Questi cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero facili da preparare con pancetta e noci tostate sono un'aggiunta meravigliosa ai pasti delle vacanze! La tostatura non solo fa risaltare la dolcezza dei cavoletti di Bruxelles, ma aggiunge anche dei bordi caramellati croccanti che sono una vera delizia!
Mi piace molto il sapore di questi cavoletti di Bruxelles arrostiti con l'acero Pancetta e Noci Tostate, ma sono uno dei miei piatti in anticipo quando preparo i pasti delle vacanze. Segui semplicemente le istruzioni iniziali, ma dopo 3o minuti di tostatura lascia raffreddare i cavoletti di Bruxelles e mettili in frigorifero fino al momento di finire la tostatura (con lo sciroppo d'acero, la pancetta e le noci tostate).
Mentre adoro assolutamente servire questi cavoletti di Bruxelles arrostiti con cene di manzo come la mia arrosto di costolette, sono grandi contorno di verdure con per così tanti pasti!
Come fare i cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero con pancetta e noci tostate
- Preriscaldare il forno a 375 ºF (190 ºC) e lavare, tagliare e tagliare a metà i cavoletti di Bruxelles più grandi. Foderare una teglia con carta da forno.
- In una grande ciotola, condisci i cavoletti di Bruxelles puliti con olio d'oliva, sale e pepe finché non sono ben ricoperti. Trasferire su una teglia e distribuire uniformemente.
- Arrosto di cavoletti di Bruxelles a 375 ºF (190 ºC) per 15 minuti, mescolate e continuate ad arrostire per altri 15 minuti. Mentre i cavoletti di Bruxelles stanno arrostendo, tosta le noci tritate in una padella piccola e asciutta a fuoco medio-alto. Mantieni le noci in movimento fino a quando non sono leggermente dorate e tostate, circa 4-5 minuti. * Guarda da vicino come le noci possono bruciare facilmente!
- Per gli ultimi 15 minuti di cottura, irrorare con lo sciroppo d'acero e le noci e tagliare la pancetta cotta sui cavoletti di Bruxelles e mescolare per ricoprire uniformemente. Quindi tornare al forno e finire di arrostire. * Le noci possono essere condite con i cavoletti di Bruxelles dopo che la tostatura è terminata, ma assumeranno una consistenza leggermente tenera se cotte con lo sciroppo d'acero, la pancetta e i cavoletti di Bruxelles.
📖 Scheda delle ricette
Cavolini di Bruxelles arrostiti in acero con pancetta e noci tostate
Ingredienti
- 2 libra cavoletti di Bruxelles (lavato, rifilato e tagliato a metà)
- ¼ bicchiere olio d'oliva (extra vergine)
- sale pepe (assaggiare)
- ¼ bicchiere sciroppo d'acero
- 4 strisce bacon (cotto e tagliato a pezzi)
- ½ bicchiere Noci tritate
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C) e lavare, tagliare e tagliare a metà i cavoletti di Bruxelles grandi. Foderare una teglia con carta da forno.
- In una grande ciotola, condisci i cavoletti di Bruxelles puliti con olio d'oliva, sale e pepe finché non sono ben ricoperti. Trasferire su una teglia e distribuire uniformemente.
- Arrostisci i cavoletti di Bruxelles a 375 gradi F (190 gradi C) per 15 minuti, mescola e continua ad arrostire per altri 15 minuti. Mentre i cavoletti di Bruxelles stanno arrostendo, tosta le noci tritate in una padella piccola e asciutta (senza olio) a fuoco medio-alto. Mantieni le noci in movimento fino a quando non sono leggermente dorate e tostate, circa 4-5 minuti. * Guarda da vicino come le noci possono bruciare facilmente!
- Per gli ultimi 15 minuti di cottura, irrorare con lo sciroppo d'acero e le noci e tagliare la pancetta cotta sui cavoletti di Bruxelles e mescolare per ricoprire uniformemente. Quindi tornare al forno e finire di arrostire. * Le noci possono essere condite con i cavoletti di Bruxelles dopo che la tostatura è terminata, ma assumeranno una consistenza leggermente tenera se cotte con lo sciroppo d'acero, la pancetta e i cavoletti di Bruxelles.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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