Festa dei sette pesci

Inizia la tua Festa dei Sette Pesci nel modo giusto con tutti questi piatti incredibilmente saporiti che vanno dal tradizionale al semplice, semplice e gustoso! C'è qualcosa per tutti i gusti con semplice pesce scottato in padella, pasta ai frutti di mare e altro ancora!

Questo gustoso assortimento di piatti a base di pesce renderà speciale ogni festa!

Se sei un amante del pesce, La Festa dei Sette Pesci sarà sicuramente una delle tue feste gastronomiche preferite dell'anno! Per molti italo-americani, la vigilia di Natale è celebrare l'attesa della nascita di Gesù mentre astenersi dal mangiare carne.

È una pratica che deriva dalle credenze cattoliche romane ed è una tradizione che si è affermata dal Sud Italia con immigrati si diressero a New York alla fine del 1800.

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• Piatti della Festa dei Sette Pesci
• 1. Cocktail messicano di gamberi
• 2. Calamari
• 3. Pesce spada scottato in padella
• 4. Branzino scottato in padella
• 5. Passera al forno
• 6. Pasta con gamberi e aglio al limone
• 7. Aragosta bollita
• 8. Friggitrice ad aria Tilapia
• 9. Salmone scottato in padella
• 10. Capesante scottate in padella
• 11. Cod en papillote
• 12. Gamberetti friggitrice ad aria
• 13. Vongole al vapore
• 14. Frutti di Mare
• 15. Merluzzo annerito
• 16. Cozze spagnole
• Ricetta

Piatti della Festa dei Sette Pesci

I primi piatti sono pieni di frutti di mare saporiti senza alcun tipo di grasso animale, come prescritto dalla vacanza. Ciò significa niente burro, ma non è un problema! 

Basta sostituirlo con l'olio d'oliva per fare un Piatto amico della Festa dei Sette Pesci. Il formaggio è un altro ingrediente comune che può essere facilmente tralasciato per l'evento. Quindi trova il negozio di pesce più vicino e guarda cosa c'è di fresco!

Uno qualsiasi dei piatti qui sotto sarebbe perfetto per il grande giorno. La maggior parte di questi richiede solo 10 minuti per essere realizzata, così potrai cucinare di tutto e avere ancora tanto tempo da trascorrere con la famiglia.

1. Cocktail messicano di gamberi

Questo antipasto in stile messicano è un leggero e rinfrescante inizio alla festa. Combina il gusto fresco di cipolle, jalapeños, cetrioli e avocado in una salsa piccante di pomodoro e vongole con un tocco di lime.

Servire in un bicchiere da margarita appeso con gamberi per un piatto di festa extra! È perfetto per la festa o una serata taco casuale. In entrambi i casi, i tuoi ospiti saranno entusiasti.

2. Calamari

I calamari di solito non sono nel menu di casa mia, quindi sono un piatto festivo davvero speciale. La panatura dorata dona a questo pesce tipicamente gommoso un croccante appetitoso.

Aggiungi alcune spezie per aumentare il sapore, e ti starai chiedendo perché non lo mangi più spesso! È un modo facile e allettante per aggiungere qualche variazione alla Festa dei Sette Pesci.

3. Pesce spada scottato in padella

Mantieni il tema degli agrumi con del pesce spada scottato in padella. Cotta alla perfezione, la salsa al limone e pepe porta le cose a un altro livello! È veloce, leggero e davvero delizioso.

Il pesce spada è un pesce sostanzioso che trovo possa facilmente sostituire la carne in un pasto. Se sei preoccupato che gli ospiti lascino il tavolo insoddisfatti, non esserlo. Lo è davvero la bistecca di mare!

4. Branzino scottato in padella

Il branzino ha un sapore delicato che viene esaltato dai sapori semplici dell'olio extra vergine di oliva e del sale. È un semplice principale che andrà bene con qualsiasi altra cosa nel menu.

Chiunque rifugga dai sapori di pesce più forti, questo è quello che fa per te. E come bonus aggiuntivo, a 13 minuti, è veloce da montare all'ultimo minuto! Tira fuori la tua padella e preparati a mostrare le tue abilità!

5. Passera al forno

La passera è un altro pesce dal sapore delicato, ottimo per i bambini e per i meno inclini ai frutti di mare. Mentre il delizioso Crostata di panko al parmigiano di solito contiene formaggio, può essere facilmente rimosso per la festa!

Prova ad aggiungere la tua miscela di spezie preferita per un sapore extra. È incredibilmente versatile; il segreto di questo piatto è la crosta dorata del panko. Comunque tu decida di ravvivarlo, lo scricchiolio lascerà un'impressione duratura.

6. Pasta con gamberi e aglio al limone

I piatti di pasta ai frutti di mare sono tra i miei preferiti, compreso questo. Il gambero va con il limone e l'aglio come il sale va con il pepe; sono fatti l'uno per l'altro. Combina i gamberi con alcuni spaghetti e fiocchi di peperoncino e hai un vero vincitore.

Ricordatevi solo di eliminare il parmigiano e sostituire il burro con l'olio d'oliva! Se vuoi trasformarlo in una divertente attività familiare, puoi anche prepara le tue tagliatelle per un tocco in più.

7. Aragosta bollita

L'aragosta è il re dei cibi per le occasioni speciali. Non molte persone possono dire che lo inseriscono nella loro rotazione notturna, quindi se stai cercando di stupire i tuoi ospiti, non cercare oltre.

Lessare questi crostacei in acqua aromatizzata con foglie di alloro, condimento Old Bay e succo di limone si traduce in una carne deliziosa! È perfettamente adatto anche per condire un po' di pasta o aggiungere ai tuoi piatti preferiti.

Se hai voglia di una salsa per immersione, dai la caccia un olio d'oliva di alta gamma. Sia semplice che un olio d'oliva infuso sarebbe eccellente con la tua cena della Festa dei Sette Pesci!

8. Friggitrice ad aria Tilapia

Adoro usare la mia friggitrice ad aria per carni e contorni veloci, e questa non fa eccezione. Quando metti insieme più piatti contemporaneamente, dovrai distribuire la cottura su dispositivi diversi. L'uso di stufe, forni e friggitrici ad aria può semplificare la pianificazione.

Questa tilapia condita con Cajun può essere pronta da servire in 10 minuti. Esce perfettamente friabile e pieno di spezie potenti! Molte di queste ricette sono condite per esaltare il sapore del pesce. La tilapia della friggitrice ad aria fa esattamente questo, ed è davvero buona!

9. Salmone scottato in padella

Se dovessi scegliere, il salmone sarebbe nella mia lista di must-have quando si tratta di frutti di mare. È ricco e burroso senza alcun tipo di condimento, e si sposa bene con qualsiasi contorno base o anche su un'insalata.

Basta aggiungere sale, pepe e aneto e cuocere in un po' di olio di cocco per un gusto leggermente dolce.

Mettici sopra un po' di limone per bilanciare i sapori, e sei pronto per partire. Questa è un'altra opzione che ti costerà solo 10 minuti del tuo tempo. Fidati di me; ne vale la pena!

10. Capesante scottate in padella

La chiave per le capesante appetitose è la cottura in padella. Non c'è niente di più appetitoso che vedere quella scottatura croccante su entrambi i lati. Sale, pepe, olio e limone sono tutto ciò che serve per realizzarli morsi eccezionali di felicità.

Dall'inizio alla fine, anche questo richiede solo 10 minuti. Cucinare una festa non deve richiedere molto tempo. Non dimenticare di sostituire il burro con l'olio!

11. Cod en papillote

Se non hai sentito parlare di Cod en Papillote, non sei solo. Anche se potrebbe non essere un nome familiare, è un fantastico piatto di merluzzo cotto in una busta di pergamena con carote e porri.

Finocchio, timo e limone aggiungi una sferzata di sapore mentre fumano nel pacchetto di pergamena con esso.

Non solo ha un sapore incredibile, ma sembra bello su un piatto! Le erbe e le verdure colorate rendono sicuramente questo Insta-degno. Quindi, se stai cercando di provare qualcosa di nuovo, canalizza il tuo chef interiore e prova questo!

12. Gamberetti friggitrice ad aria

Questo non dovrebbe sorprendere, ma i gamberetti fanno davvero bene nella friggitrice ad aria. In 10 minuti puoi trasformare in rosa i crostacei crudi e surgelati, antipasti conditi, pronti per essere inzuppati in salsa cocktail.

E meglio ancora, puoi conditeli come volete! La pianura è buona, ma prova Cajun! Oppure pepe al limone! Spennellare il cestello della friggitrice ad aria con olio di cocco per un sapore tropicale esotico.

13. Vongole al vapore

Se sei abbastanza fortunato da avere accesso ad alcune vongole fresche, non posso che consigliarlo abbastanza! Questo è il piatto di pesce preferito di mio marito, e con buona ragione. È pieno di sapore ricco.

Le vongole sono cotte al vapore nel vino, acqua e cipolle. Completa il tutto con una spruzzata di limone. Questa è davvero la semplicità al suo meglio!

14. Frutti di Mare

Frutti di Mare è un piatto italiano popolare che si traduce in "frutto del mare". È un piatto di pasta a base di pomodoro pieno di qualunque crostaceo fresco puoi radunare: gamberetti, vongole, cozze, calamari, capesante.

Lo chiami, può essere aggiunto. La salsa è tipicamente speziato con cose come aglio e scaglie di peperoncino. Una generosa spruzzata di vino bianco aggiunge complessità ed eleva il piatto.

Questa è un'altra opzione con cui non puoi sbagliare. Per chi ama i crostacei tanto quanto me, non c'è niente di meglio. Il solo profumo è sufficiente per portare tutti in cucina.

15. Merluzzo annerito

Prova questo merluzzo annerito alla maniera del sud per un gustoso antipasto di mare. I pezzi di merluzzo teneri risulteranno croccanti all'esterno, friabili e umidi all'interno.

Un piatto principale perfetto per i pasti in famiglia ogni sera della settimana, è anche perfettamente adatto per servire la vigilia di Natale festa del Menù Sette Pesci!

16. Cozze spagnole

Un'interessante interpretazione delle cozze classiche che diventeranno una delle nuove preferite! Le cozze cotte alla perfezione sono serviti in "salsa del marinaio" che li rende ricchi, saporiti e aromatici!

Semplicemente non puoi sbagliare con tutte queste ricette facili da preparare per la cena della Festa dei Sette Pesci! Fatemi sapere quali sono i vostri preferiti e li aggiungerò anche io!

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