La salsiccia italiana al forno è probabilmente la cena più semplice di sempre e assicura che i tuoi legami di salsiccia siano cotti completamente! Ci sono innumerevoli combinazioni di sapori per ravvivare la tua teglia e rendere la tua dolce salsiccia italiana, piccante italiana, manzo, maiale, pollo o persino tacchino in un piatto unico!
Ricetta Salsiccia Italiana Al Forno
Quelle folli e frenetiche notti in famiglia sono fatte per questo Cena di salsiccia italiana al forno incredibilmente facile! Vale la pena tenere almeno un pacchetto di salsicce surgelate conservato nel congelatore per un'opzione di cena veloce che non richiede nemmeno lo scongelamento prima della cottura.
Le scelte per le verdure da spalmare sulla teglia e da arrostire contemporaneamente sono molteplici. Puoi aggiungere patate o patate dolci, ortaggi a radice come carote, pastinache e barbabietole. Oppure cuoci le salsicce con cipolle e peperoni.
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Se cucinato come si vede qui puoi lanciare la salsiccia italiana al forno a fette con pasta al burro se lo desideri, o metterla su un rotolo di panino con mozzarella fusa! Ad ogni modo, un po 'di salsa marinara è un'aggiunta fantastica. Oppure usa la tua marinara per immergerti!
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ci non sono molte le cene più facili di questa cena di salsiccia! Pochi ingredienti e la tua cena è sulla buona strada per essere pronta per essere gustata!
- Salsicce Italiane - nel tuo gusto preferito! Uso sapore dolce, delicato, caldo o piccante salsicce di manzo, maiale, pollo o tacchino. Nel Regno Unito, si chiamano ricetta italiana o salsicce alla siciliana.
- Pomodori ciliegini - oi tuoi pomodori d'uva preferiti, pomodori a grappolo o anche pomodori a fette arrostirà magnificamente con le tue salsicce!
- Peperoni Dolci - in una colorata varietà di rosso, giallo e arancione per un pasto vivace! Il i mini peperoni dolci sono super saporiti troppo!
- Olio d'oliva - è un alimento base di deliziosi sapori di ispirazione italiana! Usa EVOO per il suo ottimo gusto oltre a ricoprire tutti gli ingredienti della teglia.
- Condimento italiano - è un'aggiunta così meravigliosa per migliorare la combinazione di sapori italiani! Il condimento italiano essiccato funziona così bene! Tuttavia, se vedi il file liofilizzate erbe italiane nella sezione prodotti del tuo negozio di alimentari locale ti consiglio vivamente di provarli!
- Sale pepe - il condimento di base condisce quello evidenzia tutti i tuoi fantastici ingredienti!
Gli ingredienti inclusi di seguito nella scheda della ricetta sono per la salsiccia italiana al forno come mostrato qui. I pomodorini, i peperoni, l'olio d'oliva e il condimento italiano sono facoltativi.
Come cuocere le salsicce italiane
- Preriscalda il forno a 400ºF (205 ° C) e foderare una teglia con carta da forno o carta stagnola.
- Metti le salsicce sulla teglia (con o senza pomodorini e peperoni) in un unico strato, e in modo che le salsicce non si tocchino.
- Cuocere nella griglia centrale a metà del forno per 20-25 minuti o finché la temperatura interna non raggiunge i 160ºF (per prodotti a base di carne di maiale) e 165ºF (per salsicce di pollo).
- Rimuovere dal forno e servire immediatamente.
* Se le tue salsicce si attaccano alla teglia, l'aggiunta di una piccola quantità di acqua le scioglierà.
Quanto tempo cuocere le salsicce al forno?
- Infornare a 350ºF (175 ° C) per 25-30 minuti
- Infornare a 375ºF (190 ° C) per 25-30 minuti
- Infornare a 400ºF (205 ° C) per 20-25 minuti
- Infornare a 425ºF (220 ° C) per 15-20 minuti
Le tue salsicce sono cotte quando l'involucro ha un bel colore dorato, la carne macinata all'interno non è più rosa e il succo della carne scorre via chiaro. Dovresti essere in grado di vedere questi succhi di padella sulla tua teglia, e dovrebbero esserlo privo di qualsiasi scolorimento rosa.
Le salsicce devono essere cotte fino a quando non hanno una temperatura interna di almeno 160 gradi F (per salsicce di maiale negli Stati Uniti) ed 165 gradi F (per salsicce di pollame negli Stati Uniti).
* Le temperature indicate sopra per le temperature della carne "sicure" sono indicate come specifico per gli Stati Uniti e seguire la Linee guida per la sicurezza alimentare dell'USDA.
** Trichinosi nel maiale negli Stati Uniti è stata notevolmente ridotta (alcuni sostengono virtualmente eliminati) dovuto al le misure dell'industria suina per il controllo della trichinella nelle nostre aziende agricole con sede negli Stati Uniti.
Cerchi un'ottima casseruola con salsiccia italiana? Dai un'occhiata al mio Salsiccia Italiana Bake!
Come ottenere una pelle croccante sulle salsicce al forno
Io e la mia famiglia pensiamo che le nostre salsicce italiane cotte al forno siano perfette così come sono, appena sfornate. Se ti piace la pelle extra croccante, ci sono un paio di opzioni che aiutano ad aggiungere quel "extra"!
Per la prima opzione, puoi riscaldare la teglia nel forno durante il preriscaldamento. Posizionare un foglio di carta forno sulla teglia, quindi seguire le indicazioni per cuocere le salsicce.
La seconda opzione è accendere la griglia al minimo. Finisci di cuocere le salsicce italiane con la griglia accesa negli ultimi 5 minuti circa.
Posso cuocere salsicce surgelate?
Sì, sicuramente! Naturalmente, controllare le istruzioni del pacchetto per eventuali indicazioni contrarie. Nel complesso, comunque, tu dovrebbe essere in grado di cucinare salsicce congelate senza scongelare o scongelare. In genere funziona con qualsiasi marca o varietà di salsiccia.
Quando si inizia con salsicce surgelate, aggiungere 10-15 minuti di cottura. Inoltre, sciacquare con acqua tiepida per separare le salsicce che potrebbero essere congelate insieme.
Devo forare gli involucri?
Questo è un dibattito su se gli involucri "scoppieranno" o scoppieranno o meno, spruzzando il sugo della salsiccia su tutto il forno.
Non preferisco forare gli involucri. Ciò consente ai succhi di uscire dall'involucro, il che significa che perde sapore. Inoltre, i succhi all'interno dell'involucro aiutano a cuocere a fondo la carne della salsiccia macinata. Però, è solo una preferenza personale e puoi fare ciò che funziona meglio per te!
📖 Scheda delle ricette
Salsiccia Italiana Al Forno
Ingredienti
Salsicce Italiane Al Forno
- 1 Pacchetto 19 oz salsiccia italiana dolce (Pacchetto da 5 conteggi - usane di più se lo desideri)
Verdure grigliate
- 1 lb pomodori ciliegini (facoltativo)
- 1 peperone dolce (rosso, arancione o giallo - facoltativo)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 cucchiaio condimento italiano
- sale pepe (assaggiare)
Istruzioni
Verdure arrosto (saltare se si arrostiscono solo le salsicce)
- Sciacquate e tagliate a metà i pomodorini. Risciacquare e tagliare il peperone a strisce, quindi tagliarlo a pezzetti da 1 pollice. Disporre in un unico strato sulla teglia foderata di carta forno.
- Condire con olio d'oliva e poi cospargere di condimento italiano sulle verdure. Mescola sul rivestimento.
Salsicce Italiane Al Forno
- Preriscalda il forno a 400 ° C e fodera una teglia con carta da forno (o foglio di alluminio).
- Disporre le salsicce sulla teglia (con o senza pomodorini e peperoni) in un unico strato, e in modo che le salsicce non si tocchino.
- Cuocere nella griglia centrale al centro del forno per 20-25 minuti o fino a quando la temperatura interna non raggiunge i 160 gradi F.
- Sfornate e servite subito.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Cabina dice
Questa ricetta è semplice e deliziosa e mio marito la adora.
Inoltre, servita agli ospiti, insieme agli spaghetti e al sugo, la salsiccia al forno con peperoni rossi e gialli e cipolle.
È stato un successo.
Grazie per la ricetta Benedizioni a te!
Cabina dice
Questa ricetta è semplice e deliziosa e mio marito la adora.
Inoltre, servita agli ospiti, insieme agli spaghetti e al sugo, la salsiccia al forno con peperoni rossi e gialli e cipolle.
È stato un successo.
Lo faccio oggi con le cipolle, ha un profumo così buono.
Grazie per la ricetta Benedizioni a te!
Ange dice
Ho preparato questa ricetta con salsiccia piccante e verdure condite. Un'ottima ricetta che non richiede troppo tempo di preparazione o di cottura e ha un sapore delizioso.
Kevin Malone dice
Fatto questo con salsicce italiane dolci, ho trovato questa ricetta abbastanza buona, grazie per averla condivisa
Lori dice
Condisco l'olio d'oliva sulle salsicce senza le verdure?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Puoi, ma non è necessario. Grazie per avermelo chiesto!
Lori dice
Grazie
Janet dice
.
Perfetto .
Avevo dei pezzi di cordone blu di pollo congelato e della salsiccia italiana (5 maglie) da cucinare.
Niente cipolla né peperoni stasera. Sifh.
Quindi.Arrostisci alcune di piccole dimensioni (Alberta hutterite - le migliori! Carote fresche! Basta sciacquare, tagliare la parte superiore e la coda se necessario)
Gettato in un pochino di ciascuno: olio d'oliva, sale da cucina, pepe nero da tavola. Aggiungi un po' di prezzemolo, burro, quello che vuoi, al momento di servire, se vuoi.
Al vapore alcuni fagiolini freschi Hutterite. Verdura mescolata insieme.
TUTTE le carni (+ carote) cotte a 400f, 30 minuti. Fatto.
Fagiolini al microonde, riso nel frattempo.
Cena finita. 30 minuti.
Per me va bene!
Forse domani prenderò un po' di cipolla e peperoni per preparare un piatto di pasta!
Chris Carter dice
La migliore ricetta di salsiccia che abbia mai fatto!
Rick L dice
Fantastico! Ho fatto il mio seguendo esattamente la ricetta tranne che ho aggiunto cipolle affettate e patate arrosto!
chris dice
Ottima ricetta, ho fatto le mie salsicce con peperoni verdi a fette!
Emmy dice
La mia famiglia adorava questo! Ho aggiunto cipolle e spicchi d'aglio interi nel vassoio, ma per il resto ho seguito la ricetta così com'è. Semplice, veloce e facile; Grazie! Questa è sicuramente una ricetta da 5 stelle! 🙂
Bordo dice
Sicuramente una ricetta da 5 stelle! Sono d'accordo, così semplice ma delizioso 🙂
Erica dice
Sono entusiasta di aver iniziato a CUCINARE le mie salsicce! Li amo anche nel piano cottura, ma in questo modo è MOLTO MENO DISORDINE!! Non posso sbagliare con quello😊 Ho visto un commento in cui è "esplosa", ma il mio suggerimento a tutti è NON andare STRETTAMENTE per TEMPO... piuttosto... tieni d'occhio e usa quel termometro. Tutti i forni variano, quindi la temperatura interna è ciò che conta di più e rende la carne perfettamente cotta😊 Grazie per l'idea di arrostire i pomodori. Non vedo l'ora di provarlo con la salsiccia chix😋
Steve Clark dice
Fare una grande quantità di salsiccia così come peperoni e cipolle (piano cottura) per una festa. mettere la salsiccia in forno allo stesso tempo è di grande aiuto e fa risparmiare tempo!
Grazie !!!
Steve
Tina dice
L'ho fatto ieri sera. Le salsicce si aprirono e tutti i succhi fuoriuscirono, quindi erano deludentemente asciutti. Infornato a 400 per 25 minuti.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Menziono nel post che alcuni preferiscono bucare il budello quando cuociono le salsicce. Di solito non lo faccio e non ho mai spaccato le mie salsicce, le hai controllate a 20 minuti (l'estremità inferiore del tempo di cottura consigliato)?
IVAN dice
Tina, prova ad arrostire la salsiccia a una temperatura più bassa. Non cucino mai il maiale a 400°, non supererei i 350 per il maiale. Un altro commentatore ha chiesto se potevi metterlo in tenda con un foglio, e sì, questo dovrebbe aiutare con eventuali schizzi, ma non credo che anche le verdure arrostirebbero.
Lori dice
Salve, posso arrostire gli asparagi e la cipolla affettata con le salsicce invece di pomodori e peperoni?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente anche quelli sarebbero meravigliosamente gustosi!
Rosso dice
Sì, l'ho fatto, li ho precucinati prima nel microonde un paio di minuti. Risultano teneri e umidi.
Anonimo dice
Queste salsicce al forno sono davvero azzeccate, le ho fatte anche con peperoni e cipolle.
Kathy dice
Ottima ricetta, molto saporita e facilissima da sistemare. Questo è un custode!
Vallata dice
D'accordo, istruzioni fantastiche, le mie salsicce sono venute perfette!
Ragazza NOLA che vive nel selvaggio west dice
Mmm... ora è in forno! Grazie per la pubblicazione! Sei il primo link che ho cliccato durante la ricerca di salsiccia italiana al forno. Grazie ancora!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sono un'ottima cena facile! Spero che le salsicce al forno vi siano piaciute!
stacy w dice
Puoi congelare la salsiccia DOPO la cottura in questo modo?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, decisamente! La salsiccia cotta può essere congelata, preferibilmente intera, in modo che conservi al meglio la sua succosità. Se ce l'hai, usa un sigillatore sottovuoto perché vuoi anche rimuovere l'umidità o l'aria in eccesso quando congela le salsicce completamente cotte. Fatemi sapere se avete altre domande. Grazie per averlo chiesto!
Luke dice
Ho congelato le mie salsicce italiane avanzate ed erano ancora ottime dopo 2 mesi nel congelatore!
Anonimo dice
Spero che rispondi alle domande. Quando cuocio il saus., posso coprire liberamente con un foglio? Sfiatato di grosso.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente puoi!
Agrifoglio dice
Grazie per l'ottima ricetta! Tutti lo adoravano!
Anonimo dice
Facile e delizioso! Abbiamo arrostito alcune cipolle insieme alle altre verdure, con una salsiccia sociale sull'altro lato della padella.
Rick Delaney dice
Grazie Angela per aver dedicato del tempo a creare questo sito. Stasera salsicce italiane al forno facili!
Sharon Ravert dice
Ottima cena facile. Ho cucinato in una padella di ferro e ho messo la mia Salsiccia sopra a fette spesse di cipolla. Servito su riso giallo e fagioli neri. Anche a mio marito è piaciuto molto!!
Tania dice
Ottima ricetta facile per cucinare le salsicce, questa è una 5 stelle!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie! Adoriamo le cene facili! Sono felice che ti siano piaciute le salsicce!
Beato hippie patriottico dice
Sembra delizioso 🙂 cosa lo servi? Pasta? Tutto ha un buon sapore con peperoni arrostiti e pomodori, giusto? LOL 🙂 grazie per la ricetta
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sicuramente pasta, o impilala su un sub o un hoagie roll per un gustoso panino! Godere!
Dani dice
Ricetta super facile per cena grazie!
Stacy dice
Le ottime istruzioni si sono rivelate buone.