Tutto ha un sapore migliore con pancetta croccante e salata e questo asparagi avvolti nella pancetta al forno la ricetta lo dimostra! Queste lance di asparagi avvolte nella pancetta fanno un meraviglioso antipasto gourmet o contorno con pochissimo sforzo!
Un lato elegante per le occasioni speciali che è buono come sembra!
Gli asparagi avvolti nella pancetta non sono solo gustosi, ma fanno anche un lato impressionante per una cena. In qualche modo la pancetta e gli asparagi preparati separatamente non sono così eccitanti come piccoli pacchetti di aromi delicatamente avvolti sul piatto.
Basta un po' di sale e pepe e un po' di attenta sistemazione. Il pancetta ricca e salata è bilanciato dal sapore fresco e verde delle verdure. Ma attenzione, la pancetta non diventerà particolarmente croccante!
Vai a:
Probabilmente anche il più esigente dei mangiatori goditi la novità! Dopotutto, se ai tuoi bambini non piacciono le verdure, coprirle con la loro carne preferita per la colazione sarà sicuramente di aiuto.
Questi fanno ottimi antipasti per un contorno di un evento o un'occasione speciale. Assicurati solo di farlo fare molto, perché ne avrai bisogno!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
È di classe! Questo non è il tuo contorno quotidiano, basta avvolgere e cuocere, quindi servire queste verdure colorate!
Incredibilmente saporito! Per questi ingredienti di base, questo appetitoso spuntino o contorno racchiude un pugno!
Ingredienti base! Dimentica la lunga lista di generi alimentari e goditi questa facile combinazione!
Ingredienti
Ci sono solo 3 ingredienti. Potresti anche averli già tutti. Assicurati solo di usare gli asparagi freschi!
- 12 fette di Pancetta - Utilizzare la pancetta normale di qualsiasi sapore, ma non a taglio denso.
- 24 gambi Asparagi - Lavare e tagliare le estremità di circa 1 fascio o 10 once.
- ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe - Aggiungi questi a piacere.
- (facoltativo) Olio d'oliva - Per ricoprire gli asparagi.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni
La parte più impegnativa dell'intera faccenda è tenerli insieme mentre si capovolgono. Quindi, prendi una teglia, una griglia di raffreddamento e un tagliere.
- Preriscalda il forno. Per prima cosa, imposta il forno a 400 ℉ (205 ℃). Rivestire una teglia con carta da forno opzionale per fare pulizia più facile. Usa uno spray da cucina antiaderente per ricoprire una griglia di raffreddamento a filo. Metti la griglia sulla teglia preparata.
- Tagliate la pancetta. Tagliate poi 12 fette di pancetta a metà nel senso della lunghezza. Le strisce sottili sono più facili da avvolgere attorno alle lance di asparagi.
- Avvolgere gli asparagi. Per fare ciò, tieni una lancia in basso con la punta rivolta verso il basso. Avvolgi un pezzo di pancetta verso il basso. Al termine, posizionarlo sulla griglia di raffreddamento con le estremità del pancetta rivolta verso il basso. Il peso degli asparagi dovrebbe tenere ferma la pancetta. Ripetere questo processo fino a quando tutti i 24 gambi di asparagi non sono avvolti.
- Condire e cuocere. Cospargere ¼ di cucchiaino ciascuno, salare e pepare sugli asparagi. Quindi, mettere la griglia piena e la teglia nel forno e cuocere per Da 10 a 12 minuti. Usa un paio di pinze per girare con cura gli asparagi per garantire una cottura uniforme e cuocere per altri 5-6 minuti.
- Grigliare e servire. Per finire, grigliare gli asparagi avvolti nella pancetta in alto per 1 o 2 minuti. Quindi, sfornate e servite caldo.
Non c'è bisogno di guarnire queste fantastiche lance di asparagi! Perfetto per un bel pranzo o una cena serviti insieme salmone con salsa di aneto o un cordiale costata di manzo alla griglia. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Avvolgi strategicamente. Sovrapporre leggermente la pancetta mentre lo avvolgi su ogni lancia. Una volta cotta, la pancetta si restringe e crea un motivo attraente.
- Preparate gli asparagi. Ricordati di sciacquare gli asparagi per eliminare sabbia o sporco prima di iniziare. Taglia l'estremità inferiore di ogni gambo dove il verde inizia a sbiadire. Puoi anche usare un pelapatate per rimuovere la pelle esterna dura e legnosa, se necessario.
- Conservare gli asparagi extra in acqua. Un modo semplice per conservare gli asparagi freschi in frigorifero è togliere il fondo e metterli in un barattolo a bocca larga con mezzo centimetro d'acqua. Non risciacquare le lance intere finché non sei pronto per usarle, altrimenti potrebbero ammuffirsi.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Anche se li preferisco appena sfornati, gli avanzi possono essere avvolti in carta stagnola o conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 3 a 5 giorni.
Sconsiglio di congelarli, perché diventeranno morbidi, ma se necessario adagiateli su una teglia foderata di carta da forno e congelare per 30 minuti circa. Quindi, avvolgerli in un foglio e metterli in sacchetti per congelatore o in un contenitore ermetico.
dureranno fino a 10-12 mesi. Assicurati di scongelare in frigorifero la sera prima di pianificare di mangiare gli avanzi.
Riscaldare gli asparagi avvolti nella pancetta
Utilizzare il forno o la friggitrice ad aria per riscaldare avanzi scongelati. Impostare a 375 ℉ (190 ℃) e cuocere fino a caldo.
Se utilizzi un forno, assicurati di utilizzare la stessa configurazione che hai utilizzato nella ricetta, una griglia di raffreddamento su una teglia.
😋 Altre gustose ricette di asparagi!
- Asparagi in friggitrice ad aria
- Asparagi Arrosto Con Pomodorini
- Limone Asparagi Orzo
- Asparagi Affumicati
- Asparagi saltati e pomodorini
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Asparagi avvolti con pancetta al forno
Ingredienti
- 12 fette bacon (usare la normale pancetta, non fette spesse)
- 24 gambi asparagi (circa 1 pacco o 10 once - lavato e le estremità tagliate)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e fodera una teglia con un pezzo di carta da forno per una facile pulizia. Spruzzare una griglia di raffreddamento con uno spray da cucina antiaderente e posizionarlo sulla teglia preparata.
- Tagliate ciascuna delle vostre strisce di pancetta a metà nel senso della lunghezza in modo da avere delle belle strisce sottili da avvolgere attorno agli asparagi.
- Tieni l'estremità degli asparagi e avvolgi con la pancetta, avvolgendosi verso la punta della lancia. Posiziona con le estremità rivolte verso il basso sulla griglia di raffreddamento a filo. Ripetere fino a quando tutti gli asparagi non saranno stati avvolti nella pancetta.
- Aggiustate di sale e pepe e poi infornate a 400°C (205 ° C) per 10-12 minuti. Girate ogni pezzo di asparagi con una pinza, quindi continuate la cottura per 5-6 minuti.
- Metti il forno a griglia in alto per finire la pancetta avvolta con le lance di asparagi. Scaldare per 1-2 minuti poi togliere dal forno e servire subito.
Note
- Avvolgi strategicamente. Sovrapporre leggermente la pancetta mentre lo avvolgi su ogni lancia. Una volta cotta, la pancetta si restringe e crea un motivo attraente.
- Preparate gli asparagi. Ricordati di sciacquare gli asparagi per eliminare sabbia o sporco prima di iniziare. Taglia l'estremità inferiore di ogni gambo dove il verde inizia a sbiadire. Puoi anche usare un pelapatate per rimuovere la pelle esterna dura e legnosa, se necessario.
- Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 3-5 giorni in frigorifero.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti