Le tenere e succose braciole di lonza di maiale nella friggitrice ad aria sono un modo incredibilmente gustoso per servire le tue braciole di maiale disossate per una cena in famiglia! Sono super facili, carini e veloci e possono essere facilmente abbinati praticamente a qualsiasi contorno!
Prepara ogni volta braciole di maiale perfettamente cotte con la tua friggitrice ad aria!
Le braciole di maiale sono la classica cucina americana, ma sono lontani i giorni in cui si lavorava su un forno caldo perché le friggitrici ad aria sono arrivate a rendere le cene nei giorni feriali un gioco da ragazzi!
Questo piatto principale classico è rimasto in circolazione, e c'è una buona ragione per questo. Loro sono tenero, gustoso e succoso - e faranno riunire tutta la famiglia a tavola per cena.
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Questo taglio di carne abbastanza economico è ottimo per sfamare una folla e richiede pochissimo sforzo per ottenere un sapore saporito e soddisfacente. Quindi prendi creativo con il condimento o mantienilo semplice!
Ad ogni modo, lo avrai un nuovo preferito di famiglia con questa ricetta
❤️ Perché questa ricetta funziona!
Maiale tenero! L'ho già detto, ma la tua friggitrice ad aria è un ottimo strumento per rendere la carne succosa e tenera all'interno con una croccantezza esterna.
Sono versatili! Il maiale si sposa bene con ogni contorno che ti viene in mente!
È facile! Basta condirlo, cuocerlo, capovolgerlo e farlo riposare. Ecco!
Ingredienti
Non lasciarti ingannare dalla semplicità! Le costolette di maiale non hanno bisogno di molto per essere deliziose.
- 4 Costolette Di Maiale - Usa 4 costolette, idealmente di circa 1 ¼ di pollice di spessore.
- Sale pepe (secondo i gusti)
- Erbe facoltative - Questa ricetta è scritta con condimenti molto semplici, sale e pepe, ma qualsiasi numero di erbe e spezie sarebbe meraviglioso con il maiale. Alcuni dei miei preferiti sono erbe come timo, rosmarino e salvia.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni
Ci sono solo 4 semplici passaggi, dall'inizio alla fine. Per questa ricetta, avrai bisogno di una friggitrice ad aria e un paio di pinze da cucina in silicone.
- Preriscaldare. Lascia che 4 costolette di lombo di maiale raggiungano la temperatura ambiente, circa 30 minuti prima della cottura per assicurarti che cuociano uniformemente. Intanto, preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ℉ (205 ℃). Quindi, cospargere di sale e pepe su entrambi i lati delle costolette a piacere.
- Cucinare. Quando la friggitrice ad aria è ben calda, disporre le costolette di lonza di maiale in un unico strato nel cestello assicurandosi non si sovrappongono. Quindi, chiudi la friggitrice ad aria e cuoci per 6 minuti.
- Flip. Estrarre il cestello e capovolgere le costolette. Quindi continuare la cottura per altri 6 minuti (*Vedi nota) o fino al la temperatura interna raggiunge i 145 ℉ (63 ℃).
- Riposare e servire. Lascia riposare la carne 5 minuti prima di servire.
Puoi servire praticamente qualsiasi cosa con carne di maiale a seconda di come viene condita. Alcuni dei miei lati preferiti a tutto tondo lo sono involtini di formaggio, cavolo rosso brasato in pentola istantaneae zucca gialla arrosto. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Il tempo di cottura si basa sulla braciola di maiale media. In media, una braciola di lombo di maiale disossata è spessa 1 ¼ di pollice e pesa 6 once.
- Puoi usare carne di maiale congelata. Assicurati di regolare il tempo di cottura di conseguenza. Per il maiale congelato, cuocere a 400 ℉ (205 ℃) per circa 8 minuti prima di girare. Quindi, continuare la cottura fino al la temperatura interna raggiunge i 145 ℉ (63 ℃).
- Utilizzare i seguenti tempi di cottura (suggeriti) quando si frigge ad aria da congelato: Braciola di lonza di maiale da ½ pollice: da 7 a 9 minuti
Braciola di lonza di maiale da 1 pollice: da 9 a 11 minuti
Braciola di lonza di maiale da 1 ½ pollice: da 11 a 13 minuti
Braciola di lonza di maiale da 2 pollice: da 13 a 15 minuti - Il tempo di cottura varierà. Dipenderà in gran parte dallo spessore delle tue costolette e dal tuo modello di friggitrice ad aria.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Per mantenere fresche le braciole di maiale fritte all'aria, avvolgi gli avanzi in un foglio o mettili in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3-4 giorni.
Se li congeli, mangiali Entro i 3 mesi per il miglior sapore e assicurati di coprirli in un sacchetto di plastica per congelatore se usi un foglio.
Scongelare gli avanzi congelati in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
Riscaldare le costolette di lonza di maiale con la friggitrice ad aria
Per ottenere i migliori risultati, mettere gli avanzi in una teglia con un po' di brodo sul fondo e coprilo con un foglio. Cuocere a 325°F (163 ° C) per 20-25 minuti o fino a quando non viene riscaldato in modo soddisfacente.
😋 Altre fantastiche ricette per friggitrici ad aria
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📖 Scheda delle ricette
Costolette Di Maiale Con Friggitrice Ad Aria
Ingredienti
- 4 costolette di lonza di maiale (4 costolette di maiale disossate, spesse 1 pollice e ¼)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Togliere le costolette di maiale dal frigorifero 30 minuti prima della cottura in modo che possano tornare a temperatura ambiente (questo li aiuta a cuocere in modo uniforme). Quindi, preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C) per 5 minuti e condite generosamente le vostre braciole di maiale con sale e pepe a piacere.
- Dopo che la friggitrice ad aria si è preriscaldata, adagia le costolette di maiale condite in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere le costolette per 6 minuti, quindi estrarre il cestello e capovolgere le costolette.
- Cuocete le costolette di maiale per altri 6 minuti (*Vedi nota), o finché la temperatura interna non raggiunge i 145°F (63 ° C). Lasciare riposare le costolette di maiale cotte per 5 minuti prima di servire.
Note
- La braciola di maiale disossata media ha uno spessore di circa 1 pollice e ¼ e pesa circa 6 once.
- Per questa ricetta puoi usare braciole di lonza di maiale surgelate. Se congelate, cuocere le braciole a 400°F (205 ° C) per circa 8 minuti. Capovolgere, quindi continuare a cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145°F (63°C). Vedere i tempi di cottura sotto in base allo spessore della braciola di maiale.
- I tempi di cottura possono variare a seconda dello spessore delle costolette di maiale (e il tuo modello di friggitrice ad aria).
- I tempi di cottura indicativi per le braciole di maiale surgelate sono le seguenti:
- Braciole di lonza di maiale da ½ pollice: 7-9 minuti
- Braciole di lonza di maiale da 1 pollice: 9-11 minuti
- Braciole di lonza di maiale da 1 ½ pollice: 11-13 minuti
- Braciole di lonza di maiale da 2 pollice: 13-15 minuti
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
GD dice
ha funzionato per me.
Renee C. dice
Grazie! Abbiamo vibrazioni simili!
Buongustaio!
Beth Wilson dice
Cena semplice e facile, i tuoi tempi di cottura sono esatti, grazie!