Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti di Natale con le renne sono un regalo natalizio divertente e festoso che i bambini adoreranno contribuire a preparare e mangiare! La base è un morbido e delizioso biscotto al burro di arachidi completo di naso M&M, occhi con gocce di cioccolato e corna di pretzel ricoperte di cioccolato! Tutta la famiglia può festeggiare insieme le feste decorando una serie di questi dolci biscotti con la renna!
Biscotti Di Renna Al Burro Di Arachidi
Ho guadagnato più della mia giusta quota biscotti di Natale, e questi biscotti con la renna sono molto richiesti anno dopo anno! Il biscotto stesso è morbido e tenero biscotti al burro di arachidi, ma la parte divertente è quando arriva il momento di decorare!
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- Biscotti Di Renna Al Burro Di Arachidi
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni dei biscotti con renna di Natale
- 🔪 Come preparare i biscotti di renna di Natale
- Decorare
- 🎄 Come servire i biscotti di renna di Natale
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥄 Crea opzioni in anticipo
- Conservazione
- ❓ Domande frequenti
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Per dolci natalizi ancora più divertenti, assicurati di dare un'occhiata al mio 12 giorni di biscotti di Natale! Ho anche 24 giorni di biscotti di Natale ed Sfide di 25 giorni di biscotti di Natale Puoi iniziare il 1 dicembre e anche cuocere insieme!
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni dei biscotti con renna di Natale
Troverai tutto il classico biscotto al burro di arachidi ingredienti qui, oltre ad alcuni gadget bonus per decorare la tua renna! Di solito riesco a trovare M&Ms rossi e verdi in qualsiasi negozio di alimentari nel periodo natalizio.
- Burro - 1 tazza di burro ammorbidito a temperatura ambiente o a sostituto del burro.
- Burro di arachidi - 1 tazza e ½ di burro di arachidi cremoso o grosso. Oppure potresti provare a sostituto del burro di arachidi.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero bianco semolato.
- Zucchero di canna chiaro - 1 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato o a sostituto dello zucchero di canna.
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente oppure un sostituto dell'uovo.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (usa la vaniglia pura per il miglior sapore) o sostituto dell'estratto di vaniglia.
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino e ½ di bicarbonato di sodio o a sostituto del bicarbonato di sodio.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino di lievito in polvere o a sostituto del lievito.
- Sale - ½ cucchiaino di sale
- Farina per tutti gli usi - 2 ¾ tazze di farina multiuso o an sostituto della farina per tutti gli usi.
- Pretzel Ricoperti Di Cioccolato - 60 pretzel ricoperti di cioccolato per le corna (devono essere ricoperti di cioccolato, *vedi nota).
- M&M - 30 caramelle M&Ms per il naso(ci sono 56 M&Ms in un sacchetto standard monodose che ritireresti alla stazione di servizio o al negozio di alimentari).
- Chocolate Chips - 60 gocce di cioccolato per gli occhi.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare i biscotti di renna di Natale
Avrai bisogno dei tuoi utensili per misurare, un robot da cucina o un mixer manuale, una ciotola, una spatola in silicone e una grande teglia da forno.
Con questo vengono circa 30 biscotti di renna, quindi puoi conservarne una dozzina e regalare il resto!
Prepara la pasta per biscotti
Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350°F (175°C/Gas marchio 4) e foderare una teglia (o 2) con carta pergamena.
Passaggio 2: crema di burro e zucchero. Unisci insieme 1 tazza (227 grammi) di burro, 1 tazza e ½ (387 grammi) di burro di arachidi, 1 tazza (200 grammi) di zucchero e 1 tazza (220 grammi) di zucchero di canna chiaro in una ciotola (o la ciotola del tuo robot da cucina) fino a quando cremoso.
Passo 3: Unire le 2 uova grandi (100 grammi), 1 cucchiaino (4.93 millilitri) di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino e ½ (4.93 grammi) di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino (7.93 grammi) di lievito e ¼ di cucchiaino (1.23 grammi) di sale fino lisciare. *Se gli ingredienti bagnati iniziano a cagliarsi dopo aver aggiunto le uova, aggiungere 1 cucchiaio di farina.
Passaggio 4: mescolare la farina. Mescolare nel 2 tazze (343.75 grammi) di farina per tutti gli usi solo fino a quando non sarà stato incorporato nel do; Fai attenzione a non mescolare in eccesso.
Forma e cuoci i biscotti
Passaggio 5: forma la testa della renna. Formare l'impasto Palline rotonde da 1 pollice e pizzicare delicatamente il fondo della pallina di pasta, quindi appiattirla leggermente con la mano per modellarla in una faccia di renna. Posizionateli sulle teglie preparate con 2 pollici di spazio tra di loro.
Passaggio 6: cuocere. Infornare a 350°F (175°C)/Gas Marchio 4) fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi, circa 8-10 minuti.
Decorare
Passaggio 7: aggiungi gli occhi M&M. Tieni pronti gli abbellimenti con le renne in modo da poter lavorare velocemente quando i biscotti escono dal forno. Una volta tolti i biscotti dal forno, posizionateli 1 delle 30 caramelle M&M su ciascuna faccia di renna per il naso.
Passaggio 8: aggiungi i nasi e le corna. Metti 2 delle 60 gocce di cioccolato sopra il naso di M&M su ciascun biscotto (abbastanza vicino al naso per lasciare spazio alle corna). Quindi, posiziona 2 dei 60 pretzel ricoperti di cioccolato appena sopra gli occhi per le corna. Dovrebbero essere almeno il 50% sul cookie perché sono pesanti e cadranno se non ci sono molti biscotti sotto a sostenerli.
Passaggio 9: raffreddare e servire. Dopo la decorazione, trasferite i biscotti con la renna su una gratella a raffreddare raffreddare completamente prima di servirli o conservarli per dopo.
🎄 Come servire i biscotti di renna di Natale
Questi facili (e delizioso) i biscotti con la renna sono i biscotti perfetti lasciare fuori per Babbo Natale! Fanno anche un piatto di biscotti divertente e festoso insieme ad alcuni bellissimi biscotti di Linz e leggero e soffice biscotti meringati allo zabaione. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Per preparare i biscotti con la renna Rudolph, usa solo M&M rossi per i nasi.
- Aggiungi la tua faccia da renna mentre i biscotti sono ancora caldi è molto importante altrimenti le decorazioni non si attaccheranno. Inizio a posizionare i nasi appena escono dal forno.
- L'uso dei pretzel ricoperti di cioccolato è essenziale perché è il cioccolato fuso che fa aderire i pretzel al biscotto. Andranno bene anche i pretzel ricoperti di cioccolato bianco. Se avete solo pretzel semplici, sciogliete alcune gocce di cioccolato e immergete la parte del pretzel che tocca il biscotto nel cioccolato prima di attaccarlo. Assicurati di lasciarlo impostare prima di spostare i cookie.
🥄 Crea opzioni in anticipo
Se vuoi, puoi preparare l'impasto per i biscotti e congelarlo per un massimo di 3 mesi prima di cuocere i biscotti. Dovrai lasciarli scongelare a temperatura ambiente finché non saranno abbastanza malleabili da formare le teste di renna.
Disporre le palline di impasto da 1 pollice su una teglia rivestita di carta da forno e congelarle 1 ora prima di metterli in un sacchetto per congelatore per carichi pesanti per riporli più facilmente.
Dai un'occhiata al mio post su congelare la pasta per biscotti di Natale per istruzioni passo passo!
Conservazione
Potete conservare i vostri biscotti natalizi con renna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Si induriranno in frigorifero ma dureranno fino a 1 settimana.
Congelare i biscotti di renna di Natale
I biscotti al burro di arachidi possono essere congelati in un sacchetto freezer Ziploc per un massimo di 3 mesi. Lasciarli scongelare sul bancone per almeno 30 minuti a un'ora prima di mangiare.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
La parte biscottata della renna è un biscotto morbido e gommoso al burro di arachidi. Tecnicamente, puoi utilizzare questo metodo per decorare un biscotto caldo con M&Ms, gocce di cioccolato e pretzel ricoperti di cioccolato anche su altri tipi di biscotti. Questo funzionerebbe sul mio biscotti di zucchero vegani or biscotti di zucchero classici, così come qualsiasi altra varietà di biscotti al burro di arachidi (piace biscotti al cioccolato e burro di arachidi or biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle).
SÌ! Puoi congelare l'impasto per un massimo di 3 mesi oppure cuocere e assemblare le renne e conservarle in un contenitore ermetico. I biscotti rimangono freschi per 3-5 giorni purché il contenitore sia ben chiuso.
Mi piace usare solo gli M&M standard al cioccolato al latte in rosso per i nasi "Rudolph". Qualsiasi colore funzionerà; potresti fare rosso e verde, marrone o multicolori. Se vuoi, puoi usare M&Ms aromatizzati come il biscotto croccante, il caramello o quello che preferisci!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Biscotti natalizi con le renne
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (a temperatura ambiente)
- 1 tazza burro di arachidi (cremoso o grosso)
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè lievito in polvere
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 2 ¾ tazza di farina per tutti gli usi
- 60 salatini ricoperti di cioccolato
- 30 Caramelle M&Ms
- 60 patatine al cioccolato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C) e foderare una teglia (o 2) con carta pergamena.
- Crema insieme al 1 tazza di burro, 1 ½ tazze di burro di arachidi, 1 tazza di zuccheroe 1 tazza di zucchero di canna chiaro in una ciotola (o la ciotola del tuo robot da cucina) fino a renderlo cremoso.
- Mescolare nel 2 uova di grandi dimensioni, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di lievito in polveree ¼ di cucchiaino di sale fino al liscio. *Se gli ingredienti bagnati iniziano a cagliarsi dopo aver aggiunto le uova, aggiungere 1 cucchiaio di farina.
- Mescolare nel 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi solo fino a quando non è stato incorporato nel do, fare attenzione a non mescolare eccessivamente.
- Formare con l'impasto delle palline rotonde da 1 pollice e pizzicare delicatamente il fondo della pallina di pasta, quindi appiattirla leggermente con la mano per modellarla in una faccia di renna. Posizionateli sulle teglie preparate con 2 pollici di spazio tra di loro.
- Infornare a 350°F (175 ° C) fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi, circa 8-10 minuti.
- Tieni pronti gli abbellimenti con le renne in modo da poter lavorare velocemente quando i biscotti escono dal forno. Una volta sfornati i biscotti, posizionarne 1 30 caramelle M&M su ciascuna faccia di renna per il naso.
- Posto 2 del 60 gocce di cioccolato sopra il naso di M&M su ciascun biscotto (abbastanza vicino al naso per lasciare spazio alle corna). Quindi, posiziona 2 dei 60 pretzel ricoperti di cioccolato appena sopra gli occhi per le corna. Dovrebbero essere almeno al 50% sul biscotto perché sono pesanti e cadranno se non c'è abbastanza biscotto sotto per sostenerli.
- Dopo la decorazione, trasferisci i biscotti con la renna su una griglia per farli raffreddare completamente prima di servirli o conservarli per dopo.
Note
- Per preparare i biscotti con renna Rudolph, usa solo M&M rossi per i nasi.
- È molto importante aggiungere la faccia della renna mentre i biscotti sono ancora caldi, altrimenti le decorazioni non si attaccheranno.
- L'uso dei pretzel ricoperti di cioccolato è essenziale perché il cioccolato fuso è ciò che fa aderire i pretzel al biscotto. Andranno bene anche i pretzel ricoperti di cioccolato bianco. Se avete solo pretzel semplici, sciogliete alcune gocce di cioccolato e immergete la parte del pretzel che tocca il biscotto nel cioccolato prima di attaccarlo. Assicurati di lasciarlo impostare prima di spostare i cookie.
- Potete conservare i vostri biscotti natalizi con renna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
- I biscotti al burro di arachidi possono essere congelati in un sacchetto freezer Ziploc per un massimo di 3 mesi. Lasciali scongelare sul bancone per almeno 30 minuti o un'ora prima di mangiarli.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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