Questa deliziosa insalata dello chef di tacchino è una versione post-festiva della classica insalata dello chef! Strati di tacchino avanzato, bacon, formaggio cheddar e monterey jack, uova sode, pomodorini e crostini sono adagiati su un generoso letto di lattuga fresca! È il pranzo leggero o la cena perfetta dopo tutti i cibi ricchi delle vacanze!
Ricetta insalata di tacchino chef
Adoro una buona insalata dopo le vacanze! Sai, una volta tu esaurire i rotoli per panini veloci, vero ?!
No, sul serio lo faccio amo una buona insalata. È bello avere qualcosa di leggero e facile da realizzare a volte, specialmente quando hai un blog chiamato Bake It With Love. Sembra un buon inizio per un coma indotto da zucchero!
E in realtà non posso chiamare questa insalata di chef di tacchino avanzato un pasto rigorosamente post-festivo, poiché mio marito è un tacchino arrosto dipendente. La Turchia è un carne super economica comprare, e fa molto per quanti pasti posso togliere da esso. Diamine, perché non andare avanti e cucinare un tacchino ogni pochi mesi o giù di lì durante l'anno?
La tua tipica insalata da chef, chiamato anche insalata dello chef, ha una base di lattuga con carne, uova sode e formaggio. Spesso carni come tacchino e prosciutto (o pollo o roast beef) sono combinati, con una combinazione di formaggi usando il cheddar e un formaggio bianco come lo svizzero o il monterey jack.
Come preparare un'insalata di tacchino
Se hai un minuto per farlo Raffredda il piatto o la ciotola che servirai la tua insalata o dentro, questo è un bel tocco per mantenere la tua deliziosa insalata fresca e croccante finché non avrai finito di gustarla. Mettili in frigorifero mentre prepari il cibo.
Inizia con la pulizia e l'asciugatura dell'iceberg, della lattuga romana o della foglia verde da utilizzare come base dell'insalata del tuo chef. Strappa la lattuga in piccoli pezzi. È preferibile utilizzare un coltello per affettare la lattuga, poiché i bordi della lattuga tagliata si dorano rapidamente quando vengono conservati. Se stai usando tutta la tua insalata in una porzione, non importa affatto se strappi o affetti.
Metti la tua lattuga su un piatto grande o in una grande insalatiera. Disponi i tuoi condimenti sul letto di lattuga a listarelle, come mostrato, oa spicchi attorno al centro come un orologio. O impilarli tutti, visto che andranno comunque tutti nello stesso posto? Qualunque sia il modo visivamente piacevole per te!
I miei condimenti che ho incluso qui sono l'uovo sodo tagliato in quattro (che viene spesso affettato anche per un'insalata dello chef), pomodorini tagliati a metà, pezzi di pancetta cotta o sbriciolati, formaggio cheddar grattugiato e formaggio monterey jack e alcuni crostini di pane. Altro condimenti comunemente usati includere cetriolo, cipolla verde, carote e ravanelli. Anche il formaggio svizzero e il colby o il colby-jack sono scelte di formaggio comunemente usate.
Usa quello che ti piace e hai a portata di mano per completare la tua deliziosa insalata di tacchino da chef. Completa la tua insalata Condimento da Ranch or Condimento al formaggio blu. Altro condimenti per insalata comunemente usati su un'insalata dello chef includono Thousand Island, French Dressing o un tipo di condimento cremoso. * Le insalate dello chef non sono in genere preparate con una vinaigrette.
📖 Scheda delle ricette
Tacchino Chef Salad
Ingredienti
- 2 tazza lattuga (iceberg o romaine)
- ¼ bicchiere tacchini (circa 1 oncia, tagliato a pezzetti)
- ⅛ bicchiere formaggio cheddar (grattugiato o una combinazione di formaggi)
- 1 uovo sodo (squartato)
- 6 pomodori ciliegini (squartato o dimezzato)
- 1 fetta bacon (cotto, sbriciolato)
- ⅛ bicchiere crostini (una piccola manciata)
Istruzioni
- Lavare e asciugare la lattuga, quindi affettare o sminuzzare la lattuga su un piatto o in grandi ciotole da portata.
- Disporre i condimenti in file, come mostrato, se lo si desidera. I condimenti sono anche comunemente disposti a spicchi, come un orologio.
- Servire con condimento Ranch o condimento al formaggio blu.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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