Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 10 recensioni
Pane Streusel Di Zucca
Questo super umido pane streusel di zucca è la colazione o lo spuntino autunnale perfetto con un incredibile sapore di zucca, spezie calde e topping streusel! Le spezie calde del mio mix di spezie per torta di zucca preferito rendono questo pane davvero speciale! È un pane alla zucca estremamente facile da cuocere con la giusta quantità di streusel di zucchero di canna per soddisfare completamente tutti i golosi!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e abbassare la griglia del forno centrale nella posizione inferiore. * Al centro del forno, ma non nella posizione inferiore.Rivestire una padella da 9 x 5 pollici con uno spray da cucina antiaderente o una leggera quantità di olio.
Mescola lo streusel con zucchero di canna, farina, cannella e burro. Mettere da parte in frigorifero.
In una grande ciotola, aggiungi la farina, le spezie per la torta di zucca, il bicarbonato di sodio, il lievito, il sale e la buccia d'arancia essiccata.
Sbatti gli ingredienti secchi per distribuirli uniformemente su tutta la farina.
In una ciotola media aggiungere lo zucchero, lo zucchero di canna chiaro o scuro, la purea di zucca, il burro sciolto e raffreddato, le uova e l'estratto di vaniglia.
Mescola gli ingredienti bagnati fino ad ottenere quella che sembra una purea di zucca più densa.
Aggiungere gli ingredienti bagnati nella grande ciotola degli ingredienti secchi e mescolare per unire.
Trasferisci la pastella di pane alla zucca nella teglia preparata e liscia la parte superiore, schiacciando la padella sul bancone se necessario.
Ricoprire la pastella con lo streusel, quindi cuocere nel forno preriscaldato a 350°C (175 ° C) per 1 ora. Il pane è pronto quando un coltello inserito nella porzione più spessa di pane esce pulito.
Rimuovere il pane streusel di zucca al forno quando è cotto e lasciar raffreddare in padella su una griglia per 15-20 minuti prima di servire. Trasferire la pagnotta sulla griglia e lasciar raffreddare completamente prima di riporla.
Note
Se necessario, coprite la parte superiore della vostra pagnotta con un foglio di alluminio sciolto per evitare che la superficie si scuocia e diventi troppo marrone durante la cottura. Non ho avuto bisogno di farlo quando ho posizionato la griglia del forno in posizione abbassata.
Far raffreddare il pane alla zucca completamente su una griglia di raffreddamento prima di riporlo.
Zucca in scatola di marca Libby di solito viene rimossa la maggior parte dell'umidità in eccesso. Se stai usando la purea di zucca fatta in casa, usa alcuni fogli di carta assorbente e stendi la purea in una ciotola capiente. Posizionare la carta assorbente sopra la purea per assorbire parte dell'umidità prima di infornare.
Se hai bisogno di scaldare le uova velocemente, mettili semplicemente in una tazza o una ciotola di acqua tiepida.
Teglie da forno in alluminio di colore chiaro funzionano meglio per il pane veloce. Le padelle di colore scuro possono bruciare la crosta del pane e lasciare l'interno del pane poco cotto.