Spiedini di antipasti presentano un miscuglio di ingredienti di ispirazione italiana, tra cui salumi, formaggi e verdure! Questo popolare antipasto per le feste è anche incredibilmente facile da preparare e può essere preparato all'ultimo minuto! Mescola e abbina le tue carni salate preferite, i formaggi e le verdure fresche o marinate!
Gli spiedini facili sono il miglior antipasto per la festa
Eleva il tuo antipasto festivo gioca con questi spiedini di antipasti che fondono senza sforzo una varietà di sapori italiani! Sono facili da assemblare semplicemente infilando salumi, olive, formaggi e verdure marinate su spiedini di legno.
Se stai organizzando una festa, puoi assemblare gli spiedini in anticipo e conservateli in frigo fino all'arrivo degli ospiti! Che si tratti di un ritrovo informale o di un evento più formale, gli spiedini di antipasti sono perfetti per ogni occasione!
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Ingredienti
Verdure
- Lattuga A Foglia Verde - Lattuga a foglia verde a 6 foglie (sciacquato e asciugato).
- Olive - 1 tazza di olive nere o verdi intere snocciolate. Prova le olive ripiene per più sapore!
- Funghi marinati - 4 once di funghi marinati (o cuori di carciofo, o entrambi).
- Peperoni Rossi Arrostiti - 4 once di peperoni rossi arrostiti.
Carni
- Salame - 12 fette di salame ripiegate (Genova, soppressata, finocchiona o capocollo).
- Peperoni - 12 fette di peperoni piegate.
- Prosciutto - 12 fette di prosciutto ripiegate.
formaggi
- Mozzarella - 8 once di perle di mozzarella. Marinarli Medicazione italiana in anticipo è facoltativo!
- Formaggio svizzero - 6 once di formaggio svizzero a cubetti o a Sostituto del formaggio svizzero.
- Colby Jack Formaggio - 6 once di formaggio Colby Jack a cubetti.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni
Gli spiedini di antipasto sono finger food facile che chiunque può fare indipendentemente dalle tue abilità in cucina! Prendi un coltello, un tagliere e degli spiedini di legno per iniziare!
Come scritto questa ricetta è per dodici spiedini da 12 pollici, ma è uno di quegli antipasti davvero facili da preparare aumentare o diminuire la scala come necessario.
Passaggio 1: piegare i quadrati di lattuga. Taglia 6 foglie (87 grammi) di lattuga a foglia verde a metà orizzontalmente. Quindi, taglia ciascuna metà a metà verticalmente e piega ciascuno dei 24 pezzi in un quadrato di lattuga.
Passaggio 2: assemblare. Infilare ogni spiedino con gli ingredienti alternandoli in un quadrato di lattuga. Utilizzare 1 tazza (135 grammi) of olive nere e/o verdi, 4 once (113.4) di funghi marinati, 4 once (113.4) di peperoni rossi arrostiti, carni ripiegate (12 fette (113.4 grammi) ciascuna di salame, peperoni e prosciutto)e formaggi (8 once (226.8 grammi) di perle di mozzarella, 6 once (56.7 grammi) di formaggio svizzero e 6 once (170.1 grammi) di formaggio Colby jack).
Passaggio 3: conservare in frigorifero o servire. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire (fino a 24 ore).
💭 Suggerimenti e note
- Per un sapore in più, vi faccio marinare le perle di mozzarella Medicazione italiana per almeno 2 ore fino a tutta la notte prima di assemblare i miei spiedini. Questo può essere saltato, ma è un modo semplice per elevare la tua mozzarella!
- Ho accompagnato i miei spiedini con una ciotola di pistacchi per un altro elemento croccante. Anche le mandorle sarebbero un’ottima scelta!
- I singoli ingredienti (salumi, formaggi, verdure) può essere tagliato a fette o piegato e conservato in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 24 ore prima.
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Conservazione
Gli spiedini avanzati devono essere refrigerati in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico e gustati all'interno 2-3 giorni.
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📖 Scheda delle ricette
Antipasti Spiedini
Ingredienti
Verdure
- 6 lascia lattuga a foglia verde (sciacquato e asciugato)
- 1 bicchiere olive (nero o verde, snocciolato)
- 4 oz funghi marinati (o cuori di carciofo, o entrambi)
- 4 oz peperoni rossi arrostiti
La carne
- 12 fette salame (piegato)
- 12 fette peperoni (piegato)
- 12 fette prosciutto (piegato)
Formaggio
- 8 oz perle di mozzarella
- 6 oz formaggio svizzero (cubi)
- 6 oz Formaggio Colby Jack (cubi)
Istruzioni
- Taglia ciascuno dei Lattuga a foglia verde a 6 foglie a metà in orizzontale. Quindi, taglia ciascuna metà a metà verticalmente e piega ciascuno dei 24 pezzi in quadrati di lattuga.
- Infilare ogni spiedino con gli ingredienti alternando un quadrato di lattuga, 1 tazza di olive, 4 once di funghi marinati, 4 once di peperoni rossi arrostiti, carni piegate (12 fette di salame, 12 fette di peperonie 12 fette di prosciutto), e formaggi (Perle di mozzarella da 8 once, 6 once di formaggio svizzeroe Formaggio Colby Jack da 6 once).
- Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire (fino a 24 ore).
Note
- Per un sapore extra, faccio marinare le perle di mozzarella Medicazione italiana per almeno 2 ore fino a tutta la notte prima di assemblare i miei spiedini. Questo può essere saltato, ma è un modo semplice per elevare la tua mozzarella!
- Io ho accompagnato i miei spiedini con una ciotola di pistacchi per un ulteriore elemento croccante. Anche le mandorle sarebbero un’ottima scelta!
- I singoli ingredienti (salumi, formaggi, verdure) può essere tagliato a fette o piegato e conservato in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 24 ore prima.
- Per conservare: gli spiedini avanzati devono essere refrigerati in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico e gustati entro 2-3 giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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