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5 da 5 recensioni
Torta Biscotto Con Gocce Di Cioccolato
La sezione torta di biscotti con gocce di cioccolato contiene crosta di torta fatta in casa, pasta appiccicosa per biscotti e tonnellate di gocce di cioccolato! È facile da preparare ed è sempre un successo a qualsiasi festa, celebrazione o vacanza! Gustatelo liscio o con un po' di gelato, panna montata o salsa al cioccolato!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 425 ° F (220°C/Gas marchio 7).
Prepara il ripieno dell'impasto per biscotti con gocce di cioccolato
In una grande ciotola, mescolare insieme ½ tazza di burro, ⅓ tazza di zuccheroe ½ tazza di zucchero di canna chiaro fino al liscio.
Mescola il 1 uovo grande, 2 cucchiaino di estratto di vaniglia, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodioe ¼ di cucchiaino di sale. Quindi aggiungi 1½ tazza di farina per tutti gli usi e mescolare fino a quando non sono appena combinati.
Aggiungi 1 tazza e mezzo di scaglie di cioccolato al latte e mescolate finché non saranno distribuiti in tutto l'impasto.
Assembla la torta
(facoltativo) Rotola il tuo 1 crosta di torta al burro in una tortiera da 9 pollici e tagliare e piegare i bordi come desiderato. Nota: ungere leggermente la tortiera se non si utilizza la pasta frolla.
Trasferire l'impasto per biscotti nella tortiera e premerlo delicatamente in modo che si formi uno strato uniforme. Cospargete altre gocce di cioccolato sopra la torta.
Copri la crosta della torta con una tortiera o un pezzo di foglio di alluminio.
Cuocere e servire
Cuocere per 10 minuti a 425°F (220°C/Gas marchio 7), quindi ridurre la temperatura a 350°F (175°C/Gas marchio 4) e continuare a cuocere per altri 25 minuti o fino a quando il biscotto non sarà più lucido e di colore dorato.
Togliete la torta di biscotti dal forno e gustatela ancora bella e calda oppure lasciatela raffreddare a temperatura ambiente per ottenere fette pulite.
Note
Note:
Se preferite potete omettere la pasta frolla; premere l'impasto nella tortiera e cuocere fino a quando non sarà dorato e non sarà più lucido.
Questa torta è ottima quando è calda, ma le tue fette saranno disordinate. Lasciarlo raffreddare completamente a temperatura ambiente in modo che il biscotto possa rassodarsi prima di tagliarlo.
Puoi usare la pasta frolla fatta in casa o quella comprata in negozio. Non è necessario scongelare la crosta prima della cottura.
Conservazione:
Conserva la tua torta in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per un massimo di 3-4 giorni.
Puoi anche congelare la torta già cotta avvolgendola prima nella pellicola trasparente e poi nella carta stagnola. Può essere congelato fino a 3 mesi. Scongelare prima di servire.
Preparate la vostra torta in anticipo realizzando l'impasto e assemblandolo. Potete poi conservarlo in frigorifero per 1-2 giorni prima di cuocerlo oppure congelarlo fino a 1 mese. Scongelarlo prima di cuocerlo.
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