Se mescolare le bevande è la tua professione o hobby, potresti trovarti a chiedere, "quante once ci sono in uno scatto?" La risposta non è così semplice come potrebbe sembrare, quindi ho raccolto tutto ciò che devi sapere quando misurare il liquore!
Tutto ciò che devi sapere su come misurare correttamente i colpi (comprese le conversioni in millilitri)!
Dalla tequila al whisky e tutto il resto, gli scatti sono un interesse condiviso in tutto il mondo. Non solo sotto forma di scatto singolo, ma anche come misura per il cocktail perfetto
Che tu stia giocando a fare il barista a casa, organizzando una festa o abbia bisogno di perfezionare le tue abilità dietro il bancone per lavoro, sapendo le misure giuste per un solo colpo ti assicurerà di produrre non solo gustosi cocktail ma di mantenerti (e altri) dal pavimento.
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Quante once in uno scatto
Se hai mai ordinato da bere uno stato o paese diverso, potresti aver notato una differenza nel tuo cocktail.
Sebbene esista una misurazione standard per gli scatti in ogni paese e stato, non sono sempre standard in tutte le località. Dunque, conoscendo le differenze può fare la differenza in quale cocktail ordini o prepari.
Negli Stati Uniti, un bicchierino standard è discutibile 1.48 o 1.5 once, a seconda di chi chiedi. Potresti essere sorpreso di scoprire che questo non è né lo scatto più grande né quello più piccolo del mondo.
Scatti in giro per il mondo
Dai un'occhiata a come si comportano gli altri paesi, scatto dopo scatto:
- Danimarca e Germania: 67 once
- Regno Unito e Sud Africa: 84 once
- Australia, India e Serbia: once 1.01
- Irlanda: Once 1.2
- Finlandia, Svezia, Ungheria e Polonia: Once 1.35
- Canada: once 1.44
- Grecia: once 1.52
- Bulgaria, Slovacchia, Romania, Russia: once 1.69
- Italia, Giappone, Israele: once 2.02
Puoi vedere che c'è piuttosto una gamma da paese a paese. Se hai intenzione di viaggiare all'estero, tieni a mente questi numeri: uno scatto in Italia sarà un'esperienza molto diversa da uno in Germania!
Come utilizzare un bicchierino per misurare i cocktail
Negli Stati Uniti, sapere quante once ci sono in un bicchierino è utile quando mescoli le bevande a casa. Al bar, la maggior parte dei baristi ha tutti gli strumenti necessari crea un cocktail perfetto – compreso un jigger.
Un jigger è una piccola tazza di metallo a forma di cono che viene utilizzata per misurare gli ingredienti in un cocktail. La maggior parte dei jigger sono a due lati: il lato piccolo è 1 oncia e il lato più grande è 1.5 once.
Piuttosto che correre e comprare un jigger, semplicemente usa quel bicchierino hai preso al negozio turistico durante il tuo ultimo viaggio in spiaggia per misurare i tuoi liquori e frullatori.
Uno scatto è mai più o meno della sua misurazione standard?
Quando ordini un bicchierino di liquore, come tequila o whisky, verrà servito nel suo dimensione standard bicchierino. Tuttavia, se ordini uno shot misto, come una goccia di limone, verrà spesso servito in un bicchierino più grande o in un bicchiere basso.
Ad esempio, negli Stati Uniti, uno shot misto viene spesso servito in un bicchierino da 2 once. Il bicchiere più grande serve per ospitare l'aggiunta dei miscelatori. La misurazione dell'alcol sarà ancora in genere lo standard once 1.48 però.
Doppi colpi
In alcuni stati, puoi ordinare un doppio colpo. La misura di un doppio è solo 2 once però, non il doppio della misura standard. In altri paesi, invece, come Polonia e Svezia, un doppio è il doppio della misura standard.
A volte uno scatto è inferiore alla misurazione standard
In alcuni rari casi, un bar può servire i propri colpi in un bicchiere imbroglione. Un bicchierino cheater ha un fondo di vetro più spesso che dà l'allusione a un bicchierino di dimensioni standard ma contiene solo circa ⅔ della misura standard.
Non preoccuparti però, la maggior parte dei paesi richiede una quantità minima di alcol da servire a colpo!
Esatto, il governo si sta assicurando che ogni cliente del bar ottenga il importo complessivo stanno pagando.
È bello guardare la misura standard come cosa ti deve essere servito, piuttosto che quello che puoi solo essere servito. Se vuoi divertirti con gli scatti a casa, senza i postumi di una sbornia, puoi acquistarne uno tuo occhiali da imbroglione per divertirsi a festeggiare a casa.
Quanti millilitri in uno scatto
La misura standard per i liquidi negli Stati Uniti è once, da cui il Bicchierino da 1.5 once. Tuttavia, molti altri paesi utilizzano i millilitri come misura.
Se sei in viaggio o stai usando una ricetta che fa riferimento a millilitri puoi usare il grafico qui sotto per una rapida conversione in once. Questo ti garantirà la misura perfetta per qualsiasi cocktail!
Quanti millilitri in un'oncia
Mentre le once sopra elencate erano esatte, molte persone e paesi arrotondare i valori per eccesso o per difetto per rendere un po' più facili le conversioni.
Per riflettere questo e renderti le cose più facili, il grafico qui sotto prende le once dall'alto e ti dà un bel numero tondo per convertire facilmente da millilitri a once.
Troverai anche un file pochi paesi in più elencati per aiutare a coprire più viaggi e ricette!
Paese | Millilitri | once |
Australia | 30 | 1.0 |
Bulgaria | 50 | 1.7 |
Canada | 41 | 1.40 |
Danmark | 20 | .7 |
Finlandia | 40 | 1.35 |
Germania | 20 | .7 |
Grecia | 44 | 1.50 |
Ungheria | 40 | 1.35 |
India | 30 | 1.0 |
Irlanda | 35.5 | 1.2 |
Israele | 59 | 2.0 |
Italia | 59 | 2.0 |
Giappone | 30 | 2.0 |
Polonia | 40 | 1.35 |
Romania | 50 | 1.7 |
Russia | 50 | 1.7 |
Serbia | 30 | 1.0 |
Slovacchia | 50 | 1.7 |
Svezia | 40 | 1.35 |
Sud Africa | 25 | .8 |
UK | 25 | .8 |
Stati Uniti | 44 | 1.5 |
Come misurare un colpo, senza un bicchierino
Anche se potresti aver raccolto un bicchierino souvenir in uno o più viaggi, potresti perderlo o non averne abbastanza per fare scatti per tutti. Se stai servendo colpi singoli o hai bisogno di misurare l'alcol per una bevanda mista, puoi ottenere misurazioni esatte con semplici misurini da cucina.
Quanti cucchiai in un'oncia
1 oncia = 2 cucchiai
1.5 once = 3 cucchiai
2 once = 4 cucchiai
Queste tre conversioni ti aiuteranno a misurare le basi per la maggior parte dei cocktail standard negli Stati Uniti e molti altri paesi.
Se hai bisogno di misurazioni più dettagliate, usa la conversione di base da cucchiaini da tè a cucchiai per capire il once esatte o millilitri necessari.
3 cucchiaini = 1 cucchiaio
Come misurare l'alcol in cottura
Oltre a mescolare un cocktail o sparare un colpo, le misurazioni del bicchierino possono essere utili nel mondo della cottura. Sapere come per misurare correttamente un tiro è la chiave per preparare un dolce classico come le banane o aggiungere una rotazione a un torta al cioccolato con un colpo di Kahlua.
Che si tratti di a cocktail di classe o un ritorno ai tuoi giorni spensierati, sapere come misurare un tiro è un'abilità di cui ogni adulto ha bisogno.
🍹 Alcuni dei miei cocktail preferiti!
Speriamo di aver risposto a tutte le tue domande sulla corretta misurazione dei colpi! Lascia un commento qui sotto con alcuni consigli sui cocktail in modo da poter mettere alla prova questa conoscenza!
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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