Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: alternative alla crostata allevierà ogni timore di fare una tradizionale crosta di torta pur offrendo una torta perfettamente gustosa! Queste opzioni sono tutte ridicolmente facili, quindi non dovrai stressarti per un po' di pasta fatta in casa. Inoltre, sono così deliziosi che potrebbero piacerti più di una tipica crosta di torta!
Le migliori alternative alla crosta di torta
Fare una crosta di torta da zero può essere un compito intimidatorio per un nuovo fornaio (o solo un individuo che sembra essere sfidato alla crosta di torta). Per aiutarti, ho messo insieme un elenco delle migliori alternative alla crosta di torta che allevieranno le tue preoccupazioni ma ha ancora un sapore fantastico!
Se non hai tempo per fare una tradizionale crosta di torta, saltala e regalane una queste facili alternative una prova!
Vai a:
- Le migliori alternative alla crosta di torta
- 1. Pasta fillo
- 2. Crosta di riso
- 3. Crosta di briciole di biscotti
- 4. Pasta sfoglia
- 5. Pasta per biscotti
- 6. Cioccolato temperato
- 7. Crosta di cracker
- 8. Crosta di muesli
- 9. Crosta di torta acquistata in negozio
- 🥧 Ricette gustose di torte e crostate!
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
1. Pasta fillo
Considerando che la pasta fillo è acquistata in negozio, è il alternativa più semplice là fuori! Se non ne hai sentito parlare, la pasta fillo è una pasta frolla che viene fatta in sfoglie molto sottili. Questo impasto è disponibile in qualsiasi negozio di alimentari tipico nel reparto congelatore!
Questo impasto produrrà a crosta meravigliosamente croccante con il minimo sforzo. Inoltre, poiché l'impasto è a strati, puoi personalizzarlo cospargendo le tue spezie preferite tra gli strati mentre li accatasti!
Come fare una crosta di torta di pasta fillo
- Per usare la pasta fillo per una crosta di torta, tagliala in quadrati che sono circa 1 pollice più grandi del tuo piatto da torta. Quindi, prendi il tuo primo foglio di pasta fillo e spennellalo generosamente con un po' di burro fuso.
- Quindi, posiziona il tuo secondo foglio sopra, tenendolo leggermente di traverso in modo che i bordi non si allineano. Spennellare questo nuovo pezzo con un po' di burro fuso e continuare il processo fino a quando non avrete stratificato circa 8-10 fogli di pasta (e gli angoli hanno chiuso il cerchio).
- Sposta con attenzione l'impasto completato sulla tua tortiera e premilo dentro. Puoi usare le dita per farlo arricciare delicatamente i bordi e premerli contro il bordo del piatto. Se devi cuocere al forno o aggiungere il ripieno prima della cottura dipende dal tipo di torta che stai preparando.
Sai che la tua crosta è perfettamente cotta quando ha un bel colore marrone dorato ed è extra croccante. Per non parlare del risultato finale assolutamente bella!
2. Crosta di riso
La crosta di torta di riso è un'idea così interessante e unica per un'alternativa alla crosta di torta. Meglio ancora, lo è preparato con il riso avanzato!
Come fare una crostata di torta di riso
- Se vuoi provare una crosta di riso, tutto ciò che devi fare è mescolare un po' di riso al vapore avanzato (che è stato raffreddato) con alcuni albumi e formaggio grattugiato. Dopodiché, premi semplicemente il composto nella tua tortiera.
- Questo tipo di crosta deve essere cotta (al forno prima di aggiungere il ripieno) quindi preriscalda il forno a 425°F (218 ° C) e adagiarvi la frolla una volta pronta.
- Aspetta che la crosta di riso diventi bella colore marrone dorato sapere che è fatto. Se scopri che la tua crosta si sta dorando troppo, abbassa la temperatura a 375 ° F (190 ° C) dopo 5 minuti di cottura.
Se hai una ricetta per una torta salata, usa una crosta di riso per renderla ancora più speciale. Come bonus aggiuntivo, questa crosta è senza glutine!
3. Crosta di briciole di biscotti
Fare una crosta di torta con i biscotti sbriciolati è un trucco fantastico ogni fornaio deve sapere! Scegli i tuoi biscotti preferiti per completare qualsiasi cosa tu stia mettendo nella tua torta, che si tratti di Oreo o Nilla Wafer, e poi inizia!
Come fare una crosta di torta con briciole di biscotti
Questa è un'alternativa alla crosta di torta estremamente facile. Tutto quello che devi fare è unire le briciole di biscotti con il burro fuso!
- La mia regola pratica è usare 2 tazze di briciole di biscotti per 3 cucchiai di burro fuso. L'obiettivo qui è di rendere le briciole abbastanza bagnate si attaccano senza aggiungere troppa umidità.
- Quando il composto avrà raggiunto la consistenza che ti piace, schiaccialo sul fondo della tortiera. Puoi utilizzare un misurino per premere la crosta per assicurarsi che sia bella e uniforme.
Dopodiché, la vostra crostata è pronta per l'uso! Che tu lo prepari o lo riempi prima dipende completamente da te e dalle tue preferenze personali.
4. Pasta sfoglia
La pasta sfoglia è l'alternativa perfetta alla torta, soprattutto quando si prepara un torta a base di frutta. Sia che tu voglia usare la pasta sfoglia fatta in casa o semplicemente prendere dell'impasto congelato al negozio, entrambi funzioneranno!
Come fare una crostata di pasta sfoglia
- Se scegli di utilizzare la pasta sfoglia surgelata, assicurati di lasciarla scongelare per almeno 20 minuti prima di stenderla.
- Usa un mattarello per stendere un foglio di pasta leggermente più grande della metà della tua tortiera. Fate la stessa cosa con la seconda sfoglia e poi unirli insieme nel mezzo.
- Adagiate la pasta frolla nella vostra tortiera e tagliate l'eccesso. È davvero così facile!
5. Pasta per biscotti
Usare l'impasto per biscotti per una crosta di torta è a dolce e versatile modo di personalizzare i gusti della tua torta! Basta prendere dell'impasto per biscotti refrigerato per una crosta di torta senza sforzo ed estremamente soddisfacente!
Come fare una crosta di torta di pasta biscotto
- Questa alternativa alla crosta di torta è come facile come arriva, tutto quello che devi fare è stendere la pasta per biscotti e poi inserirla nella tortiera!
- Usa una forchetta per fare dei buchi nell'impasto o usa dei pesi per torte (o solo un po' di carta stagnola e fagioli). Quindi infornare a 350°F (177 ° C) fino a cottura (circa 15 minuti). Fate raffreddare e poi farcite!
Puoi vasta gamma di creatività per questa opzione! Potete optare per la pasta frolla, stracciatella, biscotto di zucchero, o qualsiasi altro impasto per biscotti adatto alle tue esigenze! Questo renderebbe una torta da dessert deliziosa e da leccarsi i baffi!
6. Cioccolato temperato
Sebbene il cioccolato temperato non sia versatile come altre alternative alla crosta di torta in questo elenco, è un ottimo modo per preparare la tua torta ricco e decadente!
Come fare una crostata di torta al cioccolato temperata
Versa semplicemente il cioccolato nella tua tortiera e lascialo rapprendere a temperatura ambiente per indurire. Certo, non puoi cuocere questa crosta, quindi è perfetto per ripieni congelati o cremosi!
Ci sono così tanti tipi diversi di torte alla crema, potresti provare una torta alla crema al cioccolato extra fondente, a Cheesecake ai mirtilli senza cottura, O torta alla crema di more!
7. Crosta di cracker
Una crosta di cracker è un estremamente versatile opzione che ti dà così tanta flessibilità. Le croste di cracker Graham sono già deliziose nelle cheesecake, quindi perché non provarle anche con alcune delle tue torte preferite?
Come Fare una Crosta Di Cracker Pie
Il processo per fare una crosta di cracker è lo stesso di quello discusso sopra per una crosta di briciole di biscotti. Puoi controllare il mio ricetta della crosta di cracker di Graham per ulteriori informazioni e idee!
Mi piace anche l'idea di fare una crosta con i cracker salati! Se vuoi divertirti abbinamento salato e dolce, usa un ripieno più dolce! D'altra parte, darebbe anche una croccantezza soddisfacentemente salata anche a una torta salata!
8. Crosta di muesli
Questa semplice crosta di muesli è come prendere la tua barretta di muesli preferita e aggiungere i tuoi gusti di torta preferiti! è gommoso ma croccante e completamente delizioso!
Come fare una crosta di torta di muesli
Anche in questo caso, il processo è simile a quello delle croste di cracker e briciole di biscotti. Preparare questa crosta è semplicemente unire avena e burro (insieme ad altri ingredienti, come zucchero e mandorle) e poi premendolo nella tortiera!
Questa crosta si abbina sorprendentemente a sapori fruttati, torte allo yogurt, e torte di budino! Questa è un'alternativa alla crosta di torta che, una volta provata, non tornerai mai più alle tradizionali croste di torta!
9. Crosta di torta acquistata in negozio
A volte vuoi solo un crostata tradizionale senza dover effettivamente fare l'impasto fatto in casa. Quindi lasciatemi sottolineare che non c'è vergogna nel comprare semplicemente della crosta di torta pre-confezionata al negozio!
La tua torta avrà ancora un sapore delizioso e tutti lo adoreranno, Prometto! Inoltre, è super facile e veloce!
Non puoi sbagliare con nessuna di queste semplici alternative alla crosta di torta! Quale vuoi provare per primo? Fatemelo sapere nei commenti qui sotto!
🥧 Ricette gustose di torte e crostate!
- Torta di zucca
- Torta di mirtilli
- Mora e torta di mele
- Torta alla crema di fragole senza cottura
- Crostata di more
- Crostata Di Fragole Alla Francese
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Alternative alla crosta di torta: crosta di torta al burro (+ altre fantastiche idee!)
Ingredienti
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino da tè sale
- 1 bicchiere burro (2 bastoncini o 16 cucchiai - freddi, a cubetti - possono essere congelati brevemente prima dell'uso)
- ½ bicchiere acqua ghiacciata
Istruzioni
- In un robot da cucina, aggiungere la farina e il sale, quindi frullarli insieme. Aggiungere il burro e frullare a raffiche fino a quando il burro non si è scomposto in pezzi grossi come un pisello. * Metti in frigorifero la ciotola del robot da cucina, se necessario, per mantenere freddo il burro durante la lavorazione.
- Aggiungere l'acqua ghiacciata lentamente in piccole quantità di 1 cucchiaio alla volta mentre si aziona il robot da cucina. Continuare fino a quando il composto non si riunisce come un impasto, dovrebbe essere umido non inzuppato.
- Versare l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, dividerlo in due metà e formare una palla da ciascuna metà.
- Con le mani, appiattisci le due palline di pasta in una forma a disco e copri con pellicola trasparente. Lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora (e fino a 2 giorni).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti