Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Uva spezzata (Uva Candita Jolly Rancher) sono una divertente ricetta per uno spuntino o un dessert da preparare con i tuoi bambini per ogni occasione! Mio uva colorata immersa nello sciroppo candito, poi ricoperti di classici gusti di caramelle, sono il successo di ogni festa in classe! Mi piace anche preparare queste deliziose uve dai colori dell'arcobaleno in occasione del giorno di San Patrizio e della Pasqua!
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Uva Incrinata Intensamente Gustosa
Cosa non c'è da amare di quest'uva arrotolata in mela verde schiacciata, uva viola, lampone blu e aromatizzata all'anguria rosa Caramelle dure Jolly Rancher?!
Prova a creare il mio uva candita or Uva gelatina, pure! Puoi vedere tutti i miei frutta candita qui!!
❔ Cosa è l'uva crack?
L'uva crack è stata rivestita in a sciroppo di caramelle e poi arrotolati in caramelle dure "incrinate" o tritate come Jolly Ranchers, sour Cry Baby Tears, sour WarHeads, Nerds o caramelle rock.
Lo sciroppo si asciuga limpido sull'uva (se lo si desidera può essere colorato anche con colorante alimentare in gel), e il colori delle caramelle rendi l'uva candita colorata e divertente.
L'uva candita (e altri canditi) sono venduti ad Atlanta da thecraxkhouse. Sembra che il negozio lo sia l'ispirazione originaria per l'uva agrodolce.
Ingredienti
Quando preparo la mia ricetta con l'uva candita o spezzata, preferisco utilizzare l'uva verde. Anche a me va bene l'uva rossa, ma mi piace quella asprezza di un'uva verde in contrasto con il rivestimento di caramelle e i frammenti schiacciati di Jolly Rancher.
Inoltre, se lo hai caramella di roccia a portata di mano, funziona magnificamente per queste uve crack. Potresti preferire lo zucchero candito alle caramelle aromatizzate Jolly Rancher. Sono ancora indeciso! 😋
- Uva
- Zucchero granulare
- Water
- Sciroppo di mais dietetico
- Estratto (facoltativo)
- Stuzzicadenti o spiedini
- caramella - Jolly Ranchers, Rock Candy, Warheads, Nerds, ecc.
Puoi usare il colorante alimentare in gel cambiare il colore del rivestimento delle caramelle se lo si desidera, ma non utilizzare gocce liquide.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare l'uva secca
Parte dell'attrezzatura necessaria è mostrata sopra con gli ingredienti. Procurati un termometro per caramelle, spiedini o stuzzicadenti, misurini, una casseruola, una spatola e carta pergamena per rivestire teglie o una superficie di lavoro.
Questa ricetta può ricoprire molta uva! Un grosso grappolo d'uva verde lo è fino a 100 uve. Ogni porzione è di 5 acini d'uva.
Prepara gli ingredienti e le forniture
Passaggio 1: prepara l'uva. Sciacquare e asciugare gli acini d'uva, quindi inserire degli stuzzicadenti o degli spiedini nell'estremità del gambo di ciascun acino d'uva. Adagiare su un tovagliolo di carta e lasciare che l'uva finisca di asciugare all'aria prima di immergerla nello sciroppo.
Passaggio 2: prepara le caramelle. Metti i gusti delle caramelle nei robusti sacchetti per il congelatore e schiacciali usando un batticarne/inteneritore (o mattarello o oggetto pesante infrangibile). *Mettere un canovaccio sopra i sacchetti di plastica prevenire un pasticcio di caramelle schiacciate sui tuoi contatori.
Passaggio 3: mettere da parte. Trasferire in una ciotola per ricoprire l'uva.
Passaggio 4: preparare un luogo pulito per impostare l'uva. Preparare la carta da forno su cui posizionare gli acini d'uva rivestiti per farli asciugare (Set).
Riscaldare lo sciroppo
Passaggio 5: mescolare e riscaldare. Unisci lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais in una casseruola dal fondo spesso. Portare a ebollizione a fuoco alto senza mescolare.
Passaggio 6: mantenere una ebollizione costante. Dovresti mirare alla migliore bollitura che puoi mantenere, riducendo la temperatura secondo necessità, senza far traboccare lo sciroppo.
Passaggio 7: portare alla fase di crack duro. Far bollire per circa 5 minuti per raggiungere la giusta temperatura.
Avrai bisogno di un termometro per caramelle per confermare quando lo sciroppo ha raggiunto i 300-305ºF (148-152 ° C). (*Vedere le note) La sezione fase di crack duro consentirà allo sciroppo di fissarsi sull'uva.
Passaggio 8: aggiungi l'estrazione opzionale. Togliere lo sciroppo dal fuoco. Quindi, mescolare l'estratto di vaniglia nello sciroppo.
Ricopri l'uva crack
Passaggio 9: ricoprire l'uva con lo sciroppo. Immergere con cura ogni acino d'uva nello sciroppo (lo sciroppo sarà caldo !!), muovendosi velocemente per ottenere lo sciroppo che ricopre interamente l'acino.
Passaggio 10: arrotolare le caramelle tritate. Passare poi ad arrotolare o cospargere l'uva ricoperta di sciroppo con gli aromi o le caramelle Jolly Rancher tritati (o arrotolare in una ciotola con la punta laterale per ricoprire facilmente).
Asciugare e servire
Passaggio 11: lasciare asciugare. Disporre gli acini d'uva ricoperti sulla carta da forno e lasciarli asciugare per circa 30 minuti.
Passaggio 12: servire e gustare. Togliere con attenzione gli stuzzicadenti e servire entro poche ore.
💭 Suggerimenti e note
- Prepara caramelle nelle giornate fresche e asciutte per ottenere i migliori risultati. Lo zucchero attira l'umidità (pioggia e umidità) dall'aria.
- Usa un lavaggio alla frutta. Avrai bisogno di uva pulita, quindi immergila in un bagno di frutta o in un bagno d'acqua con un tappo di aceto per rimuovere eventuali residui o pesticidi.
- Hai bisogno di un termometro. Se non hai un termometro per caramelle, puoi usare un termometro digitale per carne finché leggerà fino a 300 ° F (148 ° C).
- Non riscaldare oltre i 330°C (165 ° C). Questo farà diventare il rivestimento delle caramelle marrone e di colore caramellato.
- Testa la temperatura senza termometro. Per sapere che il tuo sciroppo ha raggiunto il fase di crack duro, usa un cucchiaio o una spatola per far cadere lo sciroppo caldo fuso in una ciotola o tazza di acqua fredda. Dovrebbe formare fili duri che si rompono e non si piegano.
- Cappotto rapidamente. Per spostarsi attraverso il processo di rivestimento delle caramelle rapidamente, mentre lo sciroppo è morbido e lavorabile, potete mettere due o più chicchi d'uva su ogni spiedino per ricoprirli contemporaneamente.
- Per pulire facilmente la pentola, aggiungere acqua calda e portare a ebollizione. Le caramelle residue si ammorbidiranno e si staccheranno dalla padella.
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Conservazione
Conserva l'uva candita in un contenitore ermetico a temperatura ambiente lontano da fonti calde o fredde. Questo è il modo in cui di solito conservo le mie uve per un uso a breve termine. Dipende anche dal tipo di caramella utilizzata.
A refrigerare l'uva, trasferiteli in un contenitore ermetico e conservateli fino a 2-3 giorni.
congelamento
Usa un tovagliolo di carta con l'uva da congelatore assorbire l'umidità. Godetevi entro 1 settimana dal congelamento.
Test per la migliore archiviazione
Ho testato le mie uve caramellate a temperatura ambiente, in frigorifero e nel congelatore (tutto in contenitori ermetici):
- Temperatura ambiente - L'uva candita è stata fantastica! L'uva crack ricoperta di caramelle Jolly Rancher era gommosa.
- refrigerato - Entrambi i tipi si sono rivelati buoni, ma l'uva ricoperta di caramelle di roccia era migliore e meno appiccicosa.
- Congelatore - Non male, ma andavano mangiati appena scongelati. Il rivestimento delle caramelle su entrambi non aveva un bell'aspetto dopo solo circa due ore di scongelamento.
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📖 Scheda delle ricette
Ricetta Uva Crack (Uva Candita Jolly Rancher)
Ingredienti
- 100 stuzzicadenti o spiedini
- 2-3 libra uva
- 2 tazza di zucchero
- ⅔ bicchiere acqua
- ½ bicchiere sciroppo di mais dietetico
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- colorante alimentare (facoltativo, utilizzare gel coloranti alimentari non gocce)
- caramelle assortite (schiaccia Jolly Ranchers, caramelle rock, Warheads o usa Nerds)
Istruzioni
Prepara gli ingredienti e le forniture
- Prepara l'uva. Sciacquare e asciugare gli acini d'uva, quindi inserire degli stuzzicadenti o degli spiedini nell'estremità del gambo di ciascun acino d'uva. Adagiare su un tovagliolo di carta e lasciare che l'uva finisca di asciugare all'aria prima di immergerla nello sciroppo.
- Prepara le tue caramelle. Metti i gusti delle caramelle nei robusti sacchetti per il congelatore e schiacciali usando un batticarne/inteneritore (o mattarello o oggetto pesante infrangibile). *Mettere un canovaccio sopra i sacchetti di plastica prevenire un pasticcio di caramelle schiacciate sui tuoi contatori.
- Trasferire in una ciotola per ricoprire l'uva.
- Preparare la carta da forno su cui posizionare gli acini d'uva rivestiti per farli asciugare (Set).
Riscaldare lo sciroppo
- Unisci lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais in una casseruola dal fondo spesso. Portare a ebollizione a fuoco alto senza mescolare.
- Dovresti mirare alla migliore bollitura che puoi mantenere, riducendo la temperatura secondo necessità, senza far traboccare lo sciroppo.
- Portalo alla fase del crack duro. Far bollire per circa 5 minuti per raggiungere la giusta temperatura.
- Avrai bisogno di un termometro per caramelle per confermare quando lo sciroppo ha raggiunto i 300-305ºF (148-152 ° C). (*Vedere le note) Questa fase di rottura consentirà allo sciroppo di fissarsi sull'uva.
- Togliere lo sciroppo dal fuoco. Quindi, mescolare l'estratto di vaniglia nello sciroppo.
Ricopri l'uva crack
- Immergere con cura ogni acino d'uva nello sciroppo (lo sciroppo sarà caldo !!), muovendosi velocemente per ottenere lo sciroppo che ricopre interamente l'acino.
- Passare poi ad arrotolare o cospargere l'uva ricoperta di sciroppo con gli aromi o le caramelle Jolly Rancher tritati (o arrotolare in una ciotola con la punta laterale per ricoprire facilmente).
Asciugare e servire
- Disporre gli acini d'uva ricoperti sulla carta da forno e lasciarli asciugare per circa 30 minuti.
- Togliere con attenzione gli stuzzicadenti e servire entro poche ore. Servire e gustare.
Video
Note
- Prepara caramelle nelle giornate fresche e asciutte per ottenere i migliori risultati. Lo zucchero attira l'umidità (pioggia e umidità) dall'aria.
- Usa un lavaggio alla frutta. Avrai bisogno di uva pulita, quindi immergila in un bagno di frutta o in un bagno d'acqua con un tappo di aceto per rimuovere eventuali residui o pesticidi.
- Hai bisogno di un termometro. Se non disponi di un termometro per caramelle, puoi utilizzare un termometro digitale per carne purché indichi fino a 300 ° F (148 ° C).
- Non riscaldare oltre i 330°C (165 ° C). Questo farà diventare il rivestimento delle caramelle marrone e di colore caramellato.
- Testa la temperatura senza termometro. Per sapere se lo sciroppo ha raggiunto la fase di rottura dura, usa un cucchiaio o una spatola per far cadere lo sciroppo caldo fuso in una ciotola o una tazza di acqua fredda. Dovrebbe formare fili duri che si rompano e non si pieghino.
- Cappotto rapidamente. Per procedere rapidamente attraverso il processo di rivestimento delle caramelle, mentre lo sciroppo è morbido e lavorabile, puoi posizionare due o più acini d'uva su ogni spiedino da ricoprire contemporaneamente.
- Per pulire facilmente la pentola, aggiungi acqua calda e porta a ebollizione. Le caramelle residue si ammorbidiranno e si staccheranno dalla padella.
- A temperatura ambiente: conservare l'uva candita in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, lontano da fonti calde o fredde. Questo è il modo in cui di solito conservo le mie uve per un uso a breve termine. Dipende anche dal tipo di caramella utilizzata.
- Nel frigorifero: trasferire l'uva schiacciata in un contenitore ermetico e conservarla per un massimo di 2-3 giorni.
- Per congelare: utilizzare un tovagliolo di carta con l'uva congelata per assorbire l'umidità. Godetevi entro 1 settimana dal congelamento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Ero entusiasta di scoprire che qualcuno ha preparato una ricetta di questo
Lay'La Borden dice
questo mi ha aiutato molto ora so tutto ciò di cui ho bisogno per iniziare e ora so come farlo, grazie per questo
Sammy dice
E se non ho lo sciroppo di mais leggero? Ho lo sciroppo di mais che non è leggero.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Si prega di consultare la mia guida per sostituti dello sciroppo di mais qui. Grazie per averlo chiesto!
Luisa dice
Hola usa los caramelos duros jolly rancher, los triture en la licuadora pero no se quedan sueltos y se pegan. Come mantengo i jolly rancher sueltos per sumergir le uve con il caramello?
"Ciao, ho usato le caramelle dure jolly rancher, le ho schiacciate nel frullatore ma non si attaccano. Come faccio a tenere le jolly rancher sciolte per inzuppare l'uva con il caramello?"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Metti ogni volta Jolly Rancher in una borsa di stoccaggio di plastica resistente e usa il piano di lavoro di un mazo de carne de madera o un rodillo per aplastar i dolcetti. Transfiera los jolly ranchers triturados a un tazón en el que pueda enrollar cada uva cubierta. Questo è indicato nella pubblicazione e nei commenti come il modo migliore per evitare che i dolci triturati si peghino e si agglomerino.
"Metti ogni sapore di Jolly Rancher in un sacchetto di plastica resistente e usa il lato piatto di un batticarne di legno o un mattarello per schiacciare le caramelle. Trasferisci i jolly rancher schiacciati in una ciotola in cui puoi arrotolare ogni acino ricoperto. Questo è indicato nel post e nei commenti come il modo migliore per evitare che le tue caramelle schiacciate si attacchino e si ammassino.
Amber dice
Suggerimenti potenziati
Sammy dice
Questi sono un piacere formidabile da fare. Adoro il sapore dell'uva verde acido ricoperto di caramelle. Ora ho usato testate, nerd, allevatori allegri e caramelle schiacciate. Grazie per tutte le ottime informazioni!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sembra che tu sia un professionista in questi grappoli d'uva adesso! I gusti delle caramelle sono fantastici!
Sara Martino dice
Queste sono le cose più divertenti MAI!!! Apprezzo molto le tue istruzioni e il video. Sono così felice di averti trovato, ora un grande fan, continua così!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie, anche secondo me sono divertenti! Sono felice che ti piaccia l'uva crack e il sito!
Denise dice
Abbiamo fatto qualcosa di simile a questi per anni. Vorremmo ricoprire le mele caramellate e immergerle in questo, quindi immergerci in diverse caramelle. Erano così incredibili
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Suono delizioso! Questa settimana farò più di questi canditi!!
Daniela dice
Li ho appena fatti per la prima volta e sono davvero buoni! Sono venute davvero bene, e sono una delizia così deliziosa e carina!
Chelle dice
Questi sono stati divertenti da realizzare per la mia famiglia e non ho avuto problemi con la loro installazione o con il loro essere belli e nitidi. Si conserva a temperatura ambiente, solo per poco tempo fino al momento di servire. Assolutamente un successo e tutti vogliono la ricetta! Grazie per aver condiviso la guida completa!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Super da ascoltare! Questi sono i preferiti personali <3
Susie dice
Questi sono stati fantastici e i bambini li hanno adorati, non vedono l'ora di farli di nuovo. Non vedo l'ora di provare anche altre caramelle per ricoprire l'uva!
Mikayla dice
Puoi usare un sapore diverso al posto dell'aroma di vaniglia? Ho anche infuso il mio con la tequila, pensi che andrebbe bene fare questi stessi passaggi? Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, puoi sicuramente usare qualsiasi sapore desideri. Non ho apportato altre aggiunte al rivestimento delle caramelle, quindi non posso parlare delle indicazioni o dei risultati specifici. Ci piacerebbe sapere se lo provi (e suggerirei di aggiungerlo quando aggiungi l'aroma). Grazie!
Renee dice
Pensi che l'uva candita possa essere spedita, se sì, come la spediresti? Voglio davvero provarli
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Non ho mai provato a spedirli e non lo consiglierei. Il rivestimento di zucchero sarebbe difficile da mantenere. Grazie per averlo chiesto!
Soleggiato dice
L'ho provato tre volte stasera e ogni volta le caramelle dure si sono sciolte dall'uva dopo circa un'ora e non sono sicuro di cosa esattamente sto sbagliando, ho controllato che le caramelle fossero alla giusta temperatura e tutto
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Soleggiato! La prima cosa che controllerei è che il tuo termometro per caramelle sia calibrato. La temperatura è una parte davvero importante della corretta impostazione del rivestimento delle caramelle. Usa un po' di acqua calda e misura la temperatura sia con il termometro per caramelle che con un termometro digitale per il confronto.
Ashley dice
Le tue uve sono a temperatura ambiente e secche? Non puoi intingere un'uva fredda o bagnata. È fondamentale che siano a temperatura ambiente e asciutti prima di immergerli.
Jessie dice
Ho usato della carta da forno per far asciugare le mie cose e tutto si è attaccato alla carta pergamena
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Mi dispiace molto sapere che si è bloccato! Potresti aver avuto troppa copertura di caramelle ancora sull'uva, riprova e lascia scorrere più eccesso e fai raffreddare la frutta un secondo prima di metterla da parte.
Ashley dice
Spruzzare un po' di spray vegetale sulla pergamena prima di adagiarvi sopra l'uva. Non si attaccheranno
Di dice
La carta pergamena più economica non funzionerà. Usa un tappetino in silicone per un modo sicuro al 100% che non si attacchino.
Terra dice
come si pulisce la pentola dopo aver finito? ho fatto scorrere l'acqua nella mia e si indurisce all'istante
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ah! Ne ho parlato nel video e pensavo di averlo aggiunto anche nel post. Aggiungi acqua calda alla tua casseruola e scaldala sul fornello, un sobbollire scioglierà il rivestimento di caramelle nella tua padella.
Leigh Anne Alvis dice
Se li scongelassi su un piatto scoperto con carta da forno in frigorifero non aiuterebbe a ridurre il problema della condensa?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
La maggior parte della viscosità che l'uva ottiene è in tutto il rivestimento delle caramelle, quindi non sono sicuro che possa aiutare molto. Tuttavia, con il mio prossimo lotto, lo proverò sicuramente e aggiungerò un aggiornamento! Grazie per il suggerimento!
Alaina dice
Ho usato bastoncini e nerd pixie per caramellare il mio! Si è rivelato così delizioso.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
OMGosh sembra fantastico! Devo provarlo anche io ADORO i bastoncini dei folletti!
Andrea dice
Ciao! Ho lasciato l'uva sul bancone in un contenitore a tenuta d'aria e l'uva si è ridotta e le caramelle si sono sciolte. Aiuto!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Andrea, non ho mai avuto problemi con il restringimento dell'uva anche se so che questi sono temperamentali con la conservazione. Se ti trovi da qualche parte con umidità, prova a mettere le uve in un contenitore ermetico e congelale (assicurati di avere carta pergamena tra). Possono essere un po 'appiccicosi al tatto quando vengono serviti, ma comunque molto "intatti".
Ashley dice
Quindi una volta che il crack si è davvero addensato non puoi riscaldarlo per farne di più? Grazie mille per la ricetta
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Purtroppo no, non può essere riscaldato per ottenere lo stesso risultato. È solo questione di lavorare velocemente, anche se potresti tagliare la ricetta a metà e farlo in due lotti.
Quindi, dopo aver lavorato con diversi lotti di uva crack e aver aggiunto lotti di tanghulu, questo è quello che faccio per darmi qualche minuto in più di tempo di rivestimento: 1) non mescolare mentre porto a ebollizione lo sciroppo di zucchero, quindi ridurre il scaldate leggermente una volta raggiunti 300F mentre lavorate con il rivestimento dell'uva. Uso la maggior parte del mio sciroppo con questo metodo, quindi preparo un secondo lotto.
Grazie per avermelo chiesto!
Nicola Maloy dice
Sì, sono stato in grado di farlo e ha ottenuto un po 'di tinta ma andava bene e l'ho tenuto su 5 mentre costavo l'uva mi ha dato più tempo per fare più uva
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie per aver aggiunto a questo !!
Mo dice
Puoi riscaldare le caramelle e usarle per finire il lotto. Basta usare una spatola di gomma per testare se si indurisce una volta immerso nell'acqua è pronto per essere riutilizzato.
Tina dice
Davvero divertente per farmi apprezzare anche il video.
C'è un dice
È possibile farli senza lo zucchero aggiunto nello sciroppo di mais?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È lo zucchero nello sciroppo combinato che renderà il rivestimento "duro" dell'uva. Non ho sperimentato abbastanza alternative per dire che qualsiasi altra cosa funzionerà bene. Scusate!
Jessica dice
Ho provato a fare questi e il mio sciroppo era di colore molto scuro non chiaro. Ho usato un termometro per caramelle e ho lasciato che raggiungesse lo stadio di crack. Non sono sicuro di cosa sia successo.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Jessica, ho appena aggiunto un video su questo, spero che tu abbia la possibilità di guardarlo! Il tuo sciroppo era di un colore molto ambrato? Prova ad andare appena sotto i 300 gradi F. Si fisserà ancora bene sui tuoi grappoli e ti darà qualche secondo in più per farli rivestire anche tutti. Fammi sapere altre specifiche per aiutarti a risolvere i problemi se hai bisogno di me, ok?
Anonimo dice
Li ho fatti secondo la tua ricetta. Il primo paio di volte andava bene. Ora sono una pratica pro lol rende perfetti. Ho anche usato salvavita invece di allegri allevatori. Ho anche scoperto che mescolerò gli allevatori allegri come 10 alla volta per evitare che si attacchino. Ho anche scoperto che devono rimanere freschi e a tenuta d'aria. Grazie per aver condiviso.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie per aver condiviso la tua esperienza con queste uve crack! Ho usato anche tutti i tipi di caramelle e adoro l'aspetto delle caramelle rock (ma preferisco una caramella acida per il sapore).
Anonimo dice
Quindi, quando ho preparato l'uva crack, ho provato con fragole e ananas. L'unica cosa che riesco a vedere in circa 20 minuti le caramelle iniziano a sciogliersi. Perché succede.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao! Le fragole hanno una buccia molto morbida e sottile che non regge a lungo la canditura. Ciò impedirebbe alle caramelle di rimanere al loro posto così come fa con l'uva. L'alto contenuto di liquido dell'ananas farebbe sciogliere anche il rivestimento della caramella. Capisco perfettamente, sono divertenti da preparare e hanno un bell'aspetto ... ma gli altri frutti devono essere pronti da mangiare al più presto 🙂
GWENDOLYN A WILLIAMS dice
Abbiamo provato a mescolare gli allevatori allegri e si è raggruppato, abbiamo anche provato a farli in un robot da cucina e ha fatto la stessa cosa. Che cosa sto facendo di sbagliato? Devo mettere i jolly ranchers in frigorifero o congelatore prima di provare a frullarli? Aiuto per favore e grazie.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Metti ogni gusto Jolly Rancher in un sacchetto di plastica resistente e usa il lato piatto di un mazzuolo di carne di legno o un mattarello per schiacciare le caramelle. Trasferisci gli allevatori allegri schiacciati in una ciotola in cui puoi rotolare ogni uva ricoperta. Aggiornerò anche il post con maggiori dettagli. Grazie per avermelo chiesto!
Zaria Marrone dice
Puoi conservarli nel congelatore forse?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Qualcun altro lo ha suggerito, ma sospetto che una volta scongelato l'uva crack si scioglierebbe il rivestimento a causa della condensa. Lo proverò presto per una risposta positiva in un modo o nell'altro! Grazie per avermelo chiesto!
Arna dice
Ciao, li ho fatti e li ho conservati in frigo. Perdono la croccantezza e si “sciolgono”. Cos'altro suggerisci?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Arna, mi dispiace sentire che li hai conservati in frigorifero! Il passaggio 6 nelle istruzioni dice di non refrigerare, aggiungerò per mantenerli a temperatura ambiente in un contenitore a tenuta d'aria. Basta riporli sul bancone e andranno bene. Spero che aiuti!!
Anonimo dice
Li hai messi nel congelatore amore è così che rimangono freschi e buoni
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Hai avuto fortuna con quello? Sembra che si sarebbero sciolti una volta scongelati? Facci sapere! Grazie!
Ari dice
Ciao. Ho provato a farli, ma prima di poter intingere le mie uve gli allevatori allegri schiacciati si uniscono a un pezzo come posso evitare che ciò accada in modo da poter immergere l'uva in loro? Consiglieresti l'amido di mais? Non sono sicuro di cosa sto facendo di sbagliato.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Ari, sospetto che forse la colpa sia in parte dell'umidità. Se stai schiacciando i tuoi allegri allevatori in una borsa, li terrei sigillati fino a poco prima dell'uso. Altrimenti tieni qualcosa a portata di mano per schiacciare di nuovo i ciuffi formati quando sei pronto a rotolare l'uva nella tua caramella rotta. Fammi sapere di più su cosa sta succedendo se questo non aiuta!
Wanda dice
Come conservi l'uva.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Conservo i miei a temperatura ambiente inizialmente durante la preparazione o il giorno in cui vengono preparati. Di solito non durano oltre il giorno in cui li intendo 🙂 Tuttavia, per conservarli per un uso oltre il primo giorno, metterei un foglio di carta pergamena in un contenitore ermetico e un foglio di carta pergamena tra ogni strato, quindi conservare in frigorifero. Rischi che le caramelle perdano la loro freschezza conservandole oltre uno o due giorni. Solo i miei pensieri su di esso, e farò presto un lotto qui per testare il numero massimo di giorni in cui consiglierei di conservare l'uva crack.
Grazie per avermelo chiesto! E spero che aiuti!
Tonya dice
Ha funzionato? Li sto facendo per una vendita pop-up. Sto cercando di capire come evitare che si sciolgano
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ad oggi, i miei migliori risultati sono stati a temperatura ambiente e congelati. Grazie per avermelo chiesto!
Nikki dice
Posso solo comprarne un po 'da te lol
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Se vivessi nelle vicinanze condividerei volentieri! Mi spiace, non offro la spedizione a questo punto 🙂