Fagioli al forno con carne macinata di manzo e pancetta

Ricco e sostanzioso fagioli al forno con carne macinata e pancetta sono un contorno soddisfacente con cene barbecue e non solo! I fagioli al forno salati sono leggermente dolci con a tocco di zucchero di canna reso ancora migliore con l'aggiunta di aromi affumicati da pancetta affumicata con noce e fumo liquido!!

Ora, se non hai fumo liquido a portata di mano, non preoccuparti. Ma quando preparo i fagioli al forno, fagioli al forno fatti in casa o in scatola preparati per assomigliare ai fagioli al forno fatti in casa, il fumo liquido è il mio ingrediente segreto!! Tutti chiederanno qual è la tua ricetta (è così buono)!

Con la deliziosa aggiunta di zucchero di canna, questa ricetta di fagioli al forno può anche essere chiamata meridionale stufato di fagioli. Usa lo zucchero di canna chiaro con i tuoi fagioli al forno o prova lo zucchero di canna scuro per una maggiore profondità di sapore dalla melassa incredibilmente ricca!

Questo è un contorno super facile, ma abbastanza carnoso da stare da solo come piatto principale a pranzo oa cena! Mi piace preparare questa gustosa ricetta di fagioli al forno per spuntini, barbecue e picnic per tutta l'estate!

Al di fuori del mio tutto troppo corto estate qui in Minnesota, questi fagioli facili da cuocere sono altrettanto ottimi per le notti fredde. Fanno una cena perfetta quando fuori fa freddo, serviti con del pane di mais caldo!

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• Ingredienti
• 🔪 Istruzioni dettagliate
• 🥡 Conservazione e riscaldamento
• 😋 Ricette che potrebbero piacerti
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Ingredienti

• 1 lb Carne di manzo macinata
• Strisce 4 Pancetta Affumicata Hickory
• ½ tazza Zucchero di canna (chiaro o scuro)
• 1 cucchiaio Salsa Worcestershire
• ½ cucchiaio Fumo liquido (Hickory di Wright)
• 1 cucchiaino Pepe nero macinato
• 2 lattine da 28 once Fagioli Al Forno Di Bush (sapore originale)
• ½ Pepe verde (facoltativo, tagliato a dadini e saltato)

*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*

🔪 Istruzioni dettagliate

1. Preriscalda il forno a 400ºF (205 ° C) and impostare un grande casseruola piatto.
2. In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungere la carne macinata e lasciarla cuocere fino a quando rosolato. Rompi la carne macinata durante la cottura. * Se volete aggiungere cipolla o peperoni verdi cuocete con la carne macinata.
3. Una volta che l'hamburger è dorato e il grasso è stato drenato, Aggiungi il di zucchero di canna, Salsa Worcestershire, fumo liquido di noce di Wright e condire con pepe nero macinato. Mescolare bene per unire. * Puoi usare zucchero di canna chiaro o zucchero di canna scuro, se hai lo zucchero di canna scuro a portata di mano aggiungerà un sapore più profondo dal contenuto di melassa più alto.
4. Apri le tue lattine di fagioli al forno con ricetta originale di Bush e scolare il liquido che si trova nella parte superiore del barattolo. Aggiungere i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare quanto basta per amalgamare bene, quindi trasferire nella casseruola.
5. Tagliate la vostra pancetta a strisce larghe ½ e mettere la pancetta tagliata sui fagioli al forno, oppure utilizzare cesoie da cucina e tagliare le strisce direttamente sui fagioli nella casseruola.
6. Infornare scoperto a 400ºF (205 ° C) per 30 minuti. Se si desidera extra croccante pancetta, grigliare per 5 minuti dopo la cottura.

Istruzioni per la pentola a cottura lenta/Crockpot

1. Per fare la tua pentola di fagioli al forno, cuocere la carne macinata come indicato sopra e scolare l'unto in eccesso. Cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante, circa 5 minuti.
2. Combinare la carne macinata, la pancetta cotta, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il fumo liquido e il pepe nero macinato. Mescola per amalgamare bene.
3. Aggiungi i fagioli alla miscela di carne macinata, mescolare appena sufficiente per amalgamare bene poi trasferite nella vostra casseruola.
4. Metti il ​​coperchio sulla pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso ore 4 - 5o sul impostazione alta per 2-3 ore.

🥡 Conservazione e riscaldamento

Conservare i fagioli al forno non utilizzati in un contenitore ermetico e conservare li refrigerati. I fagioli al forno dureranno fino a 4-5 giorni se refrigerati.

Congela i fagioli al forno in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore. Assicurati di rimuovere quanta più aria possibile dalla borsa o dal contenitore. Frozen i fagioli al forno durano fino a 3 - 4 mesi se adeguatamente congelati.

Scongelare i fagioli al forno congelati in frigorifero la notte prima utilizzando.

Per riscaldare i fagioli al forno con pancetta e carne macinata, posizionare la porzione desiderata in una adatto al forno piatto. Caldo a 350ºF (175 ° C) per circa 15 minuti o finché non viene riscaldato.

Puoi anche riscaldare i fagioli al forno in una casseruola sul piano cottura a fuoco medio fino a quando non bolle. Le singole porzioni possono essere riscaldate nel microonde ad alta potenza per circa 2 minuti, a seconda delle dimensioni della porzione e della potenza del microonde.

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