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Biscotti natalizi con le renne
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti di Natale con le renne sono una festa divertente e festosa che i bambini adoreranno aiutare a preparare e mangiare! La base è un morbido e delizioso biscotto al burro di arachidi completo di naso M&M, occhi con gocce di cioccolato e corna di pretzel ricoperte di cioccolato! Tutta la famiglia può festeggiare insieme le feste decorando una serie di questi dolci biscotti di renna!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C) e foderare una teglia (o 2) con carta pergamena.
Crema insieme al 1 tazza di burro, 1 ½ tazze di burro di arachidi, 1 tazza di zuccheroe 1 tazza di zucchero di canna chiaro in una ciotola (o la ciotola del tuo robot da cucina) fino a renderlo cremoso.
Mescolare nel 2 uova di grandi dimensioni, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di lievito in polveree ¼ di cucchiaino di sale fino al liscio. *Se gli ingredienti bagnati iniziano a cagliarsi dopo aver aggiunto le uova, aggiungere 1 cucchiaio di farina.
Mescolare nel 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi solo fino a quando non è stato incorporato nel do, fare attenzione a non mescolare eccessivamente.
Formare con l'impasto delle palline rotonde da 1 pollice e pizzicare delicatamente il fondo della pallina di pasta, quindi appiattirla leggermente con la mano per modellarla in una faccia di renna. Posizionateli sulle teglie preparate con 2 pollici di spazio tra di loro.
Infornare a 350°F (175 ° C) fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi, circa 8-10 minuti.
Tieni pronti gli abbellimenti con le renne in modo da poter lavorare velocemente quando i biscotti escono dal forno. Una volta sfornati i biscotti, posizionarne 1 30 caramelle M&M su ciascuna faccia di renna per il naso.
Posto 2 del 60 gocce di cioccolato sopra il naso di M&M su ciascun biscotto (abbastanza vicino al naso per lasciare spazio alle corna). Quindi, posiziona 2 dei 60 pretzel ricoperti di cioccolato appena sopra gli occhi per le corna. Dovrebbero essere almeno al 50% sul biscotto perché sono pesanti e cadranno se non c'è abbastanza biscotto sotto per sostenerli.
Dopo la decorazione, trasferisci i biscotti con la renna su una griglia per farli raffreddare completamente prima di servirli o conservarli per dopo.
Note
Suggerimenti:
Per preparare i biscotti con renna Rudolph, usa solo M&M rossi per i nasi.
È molto importante aggiungere la faccia della renna mentre i biscotti sono ancora caldi, altrimenti le decorazioni non si attaccheranno.
L'uso dei pretzel ricoperti di cioccolato è essenziale perché il cioccolato fuso è ciò che fa aderire i pretzel al biscotto. Andranno bene anche i pretzel ricoperti di cioccolato bianco. Se avete solo pretzel semplici, sciogliete alcune gocce di cioccolato e immergete la parte del pretzel che tocca il biscotto nel cioccolato prima di attaccarlo. Assicurati di lasciarlo impostare prima di spostare i cookie.
Conservazione:
Potete conservare i vostri biscotti natalizi con renna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
I biscotti al burro di arachidi possono essere congelati in un sacchetto freezer Ziploc per un massimo di 3 mesi. Lasciali scongelare sul bancone per almeno 30 minuti o un'ora prima di mangiarli.
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