con zucchero sono facili da preparare e sono un modo leggero, rinfrescante e delizioso per iniziare la giornata! Puoi anche aggiungere la scorza di limone fresca per un po' di sapore di agrumi in più! Che tu abbia un'occasione speciale o desideri servirli solo perché, so che tutti li adoreranno!
scorza di limone(facoltativo, se hai optato per il succo di limone fresco)
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Istruzioni
Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C) e ungete leggermente le teglie per ciambelle o le teglie per ciambelle.
In una ciotola mettete il burro a temperatura ambiente, l'olio, lo zucchero e lo zucchero di canna chiaro. Utilizzando un mixer, frullare insieme gli ingredienti umidi e poi aggiungere le uova sbattute, il lievito, il succo di limone e il sale. Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Successivamente, aggiungere la farina e il latte al composto di ingredienti umidi. Assicurati di alternare tra i due e aggiungi ciascuno in quantità graduali. Non mescolare troppo la pastella, mescola fino a quando tutto è appena amalgamato.
Versare la pastella nelle teglie per ciambelle preparate, riempiendo ogni sezione di ciambella fino a quando non è piena di circa ⅔.
Quindi, posizionate le teglie ripiene sulla griglia centrale e infornate per 8-10 minuti fino a quando non saranno dorate sul fondo e potete vedere i bordi leggermente dorati.
Una volta cotte, sfornate le ciambelle e lasciatele riposare nella teglia per 5 minuti prima di sformarle su una gratella a raffreddare.
Infine, ricopri le ciambelle calde con il burro fuso e immergile in una ciotola poco profonda o in un piatto di zucchero (più scorza di limone facoltativa). Girare per ricoprire tutti i lati, quindi rimettere sulla griglia ad asciugare e impostare.
Note
Spremere e spremere un limone intero per aggiungere la scorza di limone fresca alla copertura di zucchero, se lo si desidera.
Una volta che gli ingredienti umidi e secchi sono stati amalgamati, basta mescolare fino a quando tutto sarà disperso uniformemente. Mescolare troppo la pastella porterà a ciambelle dure!
Puoi versare la pastella per ciambelle nelle padelle per ciambelle o nelle padelle per ciambelle, oppure trasferire la pastella in una sac à poche o in un sacchetto di plastica (e taglia l'angolo).
Le ciambelle cotte possono asciugarsi facilmente. Se infili uno stuzzicadenti nella parte più spessa della ciambella, vuoi vedere alcune briciole umide attaccate all'esterno quando la estrai.
Spennellare il burro fuso sulle ciambelle calde per ricoprirle di zucchero.
Per conservare: conservare le ciambelle cotte in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo a temperatura ambiente per un massimo di 48 ore.
Per congelare: possono essere congelati una volta raffreddati mettendoli in un sacchetto per congelatore per impieghi gravosi e spremendo l'aria (questo è meglio prima di riempirli o glassarli). Goditi entro 6 mesi e scongela nel microonde al 50% di potenza.
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