Imparare come riscaldare la pasta così che sia tenero, saporito e delizioso come quando fu preparato per la prima volta! Puoi ancora goderti quel delizioso piatto di pasta circa un giorno dopo che è stato preparato! Quindi, tieni i tuoi avanzi mentre descriviamo tutti i metodi migliori per riscaldare la pasta.
I migliori metodi per riscaldare la pasta
Puoi utilizzare diversi metodi per riscaldare la pasta, sia semplice che con sugo. La pasta avanzata rimarrà fresca fino a 3-4 giorni in frigorifero.
I seguenti suggerimenti garantiranno che la pasta non cuocia in modo non uniforme o si secchi (o diventare mollicci o collosi).
Vai a:
Vedi altri miei fantastici articoli sulla pasta qui su BIWL, come tipi di pasta, la migliore pasta per mac e formaggioe miglior formaggio per la pasta! Quindi, vedi tutti i miei ricette di pasta qui!
Riscaldare La Pasta Nel Microonde
Quante volte lo hai desiderato riscaldare velocemente la pasta avanzata nel microonde solo per ritrovarsi con una strana combinazione di cibi caldi e freddi, secchi o gommosi?
C'è un un modo semplice per risolverlo! Seguire i passaggi seguenti:
- Aggiungere un po' d'acqua o di sugo per la pasta (circa un cucchiaio) in una ciotola adatta al microonde e metterci la pasta.
- Stendere la pasta in uno strato uniforme per un riscaldamento rapido e uniforme.
- Copri la ciotola, lasciando spazio al vapore scappare. Usa la pellicola trasparente o un piatto per coprire il piatto se non ha il coperchio.
- Scaldate la pasta per un minuto a potenza media, quindi mescolare in modo che la pasta cuocia in modo uniforme. Successivamente, riscaldare per un altro minuto o fino a quando non sarà completamente riscaldato.
Potete farlo sia per la pasta in bianco che per quella al sugo. Tuttavia, se la salsa è a base di panna, utilizzare tempi di cottura brevi (30 secondi), aggiungendo un po' di latte e mescolando per aiutare a ricostituire la salsa.
Inoltre, sii cauto con le salse al formaggio potrebbe diventare oleoso e/o gommoso se riscaldato ad alta potenza o tempi di riscaldamento più lunghi.
Come Riscaldare La Pasta Sul Fornello
Riscaldare la pasta sul fornello lo è un ottimo modo per far rivivere gli avanzi, soprattutto se volete evitare il microonde o se avete a che fare con una quantità maggiore. Ecco come farlo:
Se la pasta è semplice (senza salsa)
- Portare a ebollizione una pentola d'acqua, utilizzando abbastanza acqua per coprire facilmente la pasta cotta avanzata.
- Riscaldare la pasta avanzata aggiungendolo all'acqua bollente e cuocendo per 30 secondi, mescolando per allentare la pasta secondo necessità.
- Scolare la pasta e condire con salsa a piacere per servire.
In alternativa, potete aggiungere un po' di burro o olio e un po' d'acqua in una padella e scaldare la pasta a fuoco medio-alto. Mescolare piccole porzioni per 2-3 minuti riscaldare; porzioni più grandi potrebbero richiedere più tempo per riscaldarsi completamente.
Se la pasta è già mescolata con la salsa
Se hai riscaldare la pasta con salsa rossa, applicare lo spray antiaderente su una padella. Potete anche utilizzare un cucchiaio di burro o un filo di olio extravergine di oliva (EVO) sulla padella. Usa una fiamma media e non dimenticare di mescolare spesso.
Se si è riscaldare la pasta con sugo a base di panna, dovrai aggiungere il latte e mezzo cucchiaio di burro per aiutare la salsa a ricostituirsi perché la salsa di panna si separa quando viene conservata in frigorifero. Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso.
Come Riscaldare La Pasta Al Forno
- Per riscaldare la pasta al forno, disporli in una pirofila da forno. Preriscaldare il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4).
- Coprire il piatto con un foglio se la pasta avanzata contiene olio o burro e cuocere per 15-20 minuti. Se la pasta è semplice, aggiungi prima olio o spray da cucina al piatto.
Per riscaldare la pasta con il sugo, assicurati di metterla in una ciotola adatta al forno prima di cuocerla. IL l'umidità della salsa aiuterà evitare che la pasta si secchi durante la cottura.
Per i piatti a base di panna, togliere la pasta a metà, aggiungere un po' di latte, mescolare, quindi rimettere in forno per ultimare la cottura.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
Come Riscaldare La Pasta In Una Friggitrice Ad Aria
Sì, puoi riscaldare la pasta nella friggitrice ad aria! La friggitrice ad aria funziona bene per riscaldare la pasta, con o senza sugo, o se vuoi che la tua pasta sia solo un po' croccante.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350°F (175 ° C). Mentre aspetti, aggiungi un po' d'acqua e la pasta in una ciotola adatta al microonde e cuoci a fuoco vivace da 30 secondi a 1 minuto (questo aiuta la pasta stare sciolto).
- Stendere la pasta in un unico strato nel cestello. Se mettete troppa pasta alla volta potrebbe diventare molliccia.
- Cuocere per 3-4 minuti, agitando il cestello durante la cottura.
- Aggiungi spray da cucina o olio alla pasta se volete che sia croccante, oppure potete aggiungere sugo o condimenti prima di mettere la pasta nel cestello, avendo cura di distribuire uniformemente il sugo.
Segui gli stessi passaggi per riscaldare la pasta surgelata nella friggitrice, ma assicurati di scongelare prima la pasta (tutta la notte in frigorifero o nel microonde).
Riscaldare i gusci di pasta ripiena
La pasta ripiena avanzata, come i ravioli, può essere facilmente riscaldata facendo bollire una pentola d'acqua.
- Bollire l'acqua.
- Conservare la pasta in un colino, immergetelo delicatamente nell'acqua bollente. Cuocere per un minuto o finché non sarà completamente riscaldato.
- Controlla la pasta ogni 30 secondi quindi non cuoce troppo. Scolare l'acqua dalla pentola, quindi aggiungere la salsa.
Riscaldare La Pasta Ripiena Nel Microonde
Utilizzando una ciotola adatta al microonde, aggiungere un po' d'acqua e coprire la pirofila (lasciare uno spazio per la fuoriuscita del vapore). Cuocere per un minuto o finché non sarà completamente riscaldato. Aggiungere la salsa una volta terminato.
Riscaldare La Pasta Ripiena Nel Forno
Aggiungere un po' d'acqua e la pasta ripiena in una pirofila da forno e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere per 15-20 minuti a 350°C (175°C/Gas marchio 4) o finché non viene riscaldato completamente. (L'acqua mantiene la pasta si secchi).
💭 Consigli Per La Pasta Avanzata
- Assicurati di non cuocere troppo la pasta avanzata, poiché passerà facilmente da al dente a molliccia.
- Rinfresca gli avanzi aggiungendo erbe e verdure leggermente cotte al vapore.
- Se la pasta vi sembra asciutta, aggiungere una piccola quantità di acqua o salsa prima di riscaldare. Ciò contribuirà a ripristinare l'umidità e il sapore.
Spero che questi suggerimenti e trucchi ti aiuteranno a riscaldare la pasta! Qual è il tuo modo preferito per gustare un po' di pasta avanzata? Lascia un commento e fammi sapere!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Come riscaldare la pasta: tagliatelle al burro (tutti i migliori metodi con istruzioni e suggerimenti!)
Ingredienti
- 16 oz pasta all'uovo (o pasta preferita)
- ¼ bicchiere burro
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (a piacere + sale per l'acqua)
- 1 cucchiaino da tè prezzemolo (fresco, tritato)
Istruzioni
- In una pentola capiente portate a bollore dell'acqua salata a fuoco vivace. Cuocere a consistenza al dente (soda al morso) secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare bene, quindi tornare nella pentola.
- Aggiungere il burro e mescolare delicatamente fino a quando il burro non si scioglie e la pasta è condita. Aggiustare di sale e pepe e, a piacere, unire il prezzemolo. Servire subito.
Note
- Usa la tua varietà di pasta preferita. I noodles grandi sono i migliori per il rivestimento con il burro.
- Servire con parmigiano grattugiato fresco se lo si desidera.
- Preferisco salare i miei noodles, quindi guarnire con pepe nero appena grattugiato al momento di servire.
- Usa più burro se lo desideri.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti