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5 dalla recensione di 1
Burro da cowboy
La sezione burro da cowboy è una ricetta di salsa per immersione facile da preparare, perfetta da abbinare alle proteine del piatto principale preferito della tua famiglia! È caricato con aglio, scalogno, erbe aromatiche, spezie, succo di limone, senape di Digione e rafano. In pochi minuti otterrai una salsa al burro ricca di sapore di cui tutti saranno ossessionati!
⅛cucchiaino da tèciascuno, sale e pepe(assaggiare)
1pizzicopepe di Caienna
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Istruzioni
In una piccola terrina, mescolare o sbattere il burro fuso, il succo di limone, l'aglio tritato, lo scalogno tritato, la senape di Digione e il rafano preparato fino a quando non saranno ben amalgamati. *Se lo desideri, utilizza un frullatore ad immersione o un frullatore per rendere la tua salsa cremosa.
Aggiungere il prezzemolo, l'erba cipollina essiccata, il timo, la paprika, il sale e il pepe e il pepe di Cayenna e mescolare fino a distribuirli uniformemente nella salsa di immersione.
Servire con bistecca o le tue carni preferite.
Note
Puoi usare il burro ammorbidito al posto del burro fuso per una salsa più densa o una crema spalmabile.
Consiglio di utilizzare burro di buona qualità per ottenere i migliori risultati. Marchi di burro europei come Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell o qualsiasi varietà in stile europeo avranno un contenuto di grassi più elevato e produrranno i migliori risultati.
Se vuoi una salsa più densa, aggiungi altra senape di Digione. Per una salsa più fluida, aggiungi altro burro.
Per conservare: conserva il tuo burro da cowboy avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per congelare: metti il burro da cowboy in un contenitore adatto al congelatore nel congelatore per un massimo di 4 mesi. Quando sei pronto per servire, scongela il tuo burro da cowboy in frigorifero durante la notte per goderti il giorno successivo.
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