Patate dolci saltate sono un contorno nutriente facile e veloce che può essere facilmente personalizzato per essere dolce o salato! È perfettamente tenero alla forchetta e pronto da gustare in soli 15 minuti. È un contorno super versatile e potresti aggiungere patate dolci alle tue insalate o ricette di pasta preferite!
Ricetta patate dolci saltate facili
mi piace tutti i tipi di patate; ceroso, amido, per tutti gli usi e persino dolce! Si possono preparare in tanti modi e si abbinano bene a tante portate diverse!
La particolarità delle patate dolci è che possono essere facilmente gustate, salato o dolce, modificando alcuni ingredienti! Aggiungi un tocco di aglio in polvere per un piatto salato o sostituiscilo con un po' di cannella per esaltare la naturale dolcezza delle patate!
Vai a:
Per altre gustose ricette di patate dolci, guarda la mia collezione di ricette salate di patate dolci!
🥘 Ingredienti Patate Dolci Saltate
La patata dolce è la star dello spettacolo qui! Avrai bisogno di un po' di olio da cucina e condimenti di base per far risplendere il sapore naturale!
- Patata dolce - 1 grossa patata dolce lavata e sbucciata.
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (EVO).
- Sale pepe - ¼ di cucchiaino di sale e pepe, a piacere.
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere. Se vuoi una versione più dolce, sostituiscila con ¼ di cucchiaino di cannella in polvere!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come saltare le patate dolci
Se hai mai saltato qualcosa prima, patate dolci non sono diversi! Vai avanti e prendi una padella grande, un coltello, il tuo tagliere e un cucchiaio di legno.
Questa ricetta è per soffriggere 1 patata dolce, che è sufficiente per 2 persone.
- Preparare la patata. Lava 1 patata dolce grande e asciugala tamponandola. Quindi, sbucciatelo e tagliatelo a cubetti di circa ½-1 pollice.
- Riscaldare l'olio. Aggiungi 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva in una padella capiente o in una padella e poi posizionalo sopra fuoco medio-alto.
- cuoco. Aggiungi la patata dolce nella padella calda e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventa tenera e dorata.
- Stagione. Condire le patate con ¼ di cucchiaino di sale, pepe e aglio in polvere (o cannella in polvere per la versione più dolce), quindi mescolare bene per unire. Cuocere per 1 altro minuto. Togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente.
Queste gustose patate dolci possono essere abbinate a tanti piatti diversi! Guarda il mio post su cosa servire con patate dolci per alcune idee e ricette gustose! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Se vuoi cucinare più patate dolci, usa una padella extra per cucinare in lotti o una piastra elettrica grande per evitare di sovraffollare la padella.
- Assicurati che le tue patate dolci siano tagliate in pezzi più o meno della stessa dimensione in modo che cuociano alla stessa velocità.
- Un filo di miele o sciroppo d'acero prima di servire è un dolce regalo se hai scelto di aggiungere la cannella piuttosto che l'aglio in polvere salato.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Eventuali patate dolci saltate avanzate possono essere conservate in un contenitore sigillato in frigorifero per 5 giorni.
Riscaldare le patate dolci saltate
Riscalda le patate dolci saltate in una padella caldo medio con un filo d'olio d'oliva fino a quando riscaldato a proprio piacimento.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
No! Puoi semplicemente sbucciare e tagliare a dadini le tue patate dolci. Non è necessario metterli a bagno prima!
Per questa ricetta ho sbucciato le mie patate dolci. Tuttavia, puoi lasciare la buccia se preferisci!
Potrebbero attaccarsi quando aggiungi per la prima volta le patate dolci nella padella. Basta dare loro qualche minuto di cottura e dovrebbero liberarsi naturalmente da soli. In caso contrario, assicurati di avere abbastanza olio nella padella!
🍠 Altre ricette di patate dolci
- Torta al caffè con patate dolci - Una torta dolce speziata condita con streusel fatto in casa per una delizia da gustare quando vuoi!
- stufato di patate dolci - Un piatto classico da gustare durante le feste, ricco di patate dolci e condito con marshmallow!
- Pane Di Mais Con Patate Dolci - Una deliziosa variante del tradizionale pane di mais ripieno di purè di patate dolci!
- Patate Dolci E Cipolle Arrostite - Un contorno facile e salato arrostito al forno!
- Patate Dolci Al Microonde - Un modo semplicissimo e veloce per preparare delle patate dolci al forno!
- Purè Di Patate Dolci - Un contorno naturalmente dolce che si abbina bene ai tuoi piatti autunnali preferiti!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Patate Dolci Saltate
Ingredienti
- 1 grandi patata americana (lavato e sbucciato)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio (o cannella in polvere per una versione più dolce)
Istruzioni
- Lavate la patata dolce e asciugatela. Quindi, sbuccialo e taglialo a cubetti di circa ½-1 pollice.
- Aggiungi l'olio extra vergine di oliva in una padella capiente o in una padella e mettilo a fuoco medio-alto.
- Aggiungi la patata dolce nella padella calda e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando diventa tenera e dorata.
- Condire le patate con sale, pepe e aglio in polvere (o cannella in polvere per la versione più dolce), quindi mescolare bene per unire. Cuocere per un altro minuto, togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente.
Note
- Se vuoi cucinare più patate dolci, usa una padella extra per cucinare in lotti o una piastra elettrica grande per evitare di sovraffollare la padella.
- Assicurati che le tue patate dolci siano tagliate in pezzi più o meno della stessa dimensione in modo che cuociano alla stessa velocità.
- Un filo di miele o sciroppo d'acero prima di servire è un dolce regalo se hai scelto di aggiungere la cannella piuttosto che l'aglio in polvere salato.
- Conservazione: eventuali patate dolci saltate rimanenti possono essere conservate in un contenitore sigillato in frigorifero per 5 giorni.
- Per riscaldare: Riscalda le tue patate dolci saltate in una padella a fuoco medio con un filo d'olio d'oliva finché non si riscaldano a tuo piacimento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Pam dice
Ricetta semplice, ma davvero deliziosa!