Questo sostanzioso Western Bacon Cheeseburger è ricco di anelli di cipolla croccanti, polpette grigliate, formaggio americano fuso, pancetta affumicata e salsa barbecue piccante! È uno degli hamburger più amati di Carl's Jr o Hardee's e una volta provato capirai esattamente perché!!
Adoriamo gli hamburger di livello superiore e questo Western Bacon Cheeseburger di Carl's Jr (o Hardee's) non fa eccezione!
Gli americani adorano i loro hamburger e il mio cheeseburger al bacon occidentale non è solo americano... è fuori dal mondo! La succosità delle polpette, il formaggio fuso, gli anelli di cipolla croccanti, il bacon e la piccante salsa BBQ rendere questo hamburger unico nel suo genere!
Ai fan del fast food potrebbe non interessare un panino fradicio, ma gli hamburger fatti in casa sono di gran lunga superiori? a qualunque cosa tu possa afferrare in un drive-thru. Questo hamburger imitativo non fa eccezione!
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Quando preparo i cheeseburger con pancetta occidentale per la famiglia, tutti sono entusiasti. Non sono niente di speciale, ma sono sempre azzeccati!
Se ti sei abituato a un semplice hamburger con ketchup, un morso di questo cheeseburger al bacon occidentale farà cantare le tue papille gustative. La combinazione di sapori è fantastica e il aggiunta di anelli di cipolla è un tocco unico che normalmente non si vede su un hamburger.
Ingredienti
Prepara la tua padella o padella in ghisa per un po' di frizzante azione di hamburger. Avrai bisogno di un po' di olio di cocco, o un altro olio da cucina con un alto punto di fumo, per rivestire la padella/padella. Puoi anche cucinare le tue polpette di hamburger proprio sulla griglia.
Raccogli gli ingredienti di seguito, che saranno fare 2 hamburger sostanziosi, ed è l'ora dello spettacolo!
- Anelli di cipolla – I tipi surgelati sono veloci e deliziosi, e fanno parte di ciò che rende questo hamburger così buono!
- Panino per hamburger – Io vado per la varietà di semi di sesamo (i panini ai semi di sesamo sono quelli usati da Carl's Jr. o Hardee) ma usa semplici panini per hamburger se questa è la tua preferenza.
- Polpette di carne macinata o di manzo – Utilizzare polpette preformate surgelate o formare polpette di carne macinata. Mi piace usare una carne macinata 80/20 per gli hamburger e ho un debole per il mandrino macinato!
- Sale pepe – Alcuni condimenti leggeri per esaltare al meglio questo hamburger.
- Formaggio americano – Facoltativo se non sei un mangiatore di formaggio. Per tutti gli altri, considero questo classico formaggio fuso un must!
- Pancetta affumicata – Salato e saporito, il bacon è fantastico negli hamburger! La pancetta croccante va di pari passo con salsa barbecue ricca e piccante e anelli di cipolla!
- Salsa barbecue - Scegli la tua marca preferita di salsa barbecue acquistata in negozio o prepara la tua ricetta di salsa barbecue fatta in casa.
Se vuoi fare più hamburger, regolare le quantità degli ingredienti di conseguenza. Tendo a farne almeno 4 alla volta.
💭 Suggerimenti e note
Se vuoi sperimentare con un diversi tipi di formaggio, Fallo!
Questo hamburger sarebbe ottimo con fette di formaggio svizzero o cheddar. Metti il formaggio sul bancone della cucina a temperatura ambiente prima della cottura così si scioglierà più facilmente.
Se hai carne macinata confezionata e polpette non preformate, dividi la carne in 4 parti uguali. Questo produrrà quattro ¼ libbre hamburger.
In alternativa, puoi dividere le polpette di manzo in tre polpette da di libbra o due polpette da ½ libbra. Qualunque sia il numero di hamburger che decidi, appiattisci le polpette a circa ¾ di pollice a 1 pollice di spessore. * Usa il pollice per fare un'impronta o un tuffo nella parte superiore di ogni tortino formato.
Questa è la dimensione dell'hamburger perfetta secondo me. Inoltre, se prepari 4 porzioni, puoi preparare questi cheeseburger con doppio bacon western!
🔪 Istruzioni
Se in padella o alla griglia, i tuoi gustosi cheeseburger con pancetta occidentale si preparano rapidamente! Iniziamo.
- Cuocere gli anelli di cipolla. Cuocere 4 anelli di cipolla in forno (o cuocerli nella friggitrice ad aria). Segui le istruzioni sulla confezione o usa my istruzioni per la friggitrice ad aria.
- Preriscalda la griglia o la padella. Riscalda la griglia, la padella in ghisa o la padella a fuoco medio-alto. *Tendo a inclinare verso l'estremità superiore, raggiungendo quasi il calore elevato.
- Tosta i panini. Grigliare o friggere l'interno della parte superiore e inferiore dei 2 panini per hamburger, mettere da parte.
- Friggere la pancetta. Cuoci 4 fette di pancetta in una padella o in una padella di ghisa fino a raggiungere il livello di croccantezza che ami. Metti le fette da parte su un tovagliolo di carta.
- Salare e cuocere. Grigliare o friggere le polpette di hamburger con il lato condito verso il basso (con un pizzico di sale e pepe) per circa 4 minuti.
- Capovolgi e cuoci. Condisci l'altro lato, gira le polpette di hamburger e continua la cottura per 3-4 minuti.
- Aggiungi il formaggio. Una volta che gli hamburger hanno raggiunto la cottura desiderata, aggiungere le fette di formaggio americano a ciascuna polpetta. Togli gli hamburger dal fuoco.
- Assemblare gli hamburger. Metti 2 anelli di cipolla sopra ciascuna metà inferiore dei panini per hamburger, quindi le polpette ricoperte di formaggio, seguite da 2 strisce di pancetta per fetta e 2 cucchiai di salsa barbecue per ogni hamburger, quindi guarnisci con l'altra metà del panino . Se lo desideri, puoi usare più salsa barbecue.
Mi piace servire i miei cheeseburger con pancetta occidentale con un lato del mio patatine fritte congelate della friggitrice ad aria o più anelli di cipolla. Attenersi altra salsa barbecue invece di ketchup e buon appetito!
❓ Domande frequenti
Sicuramente! Segui le istruzioni di cottura e il tuo hamburger di tacchino con pancetta occidentale sarà perfetto. Anche le alternative senza carne come hamburger impossibili e oltre alla carne funzionano abbastanza bene per un hamburger con pancetta occidentale.
No, ma trovo che i panini tostati resistono a degli hamburger sostanziosi molto meglio di quando non sono tostati.
📖 Scheda delle ricette
Cheeseburger con pancetta occidentale
Ingredienti
- 4 anelli di cipolla (congelato)
- 2 panino per hamburger (panini ai semi di sesamo)
- 2 fette bacon
- ½ lb polpette di manzo surgelate (o hamburger formato in polpette - utilizzare 4 polpette per hamburger doppi)
- 1 pizzico ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 fette formaggio americano (facoltativo)
- ¼ bicchiere Salsa barbecue (più se lo si desidera)
Istruzioni
- Cuoci gli anelli di cipolla in forno seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Riscalda la griglia, la padella in ghisa o la padella a fuoco medio-alto (l'estremità più alta, quasi a fuoco alto).
- Grigliare o saltare in padella la parte superiore e inferiore dei panini per hamburger, mettere da parte.
- Cuocere la pancetta in una padella o in ghisa fino a renderla croccante, mettere da parte.
- Condisci il primo lato delle polpette, poi grigliale o friggile in padella con il lato condito rivolto verso il basso per circa 4 minuti. Condisci il secondo lato.
- Capovolgere e continuare la cottura per altri 3-4 minuti o fino a cottura alla temperatura desiderata.
- Aggiungi una fetta di formaggio americano a ogni polpetta cotta. Togliere dal fuoco.
Assemblare Western Bacon Cheeseburger
- Inizia con il panino inferiore e aggiungi 2 anelli di cipolla, quindi aggiungi ogni tortino di manzo ricoperto di formaggio, aggiungi 2 strisce di pancetta, sopra a questo versa 2 cucchiai di salsa barbecue (o più se lo si desidera), infine metti il panino in alto.
Note
Piano cottura: Usa una piccola quantità di olio di cocco o un altro olio da cucina con un punto di fumo alto per ricoprire molto leggermente la padella o la padella. Mettere il formaggio a temperatura ambiente prima della cottura in modo che si sciolga più facilmente.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Ted K dice
Azzeccato, perfetto imitatore di Carl Jr! Il miglior hamburger di sempre?