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Ciambelle Al Burro Di Arachidi
Ciambelle al burro di arachidi sono una deliziosa e facile delizia per la colazione e sono perfetti per iniziare la giornata in dolcezza! Salta la friggitrice disordinata e metti queste ciambelle nel forno per un'alternativa più sana! Finiscili con una gustosa glassa al burro di arachidi e la tua famiglia ne sarà conquistata!
2cucchiaiolatte(usare più o meno, secondo necessità)
1pizzicosale(opzionale, a piacere)
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Istruzioni
Ciambelle Al Burro Di Arachidi
Iniziate preriscaldando il forno a 425°F (218 ° C) e ungendo leggermente le teglie per ciambelle o le teglie per ciambelle.
In una ciotola di medie dimensioni (o la ciotola della tua planetaria), montare insieme lo zucchero e il burro di arachidi cremoso fino ad ottenere un composto liscio. Poi aggiungete le uova (già battuto), lievito in polvere, estratto di vaniglia e sale. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben distribuiti e amalgamati.
Successivamente, aggiungere la farina per tutti gli usi e il latte al composto di ingredienti umidi, avendo cura di alternarli tra loro e aggiungendo ciascuno in quantità graduale. Vuoi assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben mescolati, ma assicurati di non mescolarli troppo una volta che tutto è combinato (*Vedi nota).
Versare, versare o versare la pastella per ciambelle nelle padelle per ciambelle preparate. Assicurati di riempire ogni cavità solo per circa ⅔ del percorso in modo che le ciambelle abbiano spazio per lievitare.
Una volta che il forno ha finito di preriscaldarsi, trasferite gli stampini per ciambelle ripieni sulla griglia centrale e infornate a 425°C (218 ° C) per 8-10 minuti (*Vedi nota).
Quando le ciambelle saranno cotte, togliere le teglie dal forno e lasciarle riposare per 5 minuti. Quindi, capovolgerli su una griglia di raffreddamento a filo.
Glassa al burro di arachidi
In una piccola ciotola unire il burro di arachidi cremoso e il latte fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere lo zucchero a velo in piccole porzioni fino a raggiungere la consistenza desiderata. Inizia con circa ½ tazza di zucchero, aggiungendo 1-2 cucchiai se necessario e mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Una volta che la glassa si è attaccata al cucchiaio e pioviggina liberamente (come lo sciroppo d'acero), assaggiate e, se necessario, aggiustate di sale per compensare la dolcezza.
Immergi le ciambelle al burro di arachidi raffreddate nella glassa di burro di arachidi, quindi sollevale e lascia sgocciolare la glassa in eccesso. Capovolgere e riposizionare sulla griglia di raffreddamento a filo per impostare. Ripeti fino a quando tutte le tue ciambelle saranno ghiacciate.
Note
Non appena tutti gli ingredienti sono stati ben amalgamati, smetti di mescolare. Se mescoli troppo la pastella, le tue ciambelle potrebbero risultare dure o gommose!
Saprai che le tue ciambelle avranno finito di cuocere quando saranno lievitate e i bordi saranno leggermente dorati.
Non cuocere troppo le ciambelle perché possono seccarsi facilmente. Usa uno stuzzicadenti per controllare il centro della ciambella, idealmente, vuoi alcune briciole, quindi attaccalo allo stuzzicadenti una volta rimosso!
Per conservare: queste ciambelle al forno non hanno bisogno di essere refrigerate. Puoi metterli in una custodia o Tupperware e tenerli a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.
Per congelare: lasciare raffreddare completamente le ciambelle al forno prima di riporle e lasciar fuori la glassa. Mettili in un sacchetto per congelatore e congelali per un massimo di 6 mesi. Puoi scongelarli nel microonde a metà potenza prima di aggiungere la glassa.
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