Se ti stai chiedendo un casseruola vs piatto caldo e se c'è qualche distinzione tra loro, non preoccuparti, ho tutte le risposte! Avviso spoiler: non sono la stessa cosa! Stiamo per discutere quali sono esattamente le differenze tra casseruole e piatti caldi.
Casseruola vs Hotdish: c'è una differenza?
Quindi, c'è una differenza tra una casseruola e un piatto caldo? Beh, dipende da chi chiedi e da dove vengono. Alcuni individui hanno un insieme rigoroso di qualità che li rende esplicitamente diversi (spiegato sotto). Tuttavia, altre persone pensano semplicemente che la differenza tra una casseruola e un piatto caldo sia semplicemente da dove vieni!
Un "hotdish" è fondamentalmente la cucina statale non ufficiale di Minnesota. Tuttavia, se hai fatto il stesso identico piatto in Texas, la gente la chiamerebbe semplicemente una casseruola. Quindi sono la stessa cosa o no?
Vai a:
Per amor di discussione, analizziamo tutte le informazioni sul grande dibattito tra casseruola e piatto caldo. In effetti, molte persone lo credono fermamente c'è una differenza, quindi discuteremo quali sono esattamente queste differenze.
Cos'è una casseruola?
Gran parte della confusione tra una casseruola e un piatto caldo si basa sulla comprensione di cosa sia esattamente una casseruola. Tecnicamente, il termine "casseruola" si riferisce a tutto ciò che è cotto in una vera casseruola.
La sua popolarità è cresciuta drasticamente negli anni '50 e '60 da allora davvero un pasto unico poiché il piatto stesso fungeva anche da piatto da portata.
Secondo questa definizione, qualsiasi cosa può essere una casseruola sempre che sia cotto in una casseruola.
Cos'è un piatto caldo?
Se pensavi che le casseruole fossero vaghe, la definizione di hotdish può essere ancora più confusa. Prima di tutto, il termine "hotdish" è utilizzato solo nell'Upper Midwest, in particolare Minnesota e North Dakota.
Per definizione, è un piatto che include una salsa cremosa insieme a amido, proteine e verdure.
Posso già sentirti dire "ma aspetta, non è solo una casseruola?" E lascia che ti risponda dicendo sì, quella è una casseruola.
Quindi tutti i piatti caldi sono considerati una casseruola, ma (ecco dove entra in gioco la divisione) non tutte le casseruole sono considerate piatti caldi.
Tutti i piatti caldi sono una casseruola perché una casseruola lo è qualsiasi cosa cotta in una casseruola. Una casseruola può anche essere un contorno.
Tuttavia, non tutte le casseruole sono piatti caldi perché i piatti caldi devono contenere una salsa e lo sono sempre il piatto principale.
Casseruola vs Hotdish
Per quanto riguarda gli ingredienti stessi, c'è una differenza tra casseruole e piatti caldi. Le casseruole possono contenere quello che vuoi, ma un piatto caldo ha ingredienti che è necessario includere.
Per specificare, un piatto caldo deve avere una zuppa "crema di qualcosa" (o una base di pomodoro), verdure, patate o pasta per un amido, una proteina e qualche tipo di topping croccante (patatine, pangrattato, ecc.).
Il formaggio è facoltativo ma, ammettiamolo, ci sarà quasi sempre il formaggio. Ciò significa che qualsiasi cosa che non contenga tutti questi ingredienti sarebbe considerata una casseruola, ma non un piatto caldo.
Per immergerti ancora più in profondità, una casseruola può essere utilizzata per un contorno, la colazione, un sostanzioso piatto principale o persino un dessert! D'altra parte, l'a il piatto caldo può essere solo il pasto principale perché (presumibilmente) contiene tutto ciò di cui si ha bisogno in un pasto abbondante.
Sulla base delle informazioni che abbiamo, i due termini non sono tecnicamente intercambiabili. Tutte le casseruole sono casseruole, ma non tutte le casseruole sono casseruole.
Come fa la tua famiglia a distinguere tra una casseruola e un piatto caldo? Fatemi sapere la vostra opinione nei commenti qui sotto!
🥘 Le mie ricette preferite in casseruola!
- Casseruola sudoccidentale della Turchia
- Cracker Barrel Hashbrown Casseruola
- Casseruola Di Riso Con Broccoli Di Pollo
- Salsiccia Uovo e Formaggio Casseruola Colazione
- Casseruola Prosciutto E Patate
- Casseruola Di Pollo Doritos
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Casseruola vs Hotdish: casseruola di manzo macinata
Ingredienti
- 1 lb penne (crudo)
- 1 lb carne di manzo macinata (Preferisco 80/20)
- 1 bicchiere cipolla (tritato, o ½ cucchiaino di cipolla in polvere o ½ cucchiaio di cipolla tritata essiccata)
- ½ cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 tazza marinara (12 once)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (a piacere, più sale per l'acqua della pasta)
- 1 tazza formaggio cheddar (4.5 once (3 once per tazza usando una griglia media), grattugiata)
Istruzioni
- Sposta una griglia nel tuo forno nella posizione centrale e preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C). Ungete una teglia 9x13 con uno spray da cucina antiaderente.
- Portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete le penne per 10 minuti. Dovrebbe essere appena al dente perché cuocerà di più durante la cottura e non vuoi che diventi molle.
- Nel frattempo aggiungete la carne macinata e la cipolla (*Vedi nota) in una padella a fuoco medio-alto. Spezzettate la carne mentre rosola per 10 minuti. Qualche minuto prima che la carne sia cotta, aggiungere l'aglio tritato. *Elimina il grasso in eccesso secondo necessità.
- Successivamente, unire la salsa marinara e lasciarla scaldare fino a quando non sarà ben calda. Assaggia la salsa e la miscela di carne di manzo e aggiungi sale e pepe secondo necessità.
- Una volta che la pasta è pronta, scolare l'acqua e versare la pasta nella teglia preparata. Versare il composto di manzo e marinara nella teglia e mescolare per unire. Cospargete sopra uno strato di formaggio cheddar (*Vedi nota).
- Cuocere, senza coperchio, a 400°C (205 ° C) per 15 minuti o fino a quando tutto il formaggio è bello e sciolto (*Vedi nota). Servire immediatamente.
Note
- Io ho optato per la cipolla tritata essiccata e l'ho aggiunta alla carne dopo 5 minuti di cottura (dovrebbero volerci 6-8 minuti in totale per rosolare la carne macinata) prima di scolare il grasso in eccesso in modo che possa assumere i succhi della padella per reidratarsi.
- Quando salate l'acqua della pasta usate 1 ½ cucchiai di sale per libbra di pasta con 3-4 quarti (12-16 tazze) d'acqua. Ad esempio, uso 12 tazze di acqua con 1 cucchiaio e mezzo di sale.
- Se vuoi che la tua casseruola sia più di formaggio, aggiungine un'altra ½ tazza di formaggio con la pasta e la salsa prima di guarnire con il formaggio rimanente.
- Facoltativamente, puoi mettere la casseruola sotto la griglia per alcuni minuti alla fine del tempo di cottura per far rosolare un po' il formaggio.
- Conservazione: Coprire la teglia con pellicola o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Gli avanzi possono essere congelati in sacchetti per congelatore per impieghi gravosi o in un contenitore ermetico sicuro per il congelatore per un massimo di 3 mesi.
- Riscaldamento: riscaldare le singole porzioni nel microonde o l'intera casseruola nel forno a 350°C (175 ° C) per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno ben riscaldati.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Elsie dice
Ottime informazioni che cercavo. C'è una discrepanza anche se nella riga come scritto "Quindi tutte le casseruole sono considerate un piatto caldo, ma (qui entra in gioco la divisione) non tutti i piatti caldi sono considerati casseruole. ".....
Nel resto dell'articolo non dici il contrario? - - Che ogni piatto caldo è una casseruola ma non ogni casseruola è un piatto caldo?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È stato corretto con un'aggiunta: "Tutti i piatti caldi sono una casseruola perché una casseruola è qualsiasi cosa cotta in una casseruola. Una casseruola può anche essere un contorno. Non tutte le casseruole sono piatti caldi perché i piatti caldi devono contenere una salsa e sono sempre il portata principale."