La sezione Insalata verde con vinaigrette si abbina perfettamente a qualsiasi pranzo o cena. Piena di verdure fresche e personalizzabili, questa classica insalata è deliziosa e incredibilmente facile da preparare. In pochi minuti puoi preparare sia l'insalata che il condimento fatto in casa, rendendolo un'aggiunta ideale e veloce al tuo pasto.
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Insalata fresca fatta in casa con vinaigrette
Esiste qualcosa di più versatile di una semplice insalata di contorno? Ci vogliono solo pochi minuti per realizzarlo (insieme alla vinaigrette), ma ciò ha un sapore incredibilmente fresco e delizioso!
Sentiti libero di personalizzarlo con le tue aggiunte preferite e poi abbinarlo praticamente a qualsiasi piatto principale! È il modo perfetto per completare qualsiasi pasto.
Guarda la mia collezione di facili e deliziosi ricette di insalata per più idee!
Ingredienti
Lo vorrai sicuramente mangia delle verdure fresche a portata di mano per questa insalata! Sentiti libero di passare attraverso il tuo frigorifero o dispensa e aggiungere anche qualsiasi altra cosa che sembri gustosa!
Insalata verde dell'orto
- Lattuga - 1 cespo piccolo di lattuga iceberg o altra varietà di lattuga, tritato.
- Pomodori ciliegini - 1 tazza di pomodorini o pomodorini, dimezzati.
- Cetriolo - 1 cetriolo medio, affettato.
- Carota - 1 carota media sbucciata e poi grattugiata. Naturalmente, potresti anche usare carote grattugiate acquistate al supermercato.
- Erba cipollina (opzionale) - 1 cucchiaino di erba cipollina affettata.
vinaigrette
- Aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio di aceto di mele (o usa un sostituto dell'aceto di mele).
- Olio d'oliva - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Senape di Digione - ½ cucchiaino di senape di Digione (oppure prova un Sostituto della senape di Digione).
- Sale pepe - ¼ cucchiaino di sale e pepe.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare l'insalata verde
C'è praticamente molto niente di più facile che montare questa fresca insalata! Tutto ciò di cui hai bisogno è un tagliere, un coltello, una grande ciotola da portata e una ciotola per sbattere insieme la tua vinaigrette.
Questa ricetta produrrà abbastanza insalata per 4 porzioni.
- Preparare l'insalata. Metti tutti gli ingredienti dell'insalata in un una grande scodella: 1 testa tagliata (539 grammi) di lattuga iceberg, 1 tazza (149 grammi) di pomodorini tagliati a metà, 1 medio (201 grammi) cetriolo affettato, 1 medio (61 grammi) carota grattugiata e 1 cucchiaino (1 grammi) di erba cipollina.
- Prepara il condimento. In una ciotola o barattolo, unire 1 cucchiaio (15 millilitri) di aceto di mele, 3 cucchiai (44 millilitri) di olio d'oliva, ½ cucchiaino (2.5 grammi) di senape di Digione e ¼ di cucchiaino (1.5 grammi) sia di sale che di pepe.
- scossa. Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare bene.
- Servire. Porzionare l'insalata in porzioni individuali e servire subito.
🍴 Cosa servire con l'insalata dell'orto
Questa insalata di contorno si abbina praticamente a tutto! Servilo come contorno per alcuni Pollo di Monterey, punte di costolette di maiale alla griglia, o pollo al burro di arachidi! Godere!
📖 Aggiungi Ins e Varianti
Non ci sono regole quando si tratta di questa semplice insalata verde! Puoi facilmente aggiungere un po 'di consistenza lanciandone un po' Noci tritate o crostini croccanti. Aumenta le proteine aggiungendo pollo cotto avanzato, salumi o prosciutto a dadini.
Potresti anche renderlo più sostanzioso aggiungendone un po' cereali cotti e raffreddati, piace quinoa or riso! Le opzioni sono infinite!
Proteine | Verdure | Noci / Semi | Formaggio | Crostini / Cereali |
---|---|---|---|---|
Pollo grigliato | Lattuga | Mandorle | feta | Crostini |
Tofu | Spinaci | Semi di girasole | parmigiano | Quinoa |
Tonno | Pomodori | Semi di zucca | Cheddar | Couscous |
Uova | Cetrioli | Noci | Formaggio blu | Riso integrale |
Gamberetto | Carote | I semi di Chia | Mozzarella | Pane integrale |
Bistecca | Peperoni | Semi di lino | Formaggio di capra | Pasta |
Prosciutto | Olive | Noci pecan | Gorgonzola | Bulgar grano |
Pancetta affumicata | Cipolle | Anacardi | ricotta | Orzo |
Salmone | Ravanelli | Semi di sesamo | svizzero | Riso selvatico |
💭 Suggerimenti e note
- Puoi personalizzare facilmente la tua insalata con le tue aggiunte preferite! Prova ad aggiungere un po' di formaggio grattugiato, cipolla rossa a fette, peperone a fette, avocado a dadini, crostini o salumi tritati.
- Aggiungere una piccola quantità di zucchero, miele o sciroppo d'acero (sceglierne solo uno) al tuo condimento se vuoi un tocco di dolcezza.
- Se non hai l'aceto di mele, puoi usare aceto di vino bianco, aceto balsamico, aceto di vino rosso o qualsiasi delle tue varietà preferite. Alcuni tipi sono più forti di altri, quindi potrebbe essere necessario regolare anche l'olio.
Conservazione
Questa insalata è la migliore quando goduto subito. Puoi comunque conservare l'insalata e il condimento separatamente in un contenitore sigillato nel frigorifero. L'insalata durerà un paio di giorni e il condimento durerà fino a 4-5 giorni.
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❓ Domande frequenti
Un'insalata di giardino contiene lattuga e verdure fresche, come cetrioli, pomodori, carote o cipolle. Di solito viene servito come contorno e può contenere anche formaggio o proteine.
Puoi usare la semplice vinaigrette fatta in casa che ho preparato qui, oppure usare il tuo tipo preferito! È molto versatile e avrà un sapore straordinario con qualsiasi tipo di condimento che ti piace. Provalo con alcuni Medicazione italiana, ranch, condimento al formaggio blu, senape al miele, Condimento Catalina, Spogliatoio del sud-ovest, o qualsiasi cosa tu possa già avere a portata di mano!
Sicuro! Puoi facilmente preparare la tua insalata il giorno prima di averne bisogno e conservarla in frigorifero. Tuttavia, consiglio di non aggiungere il condimento per l'insalata fino a poco prima di servire.
🥗 Più facile Ricette Di Insalata
- Insalata Di Uva Cremosa - Questa deliziosa insalata utilizza uve rosse e verdi in un condimento cremoso e poi viene condita con zucchero di canna e noci pecan.
- Insalata di Ambrosia - Un'insalata di dessert cremosa a base di frutta che è incredibilmente rinfrescante.
- Caesar Salad - Insalata Caesar tradizionale con lattuga romana, crostini e parmigiano con condimento Caesar fatto in casa.
- Insalata di aragosta - Teneri pezzi di aragosta vengono mescolati insieme a sedano, erba cipollina e maionese.
- Insalata di patate - L'insalata di patate classica è perfetta per potluck, picnic e grigliate.
- insalata di pasta alla greca - La pasta fredda viene condita con olive kalamata, cipolla rossa, carciofi, pomodori e condimento greco.
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📖 Scheda delle ricette
Insalata verde dell'orto
Ingredienti
Insalata
- 1 capo lattuga iceberg (o altra varietà di lattuga, tritata)
- 1 bicchiere pomodori ciliegini (dimezzati o pomodorini)
- 1 medie cetriolo (affettato)
- 1 medie carota (sbucciato e grattugiato)
- 1 cucchiaino da tè erba cipollina (a fette, facoltativo)
vinaigrette
- 1 cucchiaio aceto di sidro di mele
- 3 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ cucchiaino da tè senape di Digione
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola capiente: 1 cespo di lattuga iceberg, 1 tazza di pomodorini, 1 cetriolo medio, 1 carota mediae 1 cucchiaino di erba cipollina.
- In una ciotola o barattolo, unire 1 cucchiaio di aceto di mele, 3 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaino di senape di Digionee ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe.
- Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare bene.
- Porzionare l'insalata in porzioni individuali e servire immediatamente.
Note
- Puoi facilmente personalizzare la tua insalata con le tue aggiunte preferite! Prova ad aggiungere un po' di formaggio grattugiato, cipolla rossa a fette, peperone a fette, avocado a dadini, crostini o salumi tritati.
- Aggiungere una piccola quantità di zucchero, miele o sciroppo d'acero (sceglierne solo uno) al tuo condimento se vuoi un tocco di dolcezza.
- Se non hai l'aceto di mele, puoi usare aceto di vino bianco, aceto balsamico, aceto di vino rosso o una qualsiasi delle tue varietà preferite. Alcuni tipi sono più forti di altri, quindi potrebbe essere necessario regolare anche l'olio.
- Per conservare: questa insalata è migliore se gustata immediatamente. Tuttavia, puoi conservare l'insalata e il condimento separatamente in frigorifero in un contenitore sigillato. L'insalata durerà un paio di giorni e il condimento andrà bene per 4-5 giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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