I ricchi e sostanziosi fagioli al forno con carne macinata e pancetta sono un contorno soddisfacente con cene barbecue e altro ancora! I gustosi fagioli al forno sono leggermente dolci con un tocco di zucchero di canna reso ancora migliore con l'aggiunta di aromi affumicati da pancetta affumicata hickory e fumo liquido !!
Fagioli al forno super facili al barbecue caricati con sapori sostanziosi e muscolosi e ricchezza affumicata con solo un tocco di deliziosa dolcezza !!
Ora, se non hai fumo liquido a portata di mano, non preoccuparti. Ma quando preparo i fagioli al forno, fagioli al forno fatti in casa o in scatola preparati per assomigliare ai fagioli al forno fatti in casa, il fumo liquido è il mio ingrediente segreto!! Tutti chiederanno qual è la tua ricetta (è così buono)!
Con la deliziosa aggiunta di zucchero di canna, questa ricetta di fagioli al forno può anche essere chiamata meridionale stufato di fagioli. Usa lo zucchero di canna chiaro con i tuoi fagioli al forno o prova lo zucchero di canna scuro per una maggiore profondità di sapore dalla melassa incredibilmente ricca!
Questo è un contorno super facile, ma abbastanza carnoso da stare da solo come piatto principale a pranzo oa cena! Mi piace preparare questa gustosa ricetta di fagioli al forno per spuntini, barbecue e picnic per tutta l'estate!
Al di fuori del mio tutto troppo corto estate qui in Minnesota, questi facili fagioli al forno sono perfetti per le notti fredde. Fanno una cena perfetta quando fuori fa freddo, serviti con del pane di mais caldo!
Come fare i fagioli al forno con carne macinata e pancetta
Preriscalda il forno a 400 ºF (205 ºC) and impostare un grande casseruola piatto.
In una padella larga a fuoco medio-alto, aggiungere la carne macinata e lasciar cuocere fino a quando rosolato. Rompi la carne macinata durante la cottura. * Se volete aggiungere cipolla o peperoni verdi cuocete con la carne macinata.
Una volta che l'hamburger è dorato e il grasso è stato drenato, aggiungere lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il fumo liquido hickory di Wright e condire con pepe nero macinato. Mescola bene per amalgamare. * Puoi usare zucchero di canna chiaro o zucchero di canna scuro, se hai lo zucchero di canna scuro a portata di mano aggiungerà un sapore più profondo dal contenuto di melassa più alto.
Apri le tue lattine di fagioli al forno Bush's Original Recipe e scolali liquido che si trova nella parte superiore del barattolo. Aggiungere i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare quanto basta per amalgamare bene, quindi trasferire nella casseruola.
Taglia la tua pancetta a strisce larghe ½ e disponi la pancetta tagliata sui fagioli al forno o usala cesoie da cucina e tagliare le strisce direttamente sui fagioli nella casseruola.
Cuocere senza coperchio a 400 ºF (205 ºC) per 30 minuti. Se vuoi extra croccante pancetta, grigliare per 5 minuti dopo la cottura.
Fagioli al forno con pancetta a cottura lenta
Per rendere il vostro pentola di coccio fagioli al forno, cuocere la carne macinata come indicato sopra e scolare il grasso in eccesso. Cuoci la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante, circa 5 minuti.
Combinare la carne macinata, la pancetta cotta, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il fumo liquido e il pepe nero macinato. Mescola per amalgamare bene.
Aggiungere i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare appena sufficiente per amalgamare bene poi trasferire nella pentola del coccio.
Metti il coperchio sulla pentola a cottura lenta e continua a cuocere impostazione bassa per 4-5 ore o acceso impostazione alta per 2-3 ore.
Conservare e riscaldare i fagioli al forno con carne macinata
Conservare i fagioli al forno inutilizzati in un contenitore a tenuta d'aria e conservare refrigerato. I fagioli al forno dureranno fino a 4-5 giorni se refrigerati.
Congela i fagioli al forno in un contenitore ermetico o in una custodia per congelatore. Assicurati di rimuovere quanta più aria possibile dalla borsa o dal contenitore. Frozen i fagioli al forno durano fino a 3 - 4 mesi se adeguatamente congelati.
Scongelare i fagioli al forno congelati in frigorifero durante la notte prima utilizzando.
Per riscaldare i fagioli al forno con pancetta e carne macinata, posizionare la porzione desiderata in una adatto al forno piatto. Riscaldare a 350 ºF (175 ºC) per circa 15 minuti o finché non viene riscaldato.
Puoi anche riscaldare i fagioli al forno in una casseruola sul piano cottura a fuoco medio fino a quando non bolle. Le singole porzioni possono essere riscaldate nel microonde ad alta potenza per circa 2 minuti, a seconda delle dimensioni della porzione e della potenza del microonde.
Fagioli al forno con carne macinata di manzo e pancetta
Ingredienti
- 1 lb carne di manzo macinata
- 4 strisce pancetta affumicata hickory
- ½ bicchiere di zucchero di canna (chiaro o scuro)
- 1 cucchiaio Salsa Worcestershire
- ½ cucchiaio fumo liquido (Hickory di Wright)
- 1 cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- 2 Lattine da 28 once Fagioli Al Forno Di Bush (sapore originale)
- Pepe verde (facoltativo, tagliato a dadini e saltato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° C e prepara una grande casseruola.
- In una padella grande a fuoco medio-alto, aggiungere la carne macinata e lasciarla cuocere fino a doratura. Rompi la carne macinata durante la cottura. * Se volete aggiungere cipolla o peperoni verdi cuocete con la carne macinata.
- Una volta che l'hamburger è dorato e il grasso è stato scolato, aggiungi lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il fumo liquido hickory di Wright e condisci con pepe nero macinato. Mescola bene per amalgamare. * Puoi usare zucchero di canna chiaro o zucchero di canna scuro, se hai lo zucchero di canna scuro a portata di mano aggiungerà un sapore più profondo dal contenuto di melassa più alto.
- Apri le tue lattine di fagioli al forno Bush's Original Recipe e scola il liquido che si è depositato nella parte superiore della lattina. Aggiungere i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare quanto basta per amalgamare bene, quindi trasferire nella casseruola.
- Tagliate la vostra pancetta a strisce larghe ½ e adagiatela sui fagioli al forno, oppure usate delle forbici da cucina e tagliate le strisce direttamente sui fagioli nella casseruola.
- Cuocere senza coperchio a 400 gradi F (205 gradi C) per 30 minuti. Se vuoi una pancetta croccante extra, cuocila per 5 minuti dopo la cottura.
Fagioli al forno a cottura lenta con carne macinata e pancetta
- Per preparare i fagioli al forno nella pentola a cottura lenta, cuocere la carne macinata come indicato sopra e scolare il grasso in eccesso. Cuoci la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante, circa 5 minuti.
- Unisci la carne macinata, il bacon cotto, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il fumo liquido e il pepe nero macinato. Mescola per amalgamare.
- Aggiungere i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare quanto basta per mescolare bene, quindi trasferire nella pentola di coccio.
- Metti il coperchio sulla pentola a cottura lenta e cuoci a bassa temperatura per 4-5 ore o ad alta temperatura per 2-3 ore.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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