My cacciatori di ostriche unisci clamato, rafano e limone fresco per creare una salsa cocktail piccante! Questo è senza dubbio il modo migliore per gustare le ostriche crude e appena sgusciate che sono sempre un successo tra gli appassionati di pesce fresco! Puoi anche aggiungere la tua vodka preferita per una marcia in più!
Ricetta classica della vodka Oyster Shooter
Questi tiratori hanno tutti i migliori componenti di ostriche crude sul mezzo guscio in un colpo facile da abbattere! Ogni bicchierino alto contiene un'ostrica appena sgusciata condita con pomodoro piccante, rafano e succo di limone (più vodka se lo desideri)!
Mi piace servire questi tiratori di ostriche su un piatto come un piatto elegante e antipasto facile per una festa. Sono veloci, deliziosi e sempre motivo di discussione!
Vai a:
Ingredienti
- Salsa cocktail - ½ tazza di salsa cocktail o succo di clamato.
- Succo di limone - ¼ tazza di succo di limone o a sostituto del succo di limone.
- Rafano - 1-2 cucchiaini di rafano o a sostituto del rafano assaggiare.
- Pepe nero - Pepe nero macinato fresco qb.
- Vodka (facoltativo) - 1 tazza di vodka rende questi tiratori una bevanda alcolica divertente e saporita per adulti!
- Ostriche - 8 ostriche grandi (sciacquato e sgusciato).
- Limone - 1 limone grande tagliato a spicchi per guarnire.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni
Sgusciare le ostriche è la parte più impegnativa; se è già stato fatto, il resto è un gioco da ragazzi! Avrai bisogno bicchierini alti, misurini, una ciotola refrigerata e una spatola in silicone.
Sono sufficienti 8 ostriche 8 scatti individuali. Puoi ingrandire la ricetta utilizzando le funzioni '2X' e '3X' nella scheda della ricetta qui sotto!
Passo 1: Aggiungi ½ tazza (121 grammi) salsa cocktail, ¼ di tazza (59.15 millilitri) succo di limone, 1-2 cucchiaini (5-10 grammi) rafano, pepe nero appena macinato a piacere, più 1 tazza opzionale (236.59 millilitri) Vodka (se si utilizza) ad un ciotola refrigerata e mescolare per unire.
Passo 2: Metti uno di ciascuno degli 8 (11.2 grammi) grandi ostriche in un bicchierino. *Utilizzare un bicchiere da shot doppio o un bicchiere rock se si aggiunge la vodka.
Passo 3: Dividi il salsa cocktail/miscela di rafano tra i germogli e guarnire ciascuno con una grande fetta di limone.
Passo 4: Servire subito e gustare subito.
Questi sparaostriche sono perfetti per i menu festivi come il Festa dei Sette Pesci!
💭 Suggerimenti e note
- Per risparmiare tempo e il fastidio di sgusciare le ostriche, prendili dal tuo mercato ittico locale, dove lo faranno per te.
- Al posto di uno spicchio di limone, potete guarnire i shooter con una fetta sottile di sedano (i verdi allegati sembrano fantastici).
- A molte persone piace sfregare il limite di ogni bicchierino con il limone e immergilo nel condimento Old Bay per un bordo piccante!
- Qualche pizzico di salsa piccante sono un altro dei preferiti dai fan dei tiratori di ostriche!
- Il consumo di ostriche crude può comportare rischi per la salute, poiché possono contenere batteri nocivi che possono causare malattie di origine alimentare. Per ridurre il rischio, acquista le ostriche da una fonte attendibile, conservale correttamente e servile immediatamente dopo averle sgusciate. Per saperne di più qui.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Posso preparare i tiratori di ostriche in anticipo?
Le ostriche crude dovrebbero essere consumate il prima possibile, ma puoi usare le ostriche in barattolo per risparmiare tempo nella preparazione.
Potete però mescolare la salsa clamato/cocktail e affettare i limoni in anticipo. La salsa durerà alcuni mesi, refrigerata in un barattolo o contenitore ermetico!
I limoni si possono affettare 2-3 giorni prima, non di più, e tendono a seccare.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Cacciatori di ostriche
Ingredienti
- ½ bicchiere salsa cocktail (o succo di clamato)
- ¼ bicchiere succo di limone
- 1-2 cucchiaino da tè rafano (assaggiare)
- Pepe nero appena macinato (assaggiare)
- 1 bicchiere Vodka (facoltativo)
- 8 grandi Ostriche (sciacquato e sgusciato)
- 1 grandi limone (tagliare a spicchi per guarnire)
Istruzioni
- Aggiungi ½ tazza di salsa cocktail, ¼ tazza di succo di limone, 1-2 cucchiaini di rafano, Pepe nero appena macinato, più l'opzionale 1 tazza di vodka (se si utilizza) in una ciotola refrigerata e mescolare per unire.
- Metti uno di ciascuno dei 8 ostriche grandi in un bicchierino (usare un bicchiere doppio o un bicchiere rock se si aggiunge la vodka).
- Dividere la miscela di salsa cocktail/rafano tra ciascuno degli shooter e guarnire ciascuno con 1 limone grande cuneo. Divertitevi subito.
Note
- Per risparmiare tempo e il fastidio di sgusciare le ostriche, acquistale al mercato del pesce locale, dove lo faranno per te.
- Al posto di uno spicchio di limone potete guarnire i shooter con una fetta sottile di sedano (i verdi allegati sembrano fantastici).
- A molte persone piace strofinare il bordo di ogni bicchierino con il limone e immergerlo nel condimento Old Bay per un bordo piccante!
- Qualche pizzico di salsa piccante è un altro dei preferiti dai fan dei tiratori di ostriche!
- Il consumo di ostriche crude può comportare rischi per la salute, poiché possono contenere batteri nocivi che possono causare malattie di origine alimentare. Per ridurre il rischio, acquista le ostriche da una fonte attendibile, conservale correttamente e servile immediatamente dopo averle sgusciate. Per saperne di più qui.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti